2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pe 25 octombrie este Ziua Mondială a Pastelor, care este unul dintre alimentele preferate de milioane de oameni din întreaga lume. Pastele și alte specialități italiene își au ziua din 1995.
Ziua Mondială a Pastelor a fost înființat de Congresul producătorilor de paste, desfășurat la Roma în 1995. Atunci producătorii au decis să onoreze specialitățile italiene.
Pasta este un concept generalizator al varietății felurilor de mâncare din paste. Acest aliment este împărțit în două grupe principale - paste uscate și paste proaspete.
Conform statisticilor, 14 miliarde de feluri de mâncare de paste sunt gătite în întreaga lume într-un an.
Un sondaj efectuat în Italia a arătat că 44% dintre italieni mănâncă paste în fiecare zi. În bucătăria italiană, tot felul de feluri de mâncare pot fi preparate din paste, chiar și musaca.
Potrivit unor surse, pastele au apărut pentru prima dată în Sicilia în 1154, dar tehnica lor de producție era cunoscută de grecii și romanii antici, deși nu în forma noastră familiară.
Pentru cele mai populare paste - Carbonara, se crede că a fost creat în secolul al XIX-lea de către Carbonari, care erau un grup de revoluționari secrete care luptau pentru unificarea Italiei.
Cu toate acestea, unele dovezi documentare sugerează că rețeta a venit de la o familie de mineri de cărbune.
În rețeta originală a Carbonarei, pastele sunt amestecate cu ouă, carne de porc, piper negru și brânză Pecorino. Ulterior, la rețetă s-au adăugat usturoi, ceapă, pătrunjel și smântână.
Punctul de Ziua Mondială a Pastelor este de a atrage atenția mass-media și a consumatorilor asupra pastelor. Trebuie subliniat faptul că pastele sunt un aliment global care se consumă în diferite părți ale lumii.
Pastele reale și de calitate sunt fierte timp de 5-6 minute în apă ușor sărată cu puțin unt sau ulei de măsline. Apoi ornează cu sosuri de gust, culoare și textură diferite.
De exemplu, binecunoscutul sos pesto este folosit pentru spaghete, în timp ce sosul de roșii este mai potrivit pentru pastele groase.
Recomandat:
Astăzi Sărbătorim Ziua Mondială A Mărului
Ziua Mondială a Mărului este pe 15 septembrie. Ești gata să o sărbătorești corect cu acest cadou natural delicios și util? Există multe cuvinte că merele sunt numite în întreaga lume, dar un lucru este adevărat, indiferent unde te-ai afla.
Sărbătorim Ziua Mondială A Burgerilor
23 august marchează Ziua Mondială a Burgerilor, care este mâncarea preferată a americanilor și foarte populară în țara noastră și în întreaga lume. Burgerul popular a fost făcut pentru prima dată în orașul german Hamburg, iar în forma sa clasică a fost realizat în Statele Unite, după ce germanii au decis să macine carnea pentru friptură pentru a o face mai moale.
Sărbătorim Ziua Mondială A Alimentației
Sărbătorim pe 16 octombrie Ziua Mondială a Alimentației . Astăzi marchăm și fondarea Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Ziua Mondială a Alimentației a fost sărbătorită pentru prima dată în 1981. De-a lungul anilor de la această dată, comunitatea mondială s-a concentrat pe diferite domenii.
Sărbătorim Ziua Mondială A Frăției Juicy
16 august marchează Ziua Mondială a Bratwurstului - un cârnat la care puțini oameni pot rezista. Asociați-l cu o cană de bere preferată și întâmpinați sărbătoarea în mod corespunzător. Cârnații au fost produși încă din antichitate, dar primul bratwurst produs a apărut în 1313 în Germania.
Sărbătorim Ziua Pastelor
Astăzi, 12 iulie, în țara noastră, în România și Ucraina, se sărbătorește Ziua Pastelor. Pasta este un aluat uscat din secară, grâu sau altă făină, iar la prepararea ei i se dă o anumită formă. Există multe tipuri de paste și diferă în mare parte prin formă.
