2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Conserve de fructe se poate întâmpla în multe moduri diferite. Perele și merele pot fi folosite pentru a prepara tot felul de delicatese pentru iarnă.
Este important ca atunci când fructele sunt recoltate, acest lucru să se facă la maturitatea lor - nu ar trebui să fie verzi sau moi - dacă sunt culese la momentul potrivit când fructul este copt, fără prea copt, veți obține o iarnă grozavă.
Din mere și pere ne putem pregăti compoturi, care se fac în mod familiar - cu zahăr și apă, apoi gătit.
O altă opțiune este uscarea fructelor - puteți face același lucru cu mere și pere, deoarece acestea sunt fructe perfecte pentru pregătirea fructelor uscate pentru oshav. Iată cum se fac mere uscate și pere uscate.
Mere uscate și pere uscate
Ai nevoie de fructe mari, cu un conținut nu foarte lichid, adică nu ar trebui să fie foarte suculente. În plus, este esențial ca fructele să fie bine coapte în timpul uscării. Dacă o iei singur merele și pere, nu le lăsați mai mult de două zile, astfel încât să nu înceapă să se înmoaie sau să se rumenească. În cazul în care le cumpărați de pe piață, nu există nicio modalitate de a ști când sunt devreme și cu siguranță au trecut mai mult de două zile.
Spălați fructele, le tăiați și începeți partea reală și este important să spuneți că fructele încep să se usuce mai întâi la temperatură scăzută și treptat la mai mari (de la 40˚C la 70˚C).
Gem de mere și gem de pere
O altă modalitate de a conserve de pere și mere este să faci gem. Pentru a-l obține, fructele pe care le alegeți trebuie să fie dulci - dacă preferați un gust mai acru, puteți lua o varietate de fructe nu atât de dulce.
Pentru gem de mere aveți nevoie de: 1 kg de mere, 1 kg de zahăr, 1 litru de apă și 1 pachet de suc de lămâie
Mod de preparare: Se face un sirop gros din apă, zahăr, apoi se adaugă merele. Deoarece vor fi rase în oală, cel mai bine este să le radeți chiar înainte de a pune fructele în apă, altfel se vor înnegri.
Gatiti dulceata la foc mic pana se ingroasa frumos. Dacă sunteți un fan al diferitelor arome, este bine de știut că puteți pune în amestec pentru gemul de mere 2-3 cuișoare, băț de scorțișoară, care vor obține o aromă unică.
Când este aproape gata, dizolvați acidul citric în apă fierbinte și adăugați la amestec. Lăsați puțin mai mult pe aragaz, apoi scoateți și umpleți borcanele.
Puteți face o gem din pere și mere conform unei rețete similare - Devine foarte parfumat și gustos. Singura diferență este că aici fructele sunt tăiate în bucăți, nu rase. Rețeta pentru pere și mere de iarnă se efectuează în același mod, cu excepția acestui detaliu.
Recomandat:
Dieta Specială Cu Mere - 3 Mere Pe Zi
Fundația Americană pentru Pierderea Permanentă a Grăsimilor a constatat că, atunci când unii dintre clienții săi mănâncă un măr înainte de fiecare masă, fără a schimba nimic altceva în dieta lor, este capabil să nu mai câștige kilograme în plus.
Conservarea și Păstrarea Dovlecei
Dovlecelul este o legumă timpurie de primăvară, care este preferată pe tot parcursul verii datorită gustului bun și a prețului foarte accesibil. Dovlecelul poate fi folosit pentru a face atât de multe feluri de mâncare - se adaugă la caserolă, supă, orez și devin minunate și preparate sub formă de chiftele, la grătar sau la grătar, chiar și ca musaca cu ouă și iaurt.
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Struguri, Mere, Pere Cum Să Alegi Cel Mai Bun?
Struguri, mere, pere , varză, dovleac, broccoli … Fructele și legumele de toamnă se revarsă din tarabe, dar știm cum să alegi cel mai bun de la ei. Așadar, când ajungem acasă, să nu fim dezamăgiți că sunt aproape răsfățați sau nu prea gustoși.
Cum Se Păstrează Mere Proaspete și Pere Iarna
Sperăm că anul acesta ați reușit să strângeți bine recolta de mere și pere cultivate în casă . Acum trebuie să salvați fructele în mod corespunzător, astfel încât toată munca dvs. să nu se piardă și, în cele din urmă, trebuie să aruncați fructele.
