2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Conserve de ardei roșu prăjiți
Produse necesare: 10 kg ardei prăjiți și decojiti, 2 litri de oțet, 250 g sare, 400 ml ulei, 5 capete de usturoi, 2 ciorchini de pătrunjel, câteva boabe de piper negru, 5-6 frunze de dafin
Mod de preparare: Se dizolvă sarea în oțet și se toarnă acest amestec peste ardei, aranjați într-un vas emailat. După 4 ore, lăsați să se scurgă (lichidul nu este aruncat) și aranjați în borcane, așezând între rânduri cuișoare de usturoi tocat, pătrunjel tocat, frunze de dafin și boabe de piper. Presărați fiecare borcan cu ulei și adăugați lichidul din ardeii scurși. Borcanele se închid și după 20 de zile sunt gata pentru consum.
Ardei murati la aburi
Produse necesare: 4 kg de ardei roșii, câțiva căței de usturoi curățați și tăiați felii, câteva foi de dafin și boabe de piper, opțional sărate, marinată preparată din 1 litru de apă, 200 g de sare, 1 litru de oțet, 130 ml de ulei, 250 g de zahăr
Mod de preparare: Pe ardeii bine spălați, scoateți tulpinile la aproximativ 1 cm de la bază. În acest fel, ambii vor fi confortabili de ținut atunci când sunt consumați și nu vor ocupa mult spațiu în borcane.
Fierbeți marinada și puneți câteva ardei în ea până se înmoaie. În acest fel, toți ardeii sunt marinați, lăsați să se răcească și aranjați în borcane, aranjând condimentele listate între rânduri. Se toarnă peste marinada răcită și se închid borcanele.
Murături aromate de cambi cu oțet și miere
Produse necesare: 5 kg de cambi roșu, 6 morcovi, 1 cap de conopidă, 1 rădăcină de hrean, saramură preparată din 3 litri de apă, 3 litri de oțet, 300 g de miere și 500 g de sare.
Mod de preparare: Cambul este spălat și străpuns cu un ac în zona testiculului. Aranjați în borcane, între ele aranjați varză tocată, inele de morcovi și felii de hrean. Borcanele sunt umplute cu saramură pre-pregătită și închise.
Recomandat:
Mai Multe Modalități De Conservare A Ardeilor Pentru Iarnă
Fara indoiala ardei sunt una dintre cele mai consumate și utile legume. Odată cu apropierea toamnei aroma de ardei prăjiți din ce în ce mai des începe să fie resimțită de case. Domeniul pentru prepararea ardeilor delicioși este destul de larg - ardei umpluți cu carne tocată și orez, ardei burek, ardei umpluți cu ouă și brânză, mish-mash, ardei prăjiți cu sos de roșii și de ce nu doar o salată cu ardei și ceapă băutura preferată.
Trei Idei Pentru Conservarea Floricelelor De Porumb
Floarea de colț, cunoscută oamenilor de peste 7.000 de ani, trebuie să fie mereu prezentă pe masa noastră. Sunt extrem de utile și pot fi găsite în multe locuri în sălbăticie. Floarea de colț poate fi conservată sub diferite forme. Iată ce puteți face cu ei:
Trei Idei Pentru Umplutura Delicioasă Pentru Calzone
Deși majoritatea dintre noi asociază bucătăria italiană doar cu marea varietate de pizza și paste, veți fi surprinși să descoperiți că este departe de a fi doar asta. Există nenumărate rețete interesante de carne, pește și legume, dar dacă doriți să încercați exact acele feluri de mâncare cu care nu puteți conecta Italia, este bine să învățați să le gătiți în moduri diferite.
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
Idei Pentru încălzirea Cocktailurilor De Iarnă Pentru Suflet
vă recomandăm mai multe cocktailuri de iarnă că vă puteți pregăti acasă pentru a crea un pic mai mult confort în timp ce observați carantina. Nu conțin mult alcool, dar îți pot crește starea de spirit și senzația de confort acasă. 1. Vin fiert Aceasta este cea mai faimoasă și populară băutură din băuturi alcoolice calde care se prepară iarna aproape peste tot cu ușoare diferențe naționale.
