2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Condimentele sunt o parte obligatorie a preparatelor delicioase. Vă puteți limita la condimentele tradiționale utilizate pentru latitudinile noastre - piper negru și roșu, sărat, mentă etc. Cu toate acestea, puteți încerca și ceva mai exotic și diferit.
Lumea condimentelor este vastă. Vă oferim câteva dintre cele mai exotice arome pe care le puteți folosi în preparatele dvs. și pe care le puteți găsi pe piața noastră:
- Kuzbara - un nume complicat, dar de fapt acest condiment este coriandru măcinat proaspăt. Condimentul este destul de parfumat și potrivit mai ales pentru tocanele de fasole sau tocană de linte, în special portocaliu. De asemenea, este adesea folosit ca supliment de pește;
- Mahleb - acest condiment se adaugă la produsele de patiserie dulci - prăjituri și produse de patiserie și are aroma unui tort abia scos din cuptor;
- Wei Jing - Acesta este glutamatul de sodiu, care este utilizat în China în aproape fiecare fel de mâncare, se adaugă la sfârșitul gătitului. Scopul său este de a spori gustul tuturor celorlalți aditivi din vas - nu are gust propriu;
- Ardei chinezesc sau mai mult Piper Sichuan - Planta din care se nasc boabele roșiatice ale acestui tip de piper este complet diferită de ceea ce numim piper. Cu toate acestea, puteți face o combinație a acestuia împreună cu piper alb, verde și negru - veți obține o aromă exotică cu un gust interesant discret;
- Sac - în aparență acest condiment este roșu închis, măcinat până la pudră și gust acru. Condimentul este de fapt fructul măcinat al unui arbust care crește în Marea Mediterană. Sumacul se poate dizolva în apă, îl puteți stropi pe salată - are gust de oțet, pe care îl adăugăm la verdeața salatei. Este foarte potrivit pentru condimentarea cartofilor - fierți sau prăjiți. Doar aveți grijă la cantitate, deoarece condimentul este destul de puternic;
- Zaatar - Acest amestec de condimente include sumac, semințe de susan și cimbru. Are un gust echilibrat și este presărat adesea pe mușcături de pâine care au fost scufundate anterior în ulei de măsline;
- Stea sau anason stelat - Acest condiment este folosit în bucătăriile din întreaga lume și în general câștigă o popularitate serioasă în țara noastră. Unora nu le place deloc anasonul stelat, dar dacă decideți să experimentați, adăugați-l la un fel de mâncare dulce - o salată de fructe, de exemplu. Îl puteți folosi și pe legume sau carne de pui tocate. Somonul de anason stelat este un clasic absolut, deci nu ai greși dacă ai încerca această combinație;
- Susan negru - aroma sa unică umple întreaga casă, o puteți folosi pentru a stropi săruri;
- Şofran - Șofranul real este extrem de scump și, în general, rareori poți da peste acest condiment. Cel mai adesea vând înlocuitori care, dacă nu altceva, vor colora cel puțin orezul portocaliu;
- Arabe șapte condimente - Acest amestec de arome poate fi găsit în orice magazin arab bun. Diferența cu acest aditiv este că este deosebit de bogată în arome - are un gust ușor dulce datorită cuișoarelor adăugate. Se folosește adesea pentru condimentarea cărnii - de exemplu, este nevoie de o singură linguriță pentru un kilogram de carne tocată de vită;
- Cinci condimente chinezesti - este un amestec de anason stelat, semințe de fenicul, piper Sichuan, cuișoare și scorțișoară. Carnea este condimentată cu acest amestec neobișnuit pentru lățimea noastră. Este adesea folosit pentru marinate.
Recomandat:
Cele Mai Parfumate Măsline Uscate Pe Care Le Veți Gusta
Suntem obișnuiți cu gustul măslinelor murate, dar există și alte modalități prin care pot fi procesate și totuși delicioase. De exemplu, uscarea măslinelor este una dintre cele mai simple modalități de a prepara acest fruct, altfel extrem de amar.
Cele Mai Exotice Alimente Din Lume Care Te Vor Uimi
Dacă călătoriți pe o insulă exotică din Oceanul Pacific sau vizitați o țară africană, veți întâlni cu siguranță ceva diferit de bucătăria noastră. Unele delicatese de acolo vă pot mulțumi, dar altele vor părea prea ciudate. Iată câteva dintre cele mai exotice alimente care pot fi servite în diferite părți ale lumii:
Cele Mai Delicioase Briose Sărate Pe Care Le Veți încerca Vreodată
Briosele au devenit rapid unul dintre cele mai populare deserturi din lume. Variațiile lor sărate sunt, de asemenea, pe drumul cel bun pentru a obține același succes. Aici am adunat trei ispite irezistibile pentru brioșele sărate. Sunt pregătiți pe același principiu ca și dulciurile.
In Cele Din Urma! Produsele Alimentare Din țara Noastră Sunt Mai Scumpe
Rezultatele următoarei analize a BFSA sunt un fapt. Se pare că nu există nicio diferență în calitatea produselor, dar prețurile din țara noastră sunt mai mari. A doua analiză comparativă a arătat diferențe serioase în produsele din țară și din străinătate.
Cele Mai Nebune Arome De Alcool Pe Care Le Veți Vedea Vreodată
Imaginația nu cunoaște limite atunci când vine vorba de crearea băuturilor alcoolice și, dacă aveți dubii, vedeți cu ce experimente ciudate au venit unele branduri de alcool. 1. Vodcă cu aromă de bacon; 2. Vodcă cu unt de floricele cu unt;
