Lizină

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Lizină este unul dintre cei mai importanți aminoacizi datorită faptului că aparține grupului de aminoacizi esențiali. Lizina nu se formează în organism, dar este foarte importantă pentru organism și trebuie administrată în cantități suficiente prin alimente.

Funcțiile lizinei

Lizina este implicată în construcția tuturor tipurilor de proteine. Acest aminoacid esențial este necesar pentru creșterea normală și consolidarea oaselor la copiii mici. Susține absorbția calciului și menține echilibrul azotului la copiii adulți.

Lizina promovează producerea de hormoni, enzime și anticorpi, precum și promovarea formării colagenului și a reparării țesuturilor. Deoarece ajută la construirea proteinelor musculare, lizina este utilizată în leziunile sportive și în rănile chirurgicale. De asemenea, scade trigliceridele serice.

O altă proprietate extrem de importantă a lizină este capacitatea sa de a contracara virusurile herpetice. Acest aminoacid extrem de util nu poate vindeca și distruge herpesul, deoarece modul său de acțiune este diferit. Lizina are proprietatea interesantă de a opri metabolismul argininei - un alt aminoacid care este necesar pentru reproducerea virusului herpes.

Pe lângă menținerea funcțiilor fiziologice importante ale organismului, lizina este utilizată cu mare succes în medicina terapeutică datorită funcțiilor sale importante în ceea ce privește sistemul imunitar și depășirea infecțiilor virale. Suplimentarea cu aminoacidul important a avut cel mai mare succes în prevenirea și tratamentul herpesului simplex.

Deficitul de lizină

Aici este foarte important să rețineți că în compoziția alimentelor există ambele lizină și arginină, deoarece nu este posibil să existe un singur aminoacid. Cu toate acestea, raportul este important - lizina ar trebui să fie mai mare.

Din păcate, alimentele pe care majoritatea oamenilor le consumă zilnic conțin mai multă arginină decât lizină. Acestea sunt cereale, paste. Astfel, aportul de lizină este limitat și deficitul de lizină poate fi experimentat în consecință.

Cel mai adesea cu vârsta există un deficit de lizinăcare la rândul său poate reduce sinteza proteinelor și poate încetini formarea țesutului conjunctiv și muscular. Deoarece organismul nu poate forma lizină de unul singur, este obligatoriu să se asigure aportul său în alimente sub formă de suplimente.

Lipsa de lizină afectează negativ sinteza proteinelor. Acest lucru duce la slăbiciune, oboseală ușoară, lipsa poftei de mâncare, lipsa de concentrare, iritabilitate, pierderea în greutate.

Surse de lizină

Cerințele de lizină sunt calculate la 3-5 g pe zi. Cel mult lizină conținute în margarină, deci nu ar trebui să ne limităm complet la acest produs altfel atât de controversat. Brânza, produsele cu acid lactic, smântâna, untul și înghețata din lapte și smântână sunt, de asemenea, bogate în lizină.

Fructele exotice precum papaya, mango și avocado sunt surse bune de lizină. Alte fructe similare sunt caisele, merele, perele, smochinele. Sfecla și roșiile roșii, diferite tipuri de pești furnizează, de asemenea, lizină organismului.

Din carne ar trebui să alegeți tipul care include mai puține grăsimi și mai multe fibre musculare - file, umeri, coapse. Se preferă puiul și curcanul, carnea de vită și carnea de vită, șunca și ficatul.

Trebuie să cunoașteți produsele în care raportul dintre arginină și lizină este în favoarea ca al doilea aminoacid să aibă efect antiherpes.

Pentru a reduce recurența virusului herpes, ar trebui reduse produsele care au un conținut ridicat de arginină și care ajută în continuare reproducerea virusului. Acestea sunt diferitele tipuri de nuci, cofeină, ciocolată, gelatină, ceapă, usturoi.

Nu ar trebui să ne privăm deloc de aceste produse, dar este bine să le luăm cu alte produse care echilibrează cantitatea de arginină cu lizină. Exemple excelente de astfel de combinații sunt cafeaua cu lapte, nucile cu iaurt.