![Proline Proline](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-j.webp)
2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Proline este un aminoacid neesențial / înlocuibil / necesar pentru producerea de colagen. Prolina poate fi sintetizată din acid glutamic.
Deoarece aparține grupului de aminoacizi esențiali, acest lucru înseamnă că prolina este sintetizată în organism, dar poate fi obținută și din alimente.
Nu a fost încă studiat pe deplin, dar rezultatele mai multor studii arată că este de o importanță deosebită pentru tendoane și articulații ca un volum semnificativ de colagen, care construiește și menține țesutul conjunctiv și osul.
Se presupune că prolină participă la compoziția tuturor proteinelor din toate organismele. Proline este un suport pentru toate organele și este un factor determinant pentru puterea lor.
Beneficiile prolinei
![Muschii Muschii](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-1-j.webp)
După cum sa dovedit, funcția principală a prolină este producerea de colagen. Aminoacidul ajută mușchii să-și mențină elasticitatea și protejează pielea de efectele nocive ale razelor UV.
Participă la sinteza acidului aspartic și aspartic și, în același timp, susține absorbția proteinelor în crearea de celule sănătoase în organism.
Beneficiile prolină nu se limitează la menținerea frumuseții și a tinereții. Acesta joacă un rol cheie în tratamentul bolilor grave, cum ar fi osteoporoza și durerile cronice de spate.
În același timp, capacitatea prolinei de a sprijini absorbția proteinelor o face preferată de sportivi și persoane supuse unor exerciții fizice intense pentru a preveni pierderea masei musculare.
Dovezi științifice recente confirmă faptul că prolina este o componentă majoră a filamentului elastic numit titină. Titina are proprietatea de a se prelungi în zonele proteinelor contractile active și creează astfel tensiune în mușchi.
Această solicitare depinde de elasticitatea titanului, care la rândul său depinde de concentrația de prolină în el. Concluzia este că flexibilitatea și capacitatea de a întinde mușchii depind de conținutul de prolină din proteina titin elastică.
Surse de prolină
Proline poate fi obținut din carne, ouă și produse lactate, precum și din sursele de acid glutamic, care stă la baza producției sale.
![Surse de prolină Surse de prolină](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4091-2-j.webp)
Sursele bune de acid glutamic sunt orezul brun, leguminoasele, cerealele, pâinea, pastele din cereale integrale, produsele pe bază de enzime din soia.
Aportul de prolină
Sportivii acceptă prolină sub formă de suplimente nutritive pentru prevenirea pierderii musculare. Prolina este un aminoacid neesențial și poate fi produsă de organism, dar poate fi obținută și din alimente.
Vegetarienii și persoanele care urmează o dietă săracă în proteine ar trebui să ia prolină ca supliment alimentar. Proline este de obicei combinat cu vitamina C pentru rezultate mai bune.
Deficitul de Proline
Deficitul de prolină este asociat cu un aport insuficient de acid glutamic. Ca urmare a sintezei reduse a prolinei, apar o serie de probleme cosmetice și dermatologice, manifestate în pielea lăsată, deteriorarea aspectului părului, unghiile fragile.
Rau de la prolină
Ca urmare a descompunerii necorespunzătoare a aminoacidului de către organism, pot apărea niveluri foarte ridicate de prolină în sânge.
Rezultatul este convulsiile și dizabilitățile intelectuale. Nivelurile foarte ridicate de proteine din sânge se pot datora și unei boli ereditare.