Acidul Lipoic

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Organele umane nu pot fi la maximum eficiente în producerea de energie din carbohidrați sau grăsimi fără ajutorul acid lipoic. Este un nutrient clasificat și ca antioxidant care joacă un rol direct în protejarea celulelor de deteriorarea oxigenului. În plus, furnizarea organismului cu mai mulți antioxidanți diferiți, inclusiv vitaminele E și C, nu ar avea succes în absența acid lipoic.

O caracteristică esențială a acidului lipoic este capacitatea sa de a funcționa atât în medii pe bază de apă, cât și pe bază de grăsimi.

Modul în care celulele produc acid lipoic Nu este complet clar, dar se crede că se obține prin preluarea a doi atomi de sulf dintr-un aminoacid numit metionină, iar restul structurii chimice este derivat dintr-un acid gras numit acid octanoic.

Funcțiile acidului lipoic

- Producția de energie - acidul lipoic își găsește locul la sfârșitul unui proces numit glicoliză, în care celulele creează energie din zahăr și amidon.

- Prevenirea deteriorării celulelor - Un rol important în acest sens îl joacă funcția antioxidantă a acidului lipoic și capacitatea sa de a ajuta la prevenirea deteriorării celulelor pe bază de oxigen.

- Menținerea aportului de alți antioxidanți - acidul lipoic interacționează cu substanțele solubile în apă (vitamina C) și liposolubile (vitamina E) și, prin urmare, ajută la prevenirea deficiențelor în ambele tipuri de vitamine. Alți antioxidanți precum coenzima Q, glutationul și NADH (o formă de niacină) sunt, de asemenea, dependenți de prezența acid lipoic.

Deficitul de acid lipoic

Deoarece acidul lipoic funcționează îndeaproape cu o serie de alți nutrienți și antioxidanți, este dificil să determinați singuri simptomele unei deficiențe a acestui acid. Prin urmare, aceste simptome sunt asociate cu simptome ale deficitului acestor substanțe, și anume funcția imună slăbită și susceptibilitatea crescută la răceli și alte infecții, probleme de memorie, scăderea masei musculare, incapacitatea de a se dezvolta.

Deoarece acidul lipoic este conținut în mitocondriile (unitățile de producere a energiei) ale celulelor animale, persoanele care nu consumă produse de origine animală pot prezenta un risc mai mare de deficit de acid lipoic. Vegetarienii care nu mănâncă legume cu frunze verzi pot avea, de asemenea, un risc similar, deoarece acești cloroplasti conțin cea mai mare parte a acidului lipoic.

Datorită faptului că acidul lipoic protejează proteinele în timpul procesului de îmbătrânire, persoanele în vârstă pot prezenta un risc mai mare de deficiență.

În mod similar, deoarece acidul lipoic este utilizat pentru reglarea zahărului din sânge, persoanele cu diabet pot avea un risc mai mare de deficit.

Persoanele cu aport scăzut de proteine și în special aminoacizii care conțin sulf sunt, de asemenea, cu un risc mai mare, deoarece acid lipoic își derivă atomii de sulf din acești aminoacizi care conțin sulf.

Deoarece acidul lipoic este absorbit în principal prin stomac, persoanele cu afecțiuni stomacale sau acid scăzut la nivelul stomacului pot prezenta, de asemenea, un risc crescut de deficiență.

Efectele secundare ale acidului lipoic

Este posibil să apară simptome precum greață sau vărsături, stomac deranjat și diaree. De asemenea, au fost raportate cazuri izolate de reacții alergice, cum ar fi erupții cutanate, mâncărime și urticarie. Datorită absorbției îmbunătățite a glucozei, poate să apară și o scădere a nivelului zahărului din sânge. Pot apărea simptome asemănătoare hipoglicemiei - dureri de cap, transpirații, amețeli și multe altele.

Beneficiile acidului lipoic

Acidul lipoic poate juca un rol important în prevenirea și / sau tratamentul următoarelor boli: cataractă, sindrom de oboseală cronică, oboseală musculară cronică, diabet, glaucom, SIDA, hipoglicemie, toleranță afectată la glucoză, rezistență la insulină, boli hepatice, cancer pulmonar, boli de neurodegenerare la copii, boala de radiații.

În marea majoritate a suplimentelor alimentare, acidul lipoic este conținut sub formă de acid alfa-lipoic. Odată ajuns în corp, această formă de acid lipoic poate fi convertită într-o a doua formă numită acid dihidrolipoic sau DHLA. Acidul lipoic disponibil de obicei în doze de 25-50 miligrame, presupunând o limită zilnică de 100 miligrame, cu excepția cazului în care este recomandat în mod explicit pentru boli specifice, cum ar fi diabetul.

Surse de acid lipoic

- Plantele verzi care au o concentrație mare de cloroplaste. Cloroplastele sunt situri cheie pentru producerea de energie în plante și necesită acid lipoic pentru această activitate. Din acest motiv, broccoli, spanacul și alte legume cu frunze verzi sunt surse alimentare de acid lipoic.

- Alimente de origine animală - mitocondriile sunt punctele critice în producția de energie la animale și reprezintă un loc major pentru găsirea acidului lipoic. Din acest motiv, țesuturile cu multe mitocondrii (cum ar fi inima, ficatul, rinichii și mușchii scheletici) sunt locuri bune de găsit acid lipoic.