2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când mâncați, deserturile sunt servite ultima dată și, prin urmare, trebuie digerate cu ușurință. Desertul ar trebui să fie diferit de felul principal, ar trebui să completeze meniul principal în ceea ce privește produsele.
- Când vrem ca tortul să aibă o aromă plăcută, trebuie să ungem forma cu unt, pe care îl presărăm în prealabil cu puțină vanilie;
- Gălbenușul cu care vom întinde tortul nu se va întuneca dacă îi adăugăm 3-4 picături de suc de lămâie sau ulei;
- Putem spune dacă aluatul de patiserie este copt, când nu mai rămâne aluat lipicios pe o scobitoare blocată și scoasă din ea;
- Fructele pe care le vom pune în tort trebuie să fie rulate în prealabil în gri;
- Vom repara tortul ars lăsându-l să se răcească și apoi trebuie să răzuim cu grijă tortul ars cu o răzătoare fină;
- Ouăle pe care le vom folosi pentru prăjituri trebuie scoase din frigider în avans pentru o perioadă de timp la temperatura camerei;
- Când folosim foietaj ca bază pentru prăjituri, astfel încât aluatul să nu se umfle la coacere, după rulare trebuie să străpungem cu o furculiță;
- Întindeți un strat subțire de aluat cu albuș de ou neîntrerupt, astfel încât să nu se înmoaie când aranjăm umplutura deasupra;
- Prăjiturile din foietaj trebuie coapte la o temperatură ridicată, iar cuptorul să fie mai puternic în partea de jos;
- Dacă înainte de coacere lăsăm ficatul să stea 2 ore în suc de roșii, acesta va avea un gust foarte plăcut;
- Mai întâi trebuie să măsurăm raportul dintre apă și orez - 1 cană de orez la 3 cani de apă, pentru că atunci când adăugăm apă la vasul deja pus în cuptorul cu orez, efectul va fi lipirea boabelor de orez;
- Crochetele de cartofi vor deveni cremoase și gustoase pe interior, iar 1/2 amestec de supă cremă de ciuperci pot fi adăugate amestecului de cartofi în loc de sare.
Recomandat:
Secretele Culinare Pe Care Orice Gospodină Ar Trebui Să Le Cunoască
Fiecare gospodina are propriile sale secrete culinare și trucuri pe care le-a acumulat de-a lungul anilor sau pe care le-a învățat de la mame și bunici. Cele mai populare secrete care simplifică și scurtează procesul de gătit în bucătărie:
Micile Trucuri Culinare Care Salvează Fiecare Gospodină
Fiecare gospodină bună are mici secrete și trucuri care o ajută să fie magiciană în bucătărie. Gătește cu un leagăn și folosește aceste trucuri pentru a transforma gătitul într-o pasiune, nu într-o rutină. Iată micile noastre sfaturi.
Trucuri De Bucătărie Pe Care Fiecare Gospodină Ar Trebui Să Le știe
Iată câteva sfaturi despre gătit pe care poate nu le cunoașteți, dar cu siguranță vă vor fi utile: Pune legumele congelate în vase fără a le dezgheța în prealabil. Legumele fierb mai repede și își păstrează valoarea nutritivă dacă sunt gătite în apă sărată.
Trucuri Culinare Mai Importante Pe Care Fiecare Gospodină Ar Trebui Să Le Cunoască
Primul truc la care vă voi prezenta, cred că știți majoritatea dintre voi, este, dar vă spun oricum: pentru a ușura îndepărtarea semințelor de dovlecei sau a altor legume similare, folosiți o lingură de înghețată. Cu vârful său ascuțit, veți scoate mai ușor semințele din legume.
Trucuri Culinare Pe Care Fiecare Gospodină Ar Trebui Să Le Cunoască
Fiecare gospodină știe ceva în bucătărie. Cu toate acestea, toată lumea are ceva de învățat. De exemplu, nu știam că un prosop este așezat sub tăiat, astfel încât să nu se miște la tăiere. Dar acesta este un alt subiect. Acum vă voi spune câteva trucuri în chiar gătirea unor feluri de mâncare delicioase care ne surprind familiile în fiecare zi.
