2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Când serviți vin oaspeților dvs., urmați câteva subtilități pentru a le da impresia că aveți cunoștințele unui somelier profesionist. Temperatura sa este foarte importantă la servirea vinului.
De exemplu, vinurile albe uscate ar trebui să aibă o temperatură de 8-10 grade Celsius, iar vinurile albe tari - aproximativ 10-12 grade. Vinurile roșii ușoare sunt minunate atunci când temperatura lor este de 14-16 grade, iar vinurile roșii puternice - 16-18 grade.
Este mai bine să serviți vin cu câteva grade mai rece decât să ucideți dorința oaspeților de a bea din el servind-o caldă ca un compot. Vinul prea rece se va încălzi în pahar, iar prea fierbinte va arăta doar neajunsurile sale.
Nu lăsați niciodată o sticlă de vin alb în frigider mai mult de 48 de ore. Nu refrigerati vinul rosu cu gheata sau in compartimentul frigiderului. O astfel de procedură se poate aplica numai vinului alb.
Nu oferi gheață vinului, acesta merge cu băuturi complet diferite. Spre deosebire de felurile de mâncare care trebuie servite oaspeților din partea stângă, vinul este turnat pe partea dreaptă.
În restaurante, regula este respectată dacă vinul este prea scump sau vechi, pentru a spune cu voce tare marca și anul. În timpul unei cine prietenoase, cel care toarnă vin oaspeților este gazda.
Acest lucru se face numai dacă vinul este de foarte bună calitate. În caz contrar, toată lumea se revarsă. În timpul turnării vinului, sticla nu trebuie să atingă marginea paharului.
Paharele în sine nu trebuie să fie complet umplute. Pentru a nu pata fața de masă după ce s-a turnat vinul, sticla se întoarce ușor și picătura gâtului se șterge cu un șervețel, care este ținut anterior în mâna stângă.
Vinul roșu se servește în carafe, vinul alb poate fi oferit direct în sticle, deoarece nu este decantat. Sticlele nu sunt așezate în coșuri, ci direct pe masă.
Amintiți-vă că vinul alb este întotdeauna servit înainte de roșu. Tânărul este servit înaintea bătrânului, iar lumina - înaintea celor puternici. Ceea ce este greu de combinat cu aroma vinului bun este fumul de țigară.
Recomandat:
Idei Frumoase Pentru Servirea Vasului Cu Aperitive
Noi, bulgarilor, ne place să ne răsfățăm și de aceea ne place adesea să mâncăm aperitive. Dar cum să servești frumos pânză cu aperitive invitaților și celor dragi? Iată câteva idei pe care ar trebui cu siguranță să le încercați sau să le schimbați în funcție de gustul și imaginația dvs.
Sfaturi Pentru Servirea Peștelui și A Fructelor De Mare
Preparatele din pește sunt o parte integrantă a mesei festive. Acest lucru se explică prin faptul că peștele și capodoperele sale culinare sunt foarte diverse și merg bine în gust și culoare cu diverse legume și alte produse. După ce gătiți peștele, este foarte important să alegeți un fel de mâncare potrivit în care să îl serviți.
Sfaturi Utile Pentru Servirea și Păstrarea Brânzei
Brânzeturile delicioase sunt servite ca o completare pentru orice ocazie, deoarece brânza poate fi consumată la micul dejun, prânz și cină. Brânza se servește ca aperitiv, fel principal sau desert. Când pregătiți un fel de brânză ca aperitiv, alegerea ar trebui să fie de maximum cinci tipuri de brânză - este suficient.
Subtilități în Prepararea Vinului Alb De Casă
Puterea vinului depinde de cantitatea de zahăr utilizată la prepararea acestuia. În timpul fermentației, alcoolul se formează din zahăr. Adăugarea a aproximativ 20 de grame de zahăr la 1 litru crește puterea vinului cu aproximativ 1 grad.
Etichetă Pentru Servirea și Consumul De Vin Alb
Vinul face parte din viața mondială și bulgară și este adesea prezent la masa noastră. Puțini dintre noi sunt conștienți de etichetă și de modul exact de băut, servit vin. Aceasta este o băutură care aduce plăcere, nu potolește setea și nu se bea în cantități - este consumată pentru a aduce plăcere simțurilor.
