2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Salatele cu maioneză sunt de obicei destul de grele pe stomac și pentru masa noastră ar fi mai degrabă percepute ca un fel principal de mâncare. Vă oferim trei rețete interesante pentru salată cu maioneză din bucătăria rusă, care sunt aperitiv ideal pentru coniac sau vodcă.
Salata de mesteacăn este foarte interesantă și bogată în produse - interesant este că are prune uscate. Pentru a-l face, trebuie să fierbeți aproximativ 200 g de pui, într-un alt vas fierbeți două ouă. Prăjiți 6-7 ciuperci într-o tigaie, apoi scoateți-le cu o lingură cu fante și prăjiți o ceapă în aceeași tigaie.
Când ceapa devine maro, scoateți-o din tigaie. Prunele uscate (7-8 bucăți) ar trebui să se umfle - puneți-le în apă fierbinte timp de un sfert de oră. Când fileul este gătit, îl răciți și îl tăiați în fâșii - un castravete este tăiat în juliene. Radeți ouăle pe răzătoare.
Apoi aranjați salata în bolul de salată - începeți cu prune uscate, adăugați maioneză deasupra, apoi adăugați ciupercile și ceapa, maioneza din nou, apoi fileul de pui (puteți stropi cu pătrunjel).
Apoi din nou maioneză, ouă pre-sărate, castraveți, de asemenea sărate și din nou maioneză. În partea de sus a salatei este decorată cu fâșii de prune - scopul este ca salata să arate ca o scoarță de mesteacăn.
Salată de mimoză
Produse necesare: 2 buc. cartofi, 1 sfeclă roșie, 2 buc. castraveți murați, 2 morcovi, 2 ceapă și 1 grămadă de ceapă verde, 3 ouă, 1 cutie de ton, 300 - 400 g maioneză.
Mod de preparare: Într-o oală puneți la fiert cartofii, sfecla și morcovii, iar într-o altă tigaie fierbeți ouăle. Legumele nu ar trebui să fie fierte, deoarece vor fi rase - în farfurii separate radeți cartofii, morcovii, sfecla.
Se separă albușul și gălbenușul - se războiesc albușurile și se zdrobesc gălbenușurile deasupra salatei. Ceapa (ambele tipuri) este tăiată în bucăți mici, iar castraveții în cuburi. Începi să aranjezi salata, răspândind maioneză după fiecare produs.
În partea de jos, într-un castron de sticlă, puneți tonul pre-scurs, urmat de albușuri, apoi adăugați ceapă, castraveți, sfeclă, morcovi, cartofi. Se acoperă cu multă maioneză și se presară în cele din urmă cu ceapă verde tocată și gălbenuș de ou zdrobit.
Salată cu hering și maioneză
Produse necesare: 300 g hering marinat, cartofi, sfeclă roșie, morcovi, 1 buc. măr, 1 ceapă, maioneză și sare după gust.
Mod de preparare: Pregătiți-vă legumele - acestea trebuie fierte și apoi rase. Marul se rade și pe răzătoare, iar ceapa se fierbe zece minute și apoi se taie în bucăți mici.
Într-o farfurie plată mare, aranjați mai întâi cartofii, care sunt pre-sărați, apoi puneți fileurile tocate mărunt de hering, ceapă, morcovi, mere și sfeclă. În această salată, maioneza este plasată între fiecare două mlaștini.
Recomandat:
Câteva Idei Pentru Salate De Maioneză
Salatele cu maioneză sunt de obicei destul de grele pe stomac și pentru masa noastră uneori înlocuiesc un fel principal sau sunt un aperitiv solid. Iată câteva rețete de salate interesante, care sunt ideale atât pentru aperitive, cât și pentru consumul mai serios.
Delicatese Cu Sfeclă Roșie Din Bucătăria Rusă
În bucătăria rusă, sfecla roșie este extrem de populară și este folosită pentru a face tot felul de supe, salate și aperitive. Această legumă nu atât de răspândită în țara noastră era cunoscută în bucătăria rusă încă din secolul al XI-lea, iar utilizarea în masă a acesteia în scopuri culinare era în cele din urmă necesară în jurul secolului al XIV-lea, alături de napi și varză.
Cele Mai Populare Feluri De Mâncare Din Bucătăria Rusă
Care este primul fel de mâncare pe care ți-l imaginezi când auzi bucătăria rusească? Poate o salată rusească? Ei bine, vă vom dezamăgi, deoarece populara salată rusească nu este deloc rusească, ci franceză. În Rusia însăși, se numește salată franceză sau salată Olivier - după bucătarul Hermitage care a inventat-o de fapt.
Cele Mai Populare Specialități Din Bucătăria Rusă
Bogăția bucătăriei rusești se datorează împrumutului unui număr mare de cele mai bune feluri de mâncare din diferite bucătării străine. Chiar și pe vremea lui Ivan cel Groaznic era la modă să pregătim rață cu trufe. Petru cel Mare a făcut o friptură modernă și șnițeli.
Capete De Varză Prăjite? Și Idei Mai Economice Din Bucătăria Rusă
Varză , fie că este proaspăt sau acru, ocupă un loc foarte important în bucătăria rusă. Nu puteți gusta gustul autentic al borșului rusesc sau al shi-ului dacă nu le faceți supe tradiționale rusești cu varză . De aceea, vă oferim 3 rețete cu varză, care sunt familiare fiecărei gospodine rusești care se respectă:
