2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Hreanul, care este utilizat pe scară largă în bucătăria asiatică, este un produs excepțional care are și proprietăți curative. Rădăcina de hrean luptă eficient împotriva gripei și a răcelii, a bolilor căilor respiratorii, a tractului urinar, a cistitei, a gutei etc. Dar nu se folosește doar rădăcina acestei plante medicinale.
Interesant este că frunzele de hrean sunt folosite și în conserve. Păstrează saramura limpede și îi îmbunătățesc gustul. Dar și mai interesant este faptul că frunzele de hrean sunt folosite și la prepararea gemului și a marmeladei.
Oricât de ciudat ar suna, această legumă cu siguranță picantă este cu adevărat folosită la prepararea așa-numitei conserve dulci, deoarece în frunzele sale nu se simte picantul, în același timp îmbogățind gustul a ceea ce este conservat. Iată 2 rețete despre cum să faci gem și marmeladă folosind frunze de hrean și, în mod similar, poți continua cu diferite fructe:
Gem de zmeură cu hrean
Produse necesare: 2 kg zmeură, 2,5 zahăr, 5 g acid citric 2 frunze de hrean
Mod de preparare: Zmeura curățată și selectată se toarnă într-un recipient adecvat și se presară cu zahăr. După 7 ore, fierbeți la foc mare până se îngroașă, adăugați acid citric și frunze de hrean și turnați gemul în borcane. Sunt sigilate ermetic și răsucite cu susul în jos până se răcesc.
Gem de cireșe cu hrean
Produse necesare: 2 kg cireșe, 2, 2 kg zahăr, 200 g glucoză, 5 g acid citric, 3 frunze de hrean
Mod de preparare: Cireșele spălate și fără sâmburi se presară cu zahăr și se lasă 12 ore. Se fierbe la foc mediu, până se îngroașă siropul și, cu puțin timp înainte de a se scoate de pe foc, se adaugă acid citric și frunze de hrean, care sunt destinate să aromeze dulceața.
Înainte de a fi turnat în borcane, frunzele pot fi îndepărtate sau tăiate în bucăți mici și puneți o bucată din ele în fiecare borcan. Gemul preparat în acest fel este închis ermetic și, chiar înainte de a se răcori, este dat peste cap. Rămâne așa până se răcește complet.
Recomandat:
Hrean
Hreanul este o plantă , care este folosit atât ca legumă, cât și măcinat ca condiment. Beneficiile hreanului pentru sănătatea umană sunt enorme. Are un gust puternic specific, care nu-i place multor oameni, dar substanțele utile din această rădăcină sunt incontestabile.
Hrean Pentru A Reface Ficatul
Hrean este o plantă cu adevărat uimitoare și un cadou din natură, care ne poate ajuta să rezolvăm o serie de probleme de sănătate. În plus, este bogat într-o serie de vitamine, minerale și oligoelemente importante pentru sănătatea noastră, cum ar fi frunzele de hrean sunt bogate în vitamina C, alcaloizi și caroten.
Frunze De Hrean - Toate Beneficiile și Utilizările
Hreanul poate fi numit cu ușurință o plantă tradițională, a cărei istorie datează de câteva milenii. Având în vedere numeroasele sale proprietăți utile, frunze de hrean sunt foarte populare până în prezent, fiind utilizate nu numai în gătit, ci și în medicina populară pentru o serie de probleme de sănătate.
Dulceața De Pere Perfectă în 3 Variante
A venit sezonul perelor parfumate. Dacă aveți o cantitate mare de aceștia și doriți să păstrați gustul incredibil în zilele reci care vin, atunci cel mai bun mod de a face acest lucru este să vă pregătiți gem de pere . Există multe rețete pentru acest lucru și fiecare dintre ele garantează un rezultat uimitor.
Frecarea Cu Frunze De Hrean Ajută La Durerile De Spate și Articulații
Acum este momentul să scapi de toată sarea care s-a acumulat în corp și poate duce la depuneri dureroase în corp și drenaj. Ia proaspete mari frunze de hrean - 2 buc. Înainte de culcare, scufundați-le în apă clocotită pe ambele părți și puneți-le imediat pe spate, apucându-vă de gât, după ce ați lubrifiat anterior aceste zone cu ulei vegetal.
