2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeii sunt printre produsele cele mai des folosite la gătit. Există o mare varietate de specii în funcție de culoare (galben, verde, roșu etc.), în funcție de dimensiune și formă. Dar practic ele sunt împărțite în dulci și condimentate.
Mexicul și Guatemala sunt considerate a fi patria ardeilor. Sunt cultivate acolo de acum 2000 de ani. După descoperirea Americii, acestea s-au răspândit în toată lumea.
Ardeii și mai ales condimentate sunt extrem de bogate în vitamina C. Conținutul său este de cinci ori mai mare decât în lămâie, de exemplu. Ardeii conțin, de asemenea, vitamina P și vitaminele B. Sunt bogate în potasiu, calciu, magneziu, fosfor, sulf, fier, sodiu.
Această legumă conține oligoelemente precum zinc, siliciu. Fructul copt este bogat în zaharuri, proteine și acizi organici. Toate aceste elemente sunt în cel mai mare procent în ardei roșu.
În același timp, ardeii sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii - o sută de grame de ardei verzi au 20 de calorii, iar roșii - 37. Din acest motiv, sunt incluși cu succes în diete. Ardeii îmbunătățesc activitatea digestivă, stimulează secreția de suc gastric, îmbunătățesc tonusul și întăresc pereții vaselor de sânge.
Această legumă este utilă în special la pacienții cu diabet. Consumul regulat de ardei roșu protejează împotriva aterosclerozei și scade tensiunea arterială. Ardeii sunt utili pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, ulcer, boli de ficat și rinichi.
Ardeii au o altă aplicație. Uscate pot fi folosite în lupta împotriva diferitelor tipuri de insecte. În acest scop, utilizați o soluție de un litru de apă și o sută de grame de ardei uscați. Pulverizați zonele afectate cu soluția.
Sucul de ardei proaspăt, luat timp de zece zile, îndepărtează pistruii și petele de pe piele.
În caz de probleme digestive și constipație, este bine să consumați 3-4 ardei cu treizeci de minute înainte de a mânca.
Iată câteva alte sfaturi utile de gătit: Ardeii prăjiți se curăță mult mai ușor când sunt așezați într-un vas cu un capac încă cald. Acest lucru îi face să se sufoce și solzii lor se desprind mai ușor.
Când prăjești ardei întregi, este bine să-i străpungi în mai multe locuri pentru a nu pulveriza.
Ardeiul proaspăt poate fi congelat și pus în congelator și poate fi la îndemână în orice moment în timpul gătitului.
Recomandat:
Când și Câtă Apă Să Bei înainte și După Mese?
Este foarte util să beți apă imediat după trezire, dar nu uitați - nu beți niciodată apă cu alimente grase. Apa afectează în mod direct elasticitatea fibrelor musculare, care este una dintre cele mai importante condiții pentru un antrenament complet.
Două Pahare De Apă înainte De Mese Ajută Dieta
Oamenii de știință americani au descoperit că nu trebuie să te înghesui în pastilele pentru slăbit dacă vrei să slăbești. Este suficient să beți doar apă înainte de următoarea masă. Cantitatea necesară pentru a obține efectul este de două pahare de apă înainte de fiecare masă.
Cu Aceste Alimente, Stomacul Dvs. Va Funcționa întotdeauna Ca Un Ceas
Sistemul nostru digestiv extrage constant apă și substanțe nutritive din cantități incredibile de alimente și fluide solide de-a lungul vieții noastre, luptând în același timp cu microbii ostili și prelucrând deșeurile. Ceea ce decidem să mâncăm în fiecare zi poate afecta modul în care ne simțim și chiar ce tipuri de boli vom putea evita.
Un Pahar De Apă înainte De Mese Se Topește Până La 7 Kg
În ultimii ani, medicina a acordat o atenție tot mai mare problemelor zilnice ale omului și în special celor nutriționale, ca o consecință a ritmului de viață rapid al majorității oamenilor și a incapacității lor de a mânca corect și sănătos în orice moment.
Cu Uleiul De Măsline, Stomacul Funcționează Ca Un Ceas Elvețian
Uleiul de măsline este un mijloc excelent de curățare a ficatului și a căilor biliare, spun vindecătorii populari ruși. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru combinația benefică de ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie. Luați o înghițitură de ulei de măsline, apoi - o înghițitură de suc de lămâie.
