2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Castanele, pe lângă faptul că sunt foarte bune pentru sănătate, sunt și foarte gustoase. Datorită valorii nutritive ridicate și bogăției de vitamina C, acestea sunt foarte frecvente în unele țări asiatice și sunt preferate chiar și peste cartofi.
Avem castane sunt consumate relativ regulat, fiind oferite în principal la cuptor. Din ele pot fi preparate diverse umpluturi, care sunt ideale pentru umplerea păsărilor.
Datorită gustului lor ușor dulce, sunt de asemenea ideale pentru prepararea prăjiturilor. De aceea aici vă oferim 3 rețete pentru tentații dulci de castane:
Tort cu ouă cu castane
Produse necesare: 500 g castane, 5 ouă, 1 linguriță. zahăr, zahăr pudră pentru stropire.
Mod de preparare: Castanele sunt fierte, decojite și trecute printr-o sită sau piure, dar nu foarte mărunt. Bateți gălbenușurile cu zahărul și adăugați castanele. Continuați să bateți energic până când se obține un amestec relativ omogen.
Într-un castron separat, bateți albușurile în zăpadă, adăugați în castron cu castanedar fără a amesteca și turnați totul într-o tavă de copt unsă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când este complet gătit. Înainte de servire, se presară zahăr pudră.
Crema de castane, nuci și stafide
Produse necesare: 1 kg castane, 500 ml lapte, 4 gălbenușuri, 1 linguriță zahăr, o bucată de unt, o mână de nuci zdrobite, o mână de stafide
Mod de preparare: Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l. Fierbeți separat laptele, adăugați zahăr și unt. Reduceți căldura și amestecați. Apoi adăugați gălbenușurile unul câte unul și amestecați din nou. Scoateți crema de pe foc și adăugați stafidele și nucile zdrobite. Se toarnă totul în boluri sau cupe adecvate și se lasă să se răcească în frigider.
Castane confiate
Produse necesare: 300 g castane, 70 g unt, 130 g zahăr
Mod de preparare: Coaja de castane este despicat și se fierb în puțină apă. Acestea sunt apoi drenate și scoarța împreună cu pielea interioară sunt îndepărtate. Sunt așezate într-un vas și inundate din nou, dar suficient cât să le acopere. Adăugați untul și zahărul, amestecați totul și lăsați castanele să fiarbă până când fierbe toată apa.
Recomandat:
Castane
Castane timp de secole au fost un mijloc popular și frecvent utilizat de tratament și înfrumusețare în medicina populară. Astăzi, avantajele lor sunt completate de aplicarea lor culinară, deoarece pot fi preparate fierte, coapte, ca garnitură pentru creme, salate și o varietate de feluri de mâncare.
Idei Pentru Ispite Dulci Ușor De Casă
Toată lumea este sătulă de prăjiturile și vafele gata făcute oferite în magazine. Aici vă oferim două rețete ușoare și foarte gustoase pentru prăjituri de casă. Trufe de casă Produse necesare: 2 pachete de biscuiți de ceai (opțional, marca nu contează, cele mai bune sunt biscuiții bulgari rotunzi);
Francezii Au Inventat Peștele Cu Castane
Rețeta unui pește delicios cu castane, care poate deveni o surpriză de Crăciun pentru cei cărora nu le place carnea, a fost creată de un bucătar francez în urmă cu mai bine de un secol. Ai nevoie de un păstrăv sau file de somon - patru bucăți, o sută de grame de unt, o ceașcă de ceai de smântână, o sută de grame de brânză galbenă rasă sau parmezan, patru sute de grame de castane, o linguriță de piper negru, sare după gust.
Dieta De Toamnă Cu Castane Pierde Până La 5 Kilograme în 1 Săptămână
Castanele sunt unul dintre cele mai utile daruri ale naturii. Sunt o sursă de potasiu, calciu, fosfor, fier și multe alte minerale. În plus, conțin vitamina A, complexul de vitamine B și vitamina C. Acesta este ceea ce le face o sursă inepuizabilă de sănătate și putere.
Cum Să Gătești Castane?
Castane sunt utilizate pe scară largă în gătit. Acestea conțin de două ori mai mult amidon decât cartofii și creează o senzație rapidă de sațietate, motiv pentru care sunt preferate în special în sudul Europei și în multe țări asiatice, precum China și Japonia.
