2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Sărbătorile de Crăciun sunt cea mai magică perioadă a anului pentru multe țări din întreaga lume. În mod tradițional, acestea sunt umplute cu mese somptuoase și aroma plăcută a prăjiturilor de Crăciun.
În străinătate pregătesc armăsari germani, prăjituri de turtă dulce și plăcinte de Crăciun. Încetul cu încetul intră pe masa bulgară. Dar există încă fani ai rețetelor vechi predate de mamele și bunicile noastre.
Aici sunt câteva Prăjituri și dulciuri de Crăciun, preferate în Bulgaria.
Plăcintă cu mere
Nu este nimic mai tentant și mirosul de plăcintă cu mere, nuci și stafide. Este un tort de Crăciun preferat al bulgarilor.
Baklava
Baklava este tipic bucătăriei balcanice și este, de asemenea, o tentație dulce preferată a mesei bulgărești pentru Crăciun și Anul Nou. În unele familii, se face chiar și o baklava de Crăciun norocoasă.
Paste de dovleac
Plăcinta cu dovleac sau plăcintă cu dovleac este un desert de Crăciun care este foarte respectat în aproape fiecare familie bulgară. Și poate fiecare gospodărie are propria rețetă conservată pentru rege la masa de Crăciun. De obicei, printre produsele obligatorii pentru dovleac se numără cruste de plăcintă, dovleac, nuci și alte nuci.
Fursecurile bunicii
Deși tot mai mulți bucătari au ajuns recent la noi culmi cu prăjiturile moderne de Crăciun cu fondant și glazură, prăjiturile obișnuite ale bunicii continuă să fie un clasic.
Trigunuri insiropate
Trigunsul insiropat este, de asemenea, o alegere preferată pentru masa festivă. Sunt un clasic în gen când vine vorba de deserturi și produse de patiserie retro.
Piersici confiate
Foto: Diana Kostova
Piersicile confiate ne amintesc și de vremurile trecute. Dar chiar și acum este dificil să găsești o persoană care să nu-i iubească. Sucos, dulce și colorat, sunt o adevărată încântare pentru simțuri.
Nuci clasice
Iarna, nucile clasice rămân dulciurile preferate de multe generații. Dacă nu ați încercat încă să le pregătiți singuri, ar trebui să corectați cu siguranță această omisiune.
Sărutări
Foto: Dobrinka Petkova
În vremurile mai moderne, admirăm pastele franceze. Dar cei care se țin de clasici nu ar sărbători Crăciunul și Anul Nou fără sărutări festive.
Acestea sunt câteva dintre prăjituri de Crăciun preferate în Bulgaria. Și care sunt prăjiturile preferate ale familiei tale de Crăciun?
Recomandat:
Manual Culinar: Cum Se Păstrează Corect Prăjiturile?
Pastele finite sunt depozitate în moduri diferite și pentru momente diferite. Produsele din unt sfărâmicios și aluat mixt de unt, preparate cu gemuri și marmelade, durează câteva zile în camere uscate și aerisite. Aceleași produse, atunci când sunt preparate cu fructe sau creme, trebuie păstrate în frigidere pentru cel mult 36 de ore.
Prăjiturile și Produsele De Patiserie Ne Fac De Râs
Produsele de patiserie delicioase nu au un efect bun asupra taliei, dar conform unui studiu recent, pastele și prăjiturile ne afectează și memoria. Oamenii de știință susțin că grăsimile pe care le conțin au un efect negativ asupra memoriei oamenilor.
Prăjiturile De Paște Vor Fi între 4 și 5 Lev
Prăjiturile tradiționale de Paște vor costa între 4 și 5 leva pe kilogram. Prețurile prăjiturilor de Paște umplute cu fructe, ciocolată și nuci vor fi cuprinse între 8 și 9 BGN pe kilogram. Potrivit președintelui Uniunii regionale a brutarilor și cofetariilor Toshko Nyagolov, prețurile prăjiturilor de Paște vor rămâne la fel ca anul trecut.
Cum Se Păstrează Prăjiturile și Prăjiturile De Casă
Cu ocazii speciale sau aniversări pregătim din abundență produse de patiserie și prăjituri. La urma urmei, acesta este simbolul principal al sărbătorii pentru a ridica starea de spirit și a crea o atmosferă festivă. Acestea conțin nuci, ciocolată, creme, fructe etc.
Fursecuri De Crăciun Pentru Pomul De Crăciun
Decorarea bradului este unul dintre momentele preferate înainte de Crăciun. Poate pentru că familia se alătură și poate pentru că creează un sentiment special de bucurie și fericire. Există ceva magie în Crăciun și tot ce ține de el. Este vorba despre magia mesei, decorul, cadoul, presupus lăsat în secret de Moș Crăciun - totul este atât de minunat.