2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tarot sau colocasia este o plantă care nu este populară în țara noastră. Este, de asemenea, cunoscut sub numele său latin Colocasia esculenta sau coloși.
Partea utilizabilă a acestuia este rădăcina, cunoscută și sub numele de taro. Seamănă cu un cartof, dar are o structură mai moale și un gust mult mai dulce. Cel mai adesea se pregătește tarotul într-o cratiță sau cuptor.
Iată câteva interesante rețete de tarot - rădăcina exotică, care poate face felurile de mâncare obișnuite mult diferite:
Supă de legume cu taro
Produse necesare: 100 g taro, 300 g dovleac, ½ tubercul de fenicul sălbatic, 1 morcov, 1 roșie, 2 căței de usturoi, bulion de legume, rozmarin, cimbru, ulei de măsline
Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Toate legumele sunt tăiate în bucăți mici. Puneți împreună cu usturoiul într-o tavă de copt. Se presară ulei de măsline, rozmarin și cimbru. Coaceți aproximativ 40 de minute până se înmoaie.
Când legumele sunt gata, li se adaugă usturoiul stors. Totul este pus într-un blender sau robot de bucătărie. Se strecoară împreună cu bulionul dacă este prea gros.
Rezultatul este pus pe foc. Dacă este necesar, se adaugă bulion până la atingerea consistenței dorite. Supa se servește cu smântână sau sos tabasco fierbinte.
Fripturi de porc cu taro
Produse necesare: 1400 g (6 buc.) Cotlet de porc, sare, piper, 550 g cartofi, 950 g tarot, 110 g crenguțe de țelină, 1 ceapă, 4 linguri. ulei de măsline sau ulei de măsline, 3 linguri. piure de roșii, 3 lingurițe. apă fierbinte, sucul unei lămâi
Mod de preparare: Cartofii sunt tăiați în bucăți mari. Tarotul se sparge în vrac. Țelina și ceapa se toacă mărunt. Fripturile sunt ciocănite cu un ciocan de carne. Faceți o mică incizie pe exterior, tăind grăsimea și ajungând la carnea curată. Se adaugă sare și piper.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adecvată pe plită. Se prajesc fripturile aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sau pana se rumenesc. Scopul este de a sigila sucurile de carne din interiorul ei, nu de a le prăji până nu sunt gata. Se poate prăji de două ori. Când este gata, aranjați într-o oală sau o tigaie de yeni.
Se prăjesc cartofii în aceeași grăsime timp de aproximativ 3 minute - până se înroșesc. Îndepărtați, scurgeți mirosul în exces și transferați-l într-un castron mare. În locul lor este plasat tarotul spart. Se prajeste pana se rumeneste usor, aproximativ 3 minute, amestecand ocazional.
Taro-ul finit se scoate, se scurge și se pune lângă cartofi. Se adauga telina tocata si ceapa. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă totul bine și se toarnă peste fripturi.
Se dizolvă piureul de roșii în 750 ml de apă fierbinte. Se amestecă până se dizolvă complet. Se toarnă în produsele din tigaie. Completați cu uleiul de măsline rămas. Tava este înfășurată cu folie de aluminiu sau se pune capacul.
Vasul se coace la al doilea nivel într-un cuptor preîncălzit la 210 ° C timp de o oră. Vasul este apoi deschis și fripturile sunt scoase la suprafață. Se readuce vasul la cuptor fără capac, scăzând temperatura la 190 ° C. Coaceți încă 30 de minute până când fripturile devin roșii. Apoi întoarceți-vă spre cealaltă parte și readuceți tigaia la cuptor pentru încă 20-25 de minute. Se servește cu suc de lămâie proaspăt stors.
Recomandat:
Rețete Delicioase Cu Ton
Două dintre rețetele pe care le-am selectat sunt pentru salată, iar a treia este pentru bază. Pentru prima salată aveți nevoie de următoarele produse: Salată de ton cu ceapă roșie și roșii Produse necesare: ½ kg de roșii, 200 g de conserve de ton, 1 ceapă roșie, 220 g de fasole verde, 1 ardei roșu, câteva frunze de salată, 3 ouă, 10 măsline, pătrunjel, ½
Rețete Delicioase Cu Dorată
Când gătiți dorată, nu vă separați de ea mult timp când coaceți. Depinde de mărimea peștilor, dar încă aproximativ douăzeci de minute sunt suficiente pentru ca peștele să fie prăjit. Iată rețetele noastre: Dorată cu roșii cherry și usturoi Produse necesare:
Trei Rețete Delicioase și Ușoare Pentru Supă De Pește
De obicei, când te gândești la ce să mănânci când ești în vacanță pe mare, ajungi la concluzia că nu există nimic mai potrivit decât peștele. Și ce ar putea fi mai bun decât o supă delicioasă de pește sau o supă de cremă de pește? În acest scop, însă, nu este necesar să fii pe mare, deoarece oricând poți prepara supă de pește acasă.
Rețete Delicioase Cu Tofu
Tofu poate fi folosit pentru a pregăti rețete delicioase și sănătoase care vă vor surprinde pe cei dragi cu aroma lor incredibilă și combinațiile neconvenționale de produse. Tofu în marinata de portocale și ghimbir este o specialitate rafinată și delicioasă.
Tipurile De Pește Slab și Cele Mai Delicioase Rețete Pentru Ei
Motivele personale ale oamenilor pentru post sunt diferite. Unii vor să observe sensul creștin al postului, în timp ce alții sunt un motiv convenabil pentru a se curăța de toxinele acumulate. În orice caz, mai ales din punctul de vedere de astăzi, efortul de purificare fizică și spirituală este o adevărată încercare a spiritului.
