Rețete Delicioase Cu Tofu

Video: Rețete Delicioase Cu Tofu

Video: Rețete Delicioase Cu Tofu
Video: 7 retete simple si sanatoase de mancaruri cu TOFU 2024, Decembrie
Rețete Delicioase Cu Tofu
Rețete Delicioase Cu Tofu
Anonim

Tofu poate fi folosit pentru a pregăti rețete delicioase și sănătoase care vă vor surprinde pe cei dragi cu aroma lor incredibilă și combinațiile neconvenționale de produse.

Tofu în marinata de portocale și ghimbir este o specialitate rafinată și delicioasă.

Ingrediente: 500 de grame de tofu, 1 cană de suc de portocale proaspăt stors, 4 linguri de oțet de orez, 5 linguri de sos de soia, 5 linguri de ulei de măsline, 4 linguri de ulei de susan, 3 căței de usturoi, 1 linguriță rădăcină de ghimbir ras sfert de linguriță de ardei roșu iute, 1 ceapa verde, 1 bulion patrunjel.

Tofu Marinat
Tofu Marinat

Pătrunjelul este tăiat în vrac, usturoiul este tăiat în bucăți mici, ceapa este tăiată în cercuri. Tofu este tăiat în triunghiuri. Acestea sunt aranjate pe o scândură și acoperite cu un prosop. O greutate este plasată pe prosop pentru a ajuta la îndepărtarea excesului de lichid din tofu mai repede. După o jumătate de oră, prosopul și greutatea sunt îndepărtate.

Într-un bol, amestecați sucul de portocale, oțetul, sosul de soia, ambele tipuri de grăsime, usturoiul, ghimbirul și ardeiul roșu iute. Aranjați triunghiurile tofu într-o tavă și turnați peste marinată. Se presară cu un amestec de pătrunjel și ceapă verde. Se lasă la frigider 6 ore.

Rețete cu Tofu
Rețete cu Tofu

Înainte de gătit, o parte din marinată este turnată astfel încât să acopere triunghiurile tofu doar la jumătate. Se coace 45 de minute la 180 de grade fără să se întoarcă. Tofu este gata când devine auriu și o parte din marinată s-a evaporat.

Orezul cu sparanghel și tofu este delicios și sănătos.

Ingrediente: 1 cană de orez brun, 2 linguri de ulei de măsline, 1 ceapă, un praf de sare, 1 piper roșu, 150 de grame de ciuperci, 200 de grame de tofu, 1 lingură de făină, 2 linguri de sos de soia, 1 buchet de sparanghel.

Se fierbe orezul aproximativ 30 de minute, adăugând 2 căni de apă la o cană de orez. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei de măsline, sărând. Adăugați ardeiul tocat la ceapă, adăugați ciupercile tocate și prăjiți timp de șapte minute la foc mare.

Spălați sparanghelul, îndepărtați fundul tare și tăiați-l în trei bucăți. Se adaugă la legume și se fierbe timp de 5 minute. Tofu se taie cubulețe și se rulează în făină. Se adaugă la legume și se prăjește. Se amestecă legumele cu tofu și orez și se presară cu sos de soia.

Recomandat: