Tradiții în A Bea Cafea La Viena

Video: Tradiții în A Bea Cafea La Viena

Video: Tradiții în A Bea Cafea La Viena
Video: 5 Mistakes Tourists Make When They Visit Vienna, Austria 2024, Septembrie
Tradiții în A Bea Cafea La Viena
Tradiții în A Bea Cafea La Viena
Anonim

Consumul de cafea la Viena nu este doar o modalitate de a te trezi mai repede, ci o tradiție care face din consumul acestei băuturi un ritual plăcut. În capitala Austriei, consumul de cafea a stat la baza contactelor sociale de mai multe secole.

Viena este adesea la vârf în ceea ce privește calitatea vieții în orașe. În acest oraș, consumul de cafea a devenit parte din cultura locuitorilor capitalei încă din 1683.

De aceea, cultura cafelei vieneze a fost apreciată de UNESCO și în 2011 a fost recunoscută ca un patrimoniu cultural imaterial austriac.

În 1683, când Viena a fost asediată de trupele turcești, austriecii au reușit să respingă invadatorii lor. Când au părăsit orașul, au lăsat în urmă saci plini cu boabe de cafea proaspete.

Vienezii au creat imediat o tradiție de a bea cafea, pe care au transformat-o într-un ritual rafinat. Astfel, au apărut multe cafenele, care au devenit centre de comunicare între reprezentanții elitei literare și artistice ale orașului. Multe dintre cafenelele care au apărut în acel moment își păstrează încă aspectul autentic.

cafea
cafea

Când bei cafea în Viena, simți că ești în propria casă, unde te poți simți calm și confortabil. În loc să bei cafea în grabă, la Viena se bea încet și bucuria durează mai mult.

Este perfect normal ca un vizitator să comande o cafea într-o cafenea vieneză și să-și petreacă întreaga zi în față în timp ce lucrează la laptopul său sau se întâlnește cu prietenii. Exact asta au făcut în trecut artiști celebri, filozofi și lideri de stat.

Printre vizitatorii obișnuiți la cafenelele din Viena s-au numărat artiștii Gustav Klimt și Egon Schiele, psihologul Sigmund Freud și mulți alți oameni celebri. Unii scriitori chiar și-au scris părți mari din operele lor în timp ce cafeaua lor se răcea în fața lor.

Consumul de cafea la Viena este o experiență de neuitat - chelnerii sunt îmbrăcați în costume și papioane, iar cafeaua se servește pe o tavă de argint.

Un pahar de apă și o bucată de ciocolată sunt servite împreună cu cafeaua. Cafeaua vieneză nu este doar un singur tip, există diferite variații precum „Capucin”, „Melange”, „Kleiner Schwarzer” și altele.

Recomandat: