2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oamenii din grupurile socio-economice mai scăzute consumă mai multă sare, potrivit noilor publicații, după un sondaj al populației Marii Britanii din ultimii 10 ani.
Sarea sau clorura de sodiu este o substanță chimică care se găsește în mod obișnuit în multe lichide și țesuturi biologice, iar concentrația sa este, de asemenea, legată de reglarea lor în organism. Din acest motiv, dacă nivelul de sare crește în organism, acesta duce la retenție de lichide și, prin urmare, la tensiune arterială crescută.
O serie de dovezi indică faptul că aportul redus de sare reglează tensiunea arterială și, prin urmare, riscul bolilor cardiovasculare.
Aportul excesiv de clorură de sodiu este cea mai frecventă cauză de morbiditate, dizabilitate și deces, spune directorul Organizației Mondiale a Sănătății, prof. Francesco Capuccio. Această pulbere albă este de vină pentru cazuri precum boli coronariene, accident vascular cerebral și alte boli cardiovasculare.
Cercetătorii au descoperit că riscurile de a consuma mai multă sare se răspândesc foarte repede, în țările cu venituri mici și medii, către grupurile defavorizate.
Profesorul explică rezultatele din cauza incapacității acestor familii de a consuma alimente sănătoase, cu conținut scăzut de sare și cu conținut scăzut de grăsimi. Din acest motiv, nu se poate aștepta ca rezultatele să fie diferite.
În studiu, echipa a studiat 1.027 bărbați și femei cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani pentru perioada 2008 și 2011. Prin examinarea profesiei, educației, șederii lor. Rezultatele au arătat că cei cu studii inferioare au luat mai mult sodiu.
Multe programe sociale se adresează acestor grupuri de oameni pentru a preveni diferite boli, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale, atacurile de cord, bolile renale.
Potrivit echipei de cercetare, este deosebit de important să se înțeleagă cauza exactă a acestor inegalități sociale, deoarece numai în acest mod se vor îmbunătăți starea de sănătate a generațiilor.
Recomandat:
Ce Le Place Să Mănânce Cei Mai Influenți Oameni Din Lume?
Bernard Vusson este un celebru bucătar care pregătește mâncarea președinților francezi de 40 de ani. El dezvăluie detalii curioase despre meniurile președinților francezi. Despre Jacques Chirac, Bernard Vaughn spune că îi plăcea să mănânce varză cu maioneză, precum și melci.
6 Cazuri în Care Trebuie Să Consumi Mai Multă Sare
Unele afecțiuni medicale necesită de fapt mai mult sodiu. Să clarificăm un lucru de la început - puțini dintre noi suntem îngrijorați când vine vorba de a lua mai multă sare (sodiu). Majoritatea oamenilor consumă cantități adecvate de sodiu, dacă nu mai mare decât recomandarea actuală de 2.
Bulgarul Consumă Mai Puțină Pâine și Mai Multe Fructe
Cele mai recente date de la Institutul Național de Statistică arată că bulgarii și-au redus consumul de pâine și și-au crescut consumul de pește, carne și fructe. Datele INS arată că în 2013 bulgarii au crescut consumul de alcool la 27,1 litri de persoană comparativ cu 2012, când consumul mediu era de 26,3 litri.
Din Ce în Ce Mai Mulți Oameni Mănâncă Fără Companie
Toată lumea știe că mâncarea este mai gustoasă atunci când este împărtășită cu o companie bună. În multe familii, prânzul sau cina în care toți membrii gospodăriei se adună sau invită rude sunt tradiționale. Dar în viața de zi cu zi agitată a omului modern, aceste obiceiuri sunt uitate treptat.
Mai Multă înghețată - Mai Puțin Stres
Înghețata reduce stresul și combate insomnia. La această concluzie au ajuns experții de la Institutul American de Chimie Biomoleculară. Tratamentul cu gheață, atât de popular atât pentru copii, cât și pentru adulți, ajută de fapt la stres datorită triptofanului, care se găsește în lapte și smântână.
