Crevete - Util Sau Dăunător?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Creveții sunt locuitori marini și sunt cei mai mici reprezentanți ai crustaceelor. Lungimea mea este de până la 30 de centimetri, dar creveții cei mai obișnuiți în magazine au doar 7-8 centimetri. Mărimea creveților determină prețul acestuia.

Pentru a vă asigura că creveții sunt comestibili, acordați atenție dacă coaja lor este umedă, nu are o culoare gălbuie, nu are pete negre pe picioare și capul nu are o culoare închisă. Dacă sunt de culoare galbenă, atunci au fost tratați cu substanțe chimice, iar dacă au dungi albe pe ele, este un semn că au fost înghețate.

În ultimii ani, cererea de creveți a crescut de multe ori. Acest lucru duce la creșterea necorespunzătoare a creveților pentru a crește rapid o cantitate mare de creveți. Din păcate, în acest caz, creveții au diverse boli, sunt tratați cu antibiotice și sunt periculoși pentru sănătatea noastră.

Atunci când alegeți creveții, este bine să știți că creveții sălbatici conțin proteine care sunt bune pentru corpul nostru.

Creveții crescuți în ferme artificiale pot provoca daune grave corpului nostru. De exemplu, putem dezvolta diverse alergii, boli neurologice, dezvolta infecții în organism și multe alte probleme de sănătate.

Foarte des utilizatorul final nu poate obține informații despre originea creveților pe care îi consumă. În restaurante, de exemplu, nu poți afla care este originea creveților, dacă sunt infectați, ce sunt tratați și care vor fi consecințele pentru corpul tău.

Creveții importați din diferite țări sunt tratați cu substanțe chimice interzise și acest lucru poate duce la consecințe grave pentru corpul nostru. Una dintre cele mai utilizate substanțe chimice este organofosfatul. Această substanță chimică provoacă dureri de cap, probleme de memorie, este toxică pentru femeile însărcinate, poate dăuna copilului și chiar duce la moartea acestuia. Un alt produs chimic utilizat în mod obișnuit pentru tratarea creveților în fermele artificiale este un agent antifungic numit verde de malachit. La șoareci, s-a demonstrat că provoacă tumori. Rotenona este o altă substanță chimică utilizată pentru creveți. Provoacă probleme respiratorii și un risc de Parkinson. Alte substanțe chimice sunt compușii organotinici. Acestea provoacă probleme în sistemul hormonal și sunt supraponderale.

Pentru a conserva creveții și a avea un aspect comercial bun, aceștia sunt tratați și cu conservanți. Acestea cauzează cancer mamar și afectează sperma la bărbați.

Fermele de creveți și creșterea artificială a unor cantități uriașe de creveți sunt extrem de dăunătoare pentru pești. Mai mult de 1 kilogram de pește este necesar pentru a produce jumătate de kilogram de creveți și pentru a-i hrăni. Acest fapt duce la scăderea populației de pești.

Creveții care nu provin din ferme artificiale sunt foarte utili pentru corpul nostru. Sunt bogate în proteine, aminoacizi, acid glutamic, lizină, lecitină și 14 acizi grași.

Creveții conțin omega-3, care sunt foarte importanți pentru inimă și protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Un alt acid conținut de creveți este acidul eicosapentaenoic. Este foarte important pentru sistemul nostru nervos și creier.

Acidul docosahexaenoic este, de asemenea, extrem de benefic creierului uman. De asemenea, face parte din creveți. Cei trei acizi enumerați ajută la depresie, îmbunătățesc memoria și ne cresc concentrația. Acidul docosahexaenoic este unul dintre ingredientele importante din laptele matern. Este responsabil pentru dezvoltarea mentală a bebelușilor. Acest lucru demonstrează proprietățile sale utile pentru corpul nostru.

Pe lângă acizii grași, creveții conțin și multe vitamine. Crevetele sunt bogate în vitamina C, vitamina A, vitaminele B (B1, B2, B3, B9 și 12). Creveții mai conțin calciu, sodiu, potasiu, fier, magneziu, zinc, cupru, fosfor, seleniu, iod și multe alte oligoelemente. Iodul este extrem de important pentru buna funcționare a glandei tiroide.

Alte beneficii pentru organism cu consum regulat de creveți este că substanțele din ele protejează împotriva cancerului și sunt foarte utile pentru sistemul nostru imunitar. Creveții ajută, de asemenea, la metabolismul normal al organismului și sunt buni pentru sistemul endocrin.

Nu în ultimul rând sunt beneficiile frumuseții feminine. Creveții conțin multe vitamine și minerale, care sunt importante pentru piele, păr, unghii și dinți. Datorită compoziției de creveți putem arăta tineri și frumoși mai mult timp.