2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Un studiu realizat de oamenii de știință americani a constatat că somonul cultivat artificial conține dioxine și mai mulți agenți cancerigeni decât cei crescuți în mod natural. Au fost studiați 700 de pești cumpărați din diferite locuri din lume. S-a constatat că acest conținut ridicat de dioxine provoacă cancer. Cel mai poluat este cel care vine din nordul Europei.
Se crede că somonul european din unele ferme din Scoția și Insulele Feroe, care s-au dovedit a avea cele mai ridicate niveluri de contaminanți și toxine, poate crește riscul de apariție a tumorilor. Se recomandă ca acest tip de somon să fie consumat cel mult o dată la cinci luni.
Motivul acestei poluări constă în faptul că în ferme acest pește se hrănește cu un amestec concentrat de făină de pește și ulei de pește. Prin comparație, somonul sălbatic mănâncă pești complet diferiți. Diverse dioxine și substanțe chimice industriale sunt depozitate în grăsimile animale, care sunt date peștilor crescuți artificial, iar fiecare specie acumulează toxine în sine.
În țara noastră somonul este importat în principal din țări precum Finlanda, Suedia, Letonia și Norvegia. Studiul a constatat că peștii din Marea Baltică conțineau de cinci ori mai multe dioxine decât nivelurile maxime admise. În țările nordice acest fapt nu este ascuns. Acolo, revanzatorii spun ca somonul poate contine toxine. Cu toate acestea, în Bulgaria, astfel de informații lipsesc.
Somonul sălbatic își ia culoarea din consumul de midii mici și krill. Are o culoare naturală portocalie, obținută ca urmare a pigmenților carotenoizi din carne. Carnea peștelui crescut artificial este albă. Deoarece acest lucru nu ar atrage, ci mai degrabă respinge cumpărătorii, este colorat artificial.
Culorile artificiale astaxantină E161 și cantaxantină E161 sunt adăugate la hrana pentru pești. Sunt extrase din făină de creveți sau extrase chimic. Desigur, pentru a obține această culoare, peștii pot fi hrăniți cu drojdie roșie uscată, dar amestecurile sintetice sunt mai ieftine.
Somonul artificial are un alt dezavantaj. Conținutul său de vitamina D este extrem de scăzut, deoarece în canise este hrănit cu soia și pene de pui impermeabilizate.
Peștele afumat este, de asemenea, unul dintre cele mai dăunătoare dintre care puteți alege. Dacă nu este tratat, poate fi infectat cu bacilul listerioză, care provoacă o boală infecțioasă.
Consumul de somon atlantic este destul de periculos pentru sănătate. Cu toate acestea, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) are în vedere să permită vânzarea de somon modificat genetic. Ecologiștii numesc acest somon OMG Frankenstein.
Recomandat:
Șunca Nativă Conține Peste 70% Apă
Asociația consumatorilor activi a avertizat că conținutul de apă din șunca nativă este extrem de ridicat, ajungând între 74 și 77 la sută la unele specii. Directorul executiv al organizației de consumatori Bogomil Nikolov a spus că nu există un indicator exact pentru consumatori care să afle despre conținutul de lichid din șuncă și, în practică, producătorii pot adăuga câtă apă doresc.
Apa îmbuteliată Conține Peste 24.500 De Substanțe Chimice
Apa din sticlele de plastic conține peste 24.500 de substanțe chimice, dintre care unele sunt dăunătoare pentru corpul nostru, scrie revista PLoS One, citând un studiu german. Cercetătorii au analizat optsprezece probe diferite de apă minerală în sticle de plastic cumpărate în Franța, Italia și Germania.
Ce Conține Maioneza Din Magazine?
Maioneza pe care o cumpărăm în magazine este un amestec de grăsimi nesănătoase, conservanți și zahăr de origine dubioasă. Un studiu a arătat că maioneza kupeshka este preparată în principal cu soia, porumb sau alte grăsimi vegetale. Grăsimea vegetală conține acizi grași omega-6, care sunt în general benefici pentru corpul uman.
Două Alimente Toxice Pe Care Nu Ar Trebui Să Le Consumăm
Trebuie să fim foarte atenți atunci când cumpărăm alimente aparent sigure pentru consum. Trebuie remarcat faptul că unele dintre ele nu aduc beneficii asupra sănătății, în timp ce altele sunt toxice datorită conținutului de substanțe chimice periculoase.
Somonul Norvegian S-a Dovedit A Fi Cel Mai Toxic Aliment Din Lume
Știm cu toții cât de util este somonul. Întregul adevăr despre Somon norvegian cu toate acestea, te va uimi. Acizii grași din peștii roșii sunt buni pentru piele, păr și creier. Cu toate acestea, numai produsele de calitate sunt capabile să îmbunătățească sănătatea.
