2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Crusta crocantă oferă un aspect apetisant și un gust uimitor brânzeturilor galbene, cărnii și legumelor. Panificarea are rolul de protecție, care păstrează calitățile bune ale produselor.
Prăjirea este prelucrarea pre-culinară a produselor înainte de prăjire cu ajutorul făinii, pesmetului sau a unui alt tip de produs de prăjire. Cuvântul în sine vine din franceză și se traduce literalmente prin stropire cu pesmet.
Panificarea este necesară pentru a păstra prospețimea și suculența produsului, pentru a-i conferi un nou aspect, aromă și gust. Pesmetul este adesea folosit în acest scop.
Cu toate acestea, diferite tipuri de făină sunt potrivite pentru panare - grâu, orez, porumb și hrișcă. Mâncărurile dintr-o astfel de coajă de făină devin fragede și nu au o crustă tare.
Puteți completa gustul și culoarea panificării cu aditivi netradiționali, cum ar fi nuci măcinate, morcovi rasi sau dovlecei. Pentru a adăuga legumele rase la pesmet, trebuie să le uscați ușor într-un cuptor ușor după ce le-ați ras pe o răzătoare mare.
Dacă folosiți fulgi de ovăz pentru panificare, bucățile de mâncare vor arăta ca învelite într-un voal. În acest scop, fiecare bucată este mai întâi rulată în făină, apoi înmuiată în ou și apoi apoi rulată în fulgi de ovăz.
Puiul, fructele de mare și conopida vor avea un gust uimitor dacă le pui cu griș. Rulați mai întâi bucățile în făină, apoi înmuiați-le în ou sau ulei, apoi turnați grișul pe bucată într-un jet foarte subțire pentru a forma un strat plat fără sigilii.
Pentru a înfășura bine pesmetul, trebuie să folosiți un amestec de ou și lapte. Utilizarea numai ouă este potrivită numai pentru produsele cu umiditate ridicată.
Amestecul de lapte și ou este necesar pentru a conecta pâinea cu produsul principal. Un raport bun dintre amestec este de două ouă și cincizeci de mililitri de lapte.
Puteți adăuga numai gălbenușuri în lapte, iar bucățile de pâine vor deveni aurii, iar dacă adăugați doar albușuri, carnea și peștele vor deveni foarte fragede și vor arăta rafinate.
Uscați întotdeauna bucățelele tăiate înainte de a face pâine. Apoi sareți-le și presărați piper negru și lăsați-le două-trei minute.
Rolați apoi făina, scuturați excesul, înmuiați amestecul de ouă și apoi - în pesmet. Se prăjește la foc mare pe ambele părți în grăsime preîncălzită.
Recomandat:
Regulile Pentru Gătit Cu Adevărat Sănătos
Gătit sănătos este o soluție importantă care va preveni multe boli cronice și disfuncții, precum și vă va face să vă simțiți și să arătați cât mai bine. Cheile gătirii sănătoase includ utilizarea de ingrediente proaspete și alegerea proporțiilor corecte de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele.
Regulile Nutriționale După Diete
Când ținem o dietă - indiferent de durata și tipul acesteia, este obligatoriu să o facem după încheierea acesteia alimentare electrică . Este necesar, deoarece în timpul dietei ne-am pus corpul sub stres și nu putem reveni brusc la dieta normală dacă vrem să menținem rezultatele obținute și, de asemenea, să nu ne stresăm stomacul.
Regulile De Aur Ale Alimentației Sănătoase
Din când în când, avem tendința de a ne răsfăța cu cantități mai mari sau cu mai multe alimente calorice. Asta nu înseamnă că ne vom încălca dieta. Dacă sunt respectate regulile necesare, ne putem permite ceva gustos. Fructele și legumele joacă un rol important în prevenirea multor boli.
Regulile Postului
Este una dintre cele mai mari 12 sărbători creștine Adormirea Maicii Domnului , care se sărbătorește pe 15 august. Este precedată de Schimbarea la Față, sărbătorită pe 6 august. În zilele dinaintea Adormirii Maicii Domnului, biserica a poruncit să postească 2 săptămâni, și anume între 1 și 14 august.
Posturile De Paște Au început - Care Sunt Regulile
Posturile de Paște, care vor dura până pe 18 aprilie anul acesta, au început deja. Persoanele care au decis să postească anul acesta ar trebui să urmeze o dietă strictă. Posturile de Paște interzice consumul de alimente de origine animală, inclusiv interzicerea nu numai a cărnii, ci și a produselor lactate și a ouălor.
