Mituri Despre Mâncarea Britanică

Cuprins:

Video: Mituri Despre Mâncarea Britanică

Video: Mituri Despre Mâncarea Britanică
Video: Mituri despre mâncarea sănătoasă 2024, Noiembrie
Mituri Despre Mâncarea Britanică
Mituri Despre Mâncarea Britanică
Anonim

Bucătăria britanică a fost catalogat mult timp ca „rău” din cauza presupusei mâncăruri proaste, lipsei de imaginație, budinci ciudate și ceai slab. Această falsă impresie s-a dezvoltat într-o asemenea măsură încât chiar și oamenii care nu au încercat-o acceptă automat ca atare.

Dar, ca peste tot în lume, există mâncare bună și proastă în Anglia. Iluzia că mâncarea în țară este proastă vine din concepția greșită a ceea ce trece Mâncare britanică și nu despre ceea ce este cu adevărat mâncarea britanică. S-ar putea să descoperiți că multe dintre preparatele actuale din Anglia sunt moderne, bine pregătite și destul de gustoase. Deci, haideți să risipim câteva dintre aceste mituri:

Există o alegere limitată

Potrivit mitului, britanicii mănâncă doar pește, chipsuri și friptură de vită, iar scoțienii consumă pur și simplu fulgi de ovăz. Irlandezii trăiesc cu cartofi și praz galez.

Da, britanicii mănâncă unele dintre aceste lucruri, dar mănâncă și multe alte alimente, inclusiv alimente clasice care au o istorie lungă.

plăcintă tradițională engleză
plăcintă tradițională engleză

Meniurile includ carne, brânzeturi, fructe, legume, produse lactate, pâine, pește proaspăt și fructe de mare. Repertoriul mâncării britanice include budinci, plăcinte, produse de patiserie, pâine, supe și tocănițe. Și cine a inventat sandvișul și ceaiul de după-amiază? Britanicii, desigur.

Totul se încheie împreună într-o bucătărie îmbibată de istorie cu un puternic patrimoniu alimentar. Mâncare britanică este, de asemenea, divers. Cuprinde și transformă mâncarea multor alte culturi - mâncarea indiană masala din tec de pui este considerată a treia fel de mâncare național al Angliei.

În ultimii ani, nevoia de a cunoaște originea alimentelor noastre a devenit un factor important în selectarea și prepararea alimentelor - iar Marea Britanie nu face excepție. Explozia programelor de gătit la televizor, cărți de bucate și aplicații de gătit, precum și bucătari celebri, a ridicat, de asemenea, profilul mâncării și gătitului britanic.

Există doar patru legume

Deoarece atât Marea Britanie, cât și Irlanda sunt țări predominant agricole, produc mai mult decât cele de mai sus - de fapt, varietatea de legume este prea lungă pentru a fi listată aici.

Nu există un loc decent pentru cină

Poate că a fost adevărat acum 30 de ani - restaurantele britanice constau în mare parte din fripturi cu fripturi omniprezente, chipsuri și inele de ceapă - dar din fericire aceste zile au dispărut de mult. Și nu doar la Londra. Există multe locuri de mâncare peste tot în Insulele Britanice și Irlanda. Asigurați-vă că priviți comentariile înainte de a alege unde să luați masa.

Nu există perioade normale de mâncare

Acest lucru este confuz, deoarece depinde de locul în care vă aflați în Marea Britanie - în nord, de exemplu, cina se referă la prânz, spre deosebire de sudul țării. Și pentru a crește confuzia, vocabularul variază de la o insulă la alta.

Iată un ghid rapid pentru mese:

Mic dejun - Micul dejun este la fel ca în orice altă parte.

Unsprezece - pauză de cafea dimineața.

Prânz - în unele zone se numește cină. Prânzul duminical se numește adesea cină duminicală, prânzul în școli se numește și cină școlară.

Ceai englezesc
Ceai englezesc

Ceai de după-amiază - băut în mod tradițional în jurul orei 15:00 sau 16:00.

Ceaiul - consumat seara devreme sau la masa principală a zilei (cina) este considerat un obicei predominant nordic.

Cina - Se acceptă diferite ore pentru cină în diferite părți ale țării: variază de la devreme la seara târziu.

Cina sau Cina engleză - cină și gustare înainte de culcare (o invitație la acest tip de cină ar însemna că acordul este mai obscen decât invitația la tipul anterior, care este de obicei mai formală).

Recomandat: