Vegan - De Ce O Numesc 1 Lună Din An?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Ai auzit vreodată cuvântul țării Vegetarian, dacă nu, atunci acum vă vom explica ce este. De fapt, ideea pentru Vegan s-a născut în 2014, iar scopul acesteia este de a răspândi beneficiile veganismului pentru corp și natură împreună cu acesta.

Vegan - de ce o numesc 1 lună din an?

După cum probabil ați ghicit, cuvântul provine din combinația „vegan” și „ianuarie”, iar începutul anului este momentul perfect pentru a ne curăța mintea, dar și pentru a schimba modul de a mânca mai sănătos și mai uman decât milioane animale din întreaga lume a căror populație este în continuă scădere.

În fiecare an, peste 1 milion de persoane se alătură acestei provocări, depășind zona obișnuită de confort și încetând să mai consume produse de origine animală, și anume carne, pește, lactate, ouă. Dacă ați decis să vă alăturați veganului ianuarie, deși cu o ușoară întârziere, atunci sperăm că următoarele rețete vegane delicioase vă vor inspira și motiva.

Trei rețete vegane pentru Vegan

Pizza cu cartofi dulci

Anul trecut, rețetele de pizza sănătoase au fost destul de populare. De exemplu, pizza cu aluat de conopidă și poate chiar le-ai încercat. Astăzi vă oferim o idee mai interesantă și anume pizza avansată cu cartofi dulci, care este nu numai sănătoasă, ci și foarte utilă.

Ingrediente necesare:

- 150 de grame de cartofi dulci la cuptor;

- 20 de grame de făină de cocos;

- 10 grame de pulbere de proteine de mazăre;

- sare și condimentele preferate⁣ după gust.

Mod de preparare:

1. Coaceți cartofii dulci pe care îi aveți, punându-i într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de aproximativ 35-40 de minute sau mai mult dacă cuptorul dvs. este mai slab. Puteți face acest lucru din noaptea precedentă și apoi folosiți cartofi dulci la cuptor reci, deoarece acest lucru ușurează modelarea;

2. Apoi, piure cartofii și adaugă toate condimentele, precum și făina, formând un aluat care să nu fie lipicios;

3. Faceți o foaie subțire de aluat și așezați-o pe hârtie de copt;

4. Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit de 150-160 grade, timp de aproximativ 15 minute;

5 Întoarceți-l cu grijă pentru a coace încă 10 minute pe cealaltă parte;

6. Întindeți pizza vegană după cum doriți, și puteți aranja cu tofu, măsline și ciuperci murate, fără a uita de sosul nostru preferat de roșii.

Bulgur cu legume

Un altul ușor, dar uimitor delicioasă rețetă veganăcare îți va mângâia toți receptorii și te va duce în țara alimentației sănătoase.

Produse necesare:

- 1 linguriță. bulgur;

- 1 dovlecei;

- 1 mana de stafide;

- 2 lingurițe. masele la alegere;

- 1 mână de chipsuri de nucă de cocos;

- 1 linguriță. sare si piper;

- 2 pumni de rosii cherry;

- 1 mana de rucola;

- 3 linguri. ulei de cocos;

- suc de 1/2 lamaie.

Mod de preparare:

1. Fierbeți mai întâi bulgurul, este important să se umfle bine și să devină pufos, folosind 1 cană de apă;

2. Apoi adaugă uleiul de cocos, masala, o mână de stafide și nucă de cocos, roșiile, amestecând continuu până când nuca de cocos devine mai întunecată;

3. Următorul dvs. pas este să puneți feliile subțiri și aromate cu puțină dovlecei de sare și piper într-o tigaie care este preîncălzită bine;

4. Puneți bulgur, legumele într-un castron de salată și adăugați puțină rucola pentru culoare și adăugați, de asemenea, suc de lămâie după gust.

Cupa lui Buddha

Ultima noastră sugestie pentru Vegetarian nu este mai puțin tentant și delicios. Cu el vă veți diversifica cu ușurință meniul și veți încerca o combinație diferită de ingrediente utile, dar și foarte gustoase.

Ingrediente necesare:

- 400 de grame de naut fiert;

- ½ linguriță curcumă;

- 1 bucată de castravete;

- 2 linguri. ulei de masline;

- 2 avocado;

- 200 de grame de roșii cherry;

- ½ linguriță piper roșu;

- sare și piper după gust.

Pentru pansament:

- 1 lamaie;

- 50-60 grame de susan tahini;

- 2 linguri. seminte de susan.

Mod de preparare:

1. Prima ta sarcină este să tai castravetele și orice altceva;

2. Pregătiți pansamentele din ingredientele necesare;

3. Aranjați într-o farfurie frumoasă toate ingredientele acestui fel de mâncare și turnați-l în cele din urmă cu sosul, și puteți adăuga semințe de susan prăjite.

Acum știi cum poți să te surprinzi în Vegenuari și să-ți diversifici meniul sau să-i surprinzi pe cei dragi care au decis să rămână la vegetarianism și veganism. În orice caz, merită să încercați aceste rețete sănătoase măcar o dată, deoarece de la prima masă vă veți îndrăgosti de gustul lor bogat și bogat.