2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fasolea roșie, pe care până de curând o consideram prea exotică, s-au așezat deja definitiv pe masa noastră. Din acesta putem pregăti supe și tocănițe excelente, precum și salate.
Fasolea roșie este foarte bogată în fibre, proteine și tot felul de micro și macro elemente utile pentru sănătatea umană. Are efect detoxifiant, reglează glicemia, promovează activitatea sistemului endocrin, ne întărește imunitatea și joacă un rol în refacerea țesuturilor noastre.
fasole roșie se recomandă consumul regulat atât de bărbați, cât și de femei. În prima susține potența masculină, iar la femei are un efect bun asupra echilibrului hormonal din corpul feminin.
Ceea ce puțini dintre noi știm, totuși, este că fasole rosie cruda conține și un glicozid care este toxic. Vestea bună este că atunci când îl supui unui tratament termic prelungit, acesta se descompune. De asemenea, este important ca fasolea roșie să fie pre-îmbibată pentru a se asigura că nu cauzează gaze sau disconfort stomacal.
Iată mai multe detalii sfaturi despre cum să gătești fasolea roșie.
1. Înmuierea boabelor roșii în apă este o condiție prealabilă, astfel încât să puteți continua procesarea ulterioară. Majoritatea experților consideră că cel mai bine este să-l înmoaie nu doar pentru o zi, așa cum este acceptat în general, ci pentru peste 24 de ore sau mai mult.
2. Apa în care ați înmuiat fasolea roșie trebuie schimbată periodic, iar temperatura acesteia trebuie să fie caldă. Cu cât schimbi mai des apa, cu atât vei elimina substanțele sale iritante din fasole.
3. Când puneți boabele la fiert, asigurați-vă că aruncați prima apă, spălați-o din nou bine și abia apoi continuați să gătiți.
4. La fel ca ceilalți frați ai săi, la fel fasolea roșie se gătește la temperatură scăzută și așa cum am spus la început, este de o importanță capitală pentru ca acesta să fie foarte bine gătit.
5. Indiferent dacă preparați tocană sau supă din fasole roșie, este bine să adăugați condimente la vasul dorit, care să favorizeze o digestie bună. Acestea nu sunt doar menta bulgară tipică și sărate, ci și semințele mai exotice de turmeric, coriandru, chimen sau fenicul.
6. Se întâmplă tuturor că nu are suficient timp când vrea să gătească. Sau pur și simplu nu-i pasă de gătit. În astfel de cazuri, cel mai probabil veți recurge la conservele de fasole.
Alegeți doar unul dintre producătorii consacrați de conserve și asigurați-vă că spălați fasolea foarte bine din lichidul în care se află.
Din moment ce știți deja cum să preparați această leguminoasă, puteți arunca o privire și la sugestiile noastre interesante pentru Brownie cu fasole roșie și tocană delicioasă cu naut și fasole roșie.
Recomandat:
Fasolea Roșie, Nucile și Avocado Sunt Printre Alimentele Perfecte Pentru Femei
Având în vedere partea delicată a cititorilor noștri, Gotvach.bg prezintă un text care conține informații despre unele dintre cele mai bune alimente pentru femei. Desigur, produsele enumerate sunt bune pentru sănătatea tuturor, dar pentru femei au un efect și o acțiune mai vizibile.
Pe Meat Zagovezni, Masa Ar Trebui Să Fie Numai Cu Preparate Din Carne
Astăzi, potrivit canonului bisericii, este sărbătorit Duminica Postului Mare sau Carne Zagovezni , care marchează începutul Postului Paștelui. În această zi la masă ar trebui să fie prezente doar preparatele din carne. Carnea Zagovezni este sărbătorită întotdeauna cu exact 8 săptămâni înainte de Paște și, conform tradiției, astăzi se mănâncă pentru ultima carne până la Învierea lui Hristos.
Condimentele Potrivite Pentru Fasolea Verde și Fasolea
Cu greu există un fel de mâncare național bulgar mai popular decât fasolea coaptă, indiferent dacă este preparat sub formă de supă, tocană sau în caserolă și dacă este slab sau cu carne. Este una dintre cele mai frecvent folosite leguminoase la gătit, dar, din păcate, dacă nu este pregătită corect sau sunt folosite condimente greșite, fasolea te poate supăra rapid.
Ce Alimente Sunt Alcaline și De Ce Ar Trebui Să Le Consumăm?
Alimentele care au un conținut scăzut de aciditate sunt alcaline. Aceste produse au un efect alcalin benefic asupra corpului nostru. Alimentele alcaline sunt extrem de utile deoarece neutralizează acizii acumulați în organism, echilibrând astfel nivelul pH-ului din corpul uman.
Două Alimente Toxice Pe Care Nu Ar Trebui Să Le Consumăm
Trebuie să fim foarte atenți atunci când cumpărăm alimente aparent sigure pentru consum. Trebuie remarcat faptul că unele dintre ele nu aduc beneficii asupra sănătății, în timp ce altele sunt toxice datorită conținutului de substanțe chimice periculoase.
