2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tutmanik este un fel de tort. Arată mai degrabă ca o plăcintă cu brânză, cu diferența mică că plăcinta este făcută cu cruste precise și tutmanikat cu aluat. De aceea se spune că arata ca un cheesecake. Aceasta, precum și plăcinta, sunt unul dintre cele mai preferate feluri de mâncare pentru o masă festivă adevărată în bulgară.
Tutmanik poate fi consumat la micul dejun, prânz și cină, precum și plăcintă. În combinație cu chefir sau iaurt devine și mai gustos.
Fiecare gospodină care se respectă ar trebui să știe să surprindă rudele și prietenii cu un tutmanik minunat. Pe lângă orice altceva, dacă vă decideți să vizitați, puteți duce unul la gazde, deoarece, după cum știm, nu este bine să vizitați cu mâinile goale.
Tutmanikul este făcut de aluat. Puteți paria pe aluat gata pregătit și cumpărați-l din magazin, dar cea mai bună opțiune este să îl faceți singur acasă.
Ingredientele de care veți avea nevoie pentru aluat sunt un kilogram de făină, un ou, un cub de drojdie sau bicarbonat de sodiu, la alegerea dvs. și sare sărată sau colorată. Frământați ingredientele până obțineți un aluat moale. Lăsați-l timp de treizeci de minute la temperatura camerei pentru a crește.
Pentru umplutura tutmanika veți avea nevoie de aproximativ trei sute de grame de brânză, trei ouă și trei linguri de iaurt. Amestecă-le cu grijă într-un castron mai mare.
Odată ce aluatul a crescut, rupeți-l în bile mici și rotiți-le cu grijă unul câte unul în amestecul de brânză.
Ungeți tava de copt și aranjați-le. Puteți rupe un gălbenuș pentru a răspândi deasupra pentru a vă bronza frumos. Dacă nu, în loc de gălbenuș de ou, întindeți cu un amestec de unt topit și sare sărată sau colorată, în funcție de ceea ce puneți în aluat. Se coace la cuptor timp de aproximativ treizeci de minute la două sute de grade.
Dacă bilele sunt prea plictisitoare pentru tine, poți alege diferite forme în care să face tutmanika și aranjați în tavă. Deci, tutmanikul dvs. va fi puțin diferit și atractiv.
Și, în sfârșit, pentru a rezuma ceea ce avem nevoie:
- 1 kg. făină;
- un cub de drojdie;
- 4 ouă;
- un vârf sau două de sare colorată;
- brânză;
- o lingură de iaurt.
Recomandat:
Cum Se Face O Plăcintă - Un Ghid Pentru începători
Placinta este un fel de mâncare tradițional bulgar care este prezent la fiecare masă festivă alături de pâine, sărată, sare și miere. Este venerat în special în Crăciun și în Ajunul Crăciunului, ca una dintre cele mai strălucite sărbători. Bulgarii sunt obișnuiți să mănânce o plăcintă la micul dejun, prânz, cină, între mese, micul dejun după-amiaza sau chiar desert.
Cum Se Face Un Burek - Un Ghid Pentru începători
Cu greu există o persoană căreia să nu-i placă plăcinta. Acesta este un fel de mâncare din bucătăria noastră națională, care este tipic nu numai pentru noi, ci pentru toate țările balcanice. Opțiunile sunt numeroase, numele se schimbă și în funcție de țara din peninsulă încercăm minunata tentație a aluatului.
Cum Se Face Supă De Pui - Un Ghid Pentru începători
În zilele reci de iarnă sau când suntem bolnavi, cea mai bună opțiune este să ne concentrăm pe o supă caldă de pui. Acesta va elimina temperatura, va ameliora durerile de gât și durerile de cap, va debuta nasul și ne va hrăni fără a ne strânge stomacul.
Cum Se Face Pui Fript - Un Ghid Pentru începători
Aici veți afla cum să gătești un pui fript delicios Pas cu pas. Alegerea unui pui de calitate este ușoară. În primul rând, acordați atenție suprafeței pielii. Dacă este uscat, atunci pasărea este proaspătă, dar dacă este lipicioasă - acesta este un semn clar că a fost depozitat de mult timp.
Cum Se Face Un Tort Pentru Copii - Un Ghid Pentru începători
Ne putem gândi la un singur lucru care este mai bun decât ciocolata - este de casă tort de ciocolata ! Realizarea de tort de ciocolata pentru copii este o activitate foarte ușoară și plăcută pentru fiecare gospodină și mamă. De ce? Pentru că vei petrece mai mult timp cu familia în timp ce te distrezi și vei învăța în același timp.
