2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Îți place carnea? Știați că chiftelele sunt un fel de mâncare popular cunoscut în întreaga lume? Cuvântul chiftelă, pe care îl folosim și astăzi, provine din cuvântul persan kūfta și înseamnă măcinat. Chiftelele fac, de asemenea, parte din bucătăria turcească, greacă, franceză, germană și italiană.
În Bulgaria, chiftelele sunt prezente la masa fiecărei familii. Traditionalul reteta de chiftele suculente include carne tocată, ceapă și condimente. De obicei se fac din carne de porc sau carne de vită. Forma lor poate fi rotundă sau plană. Se prepară cel mai adesea prin prăjire, grătar sau într-o tavă de cuptor.
Aceste produse delicioase din carne sunt garnisite cel mai adesea cu lyutenitsa, cartofi prăjiți sau salată. Se pot consuma și cu sos sau sub formă de tocană. Supa cu chiftele în miniatură se numește Bile de supă.
Nici o experiență în bucătărie? Nu ai mai făcut chiftele până acum? Ai dat peste nenumărate rețete care par prea complicate?
De aceea, în acest articol vă vom învăța exact cum se fac chiftele suculente de casă. Experimentați astăzi cu această rețetă ușoară. Nu mai pierde timp, suflecă-ți mânecile!
Dulceața acestor chiftele suculente vă va rămâne mult timp în minte. Lasă-i pe cei dragi să se bucure de gustul și aroma lor unice.
Produse necesare: 500 g carne tocată, 1 ou, 2 ceapă, 1 kg roșii proaspete, 1 cățel de usturoi, 10 linguri. făină, sp linguriță. ulei, 5 linguri. pesmet, 1 lingură. zahăr, oregano și chimen, sare și piper
Mod de preparare:
1. Într-un castron mare, așezați carnea tocată, pesmetul și oul. Adăugați oregano, chimen, sare și piper după gust. Frământați bine carnea tocată și formați chiftelele din aceasta, care se rulează în făină.
2. Se toarnă uleiul într-o cratiță și se adaugă usturoiul prăjit, roșiile rase, 2 cepe, zahărul și puțină apă. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Apoi puneți chiftelele înăuntru.
3. Începeți să amestecați ușor vasul și imediat ce se îngroașă, săriți-l și scoateți-l de pe foc.
Gata chiftele suculente se ornează cu orez, piure de cartofi sau paste.
Bucurați-vă!
Recomandat:
Cum Se Fac Fripturi în Cuptor - Un Ghid Pentru începători
Dacă pentru americani friptura este un simbol al preferințelor culinare în carne, atunci pentru noi este friptura de porc. Carnea de porc la grătar, la cuptor, marinată, cu multe condimente aromate sau aproape deloc, este un fel de mâncare preferat care creează o dispoziție înălțătoare la masă.
Cum Se Fac Chiftele De Cartofi - Un Ghid Pentru începători
Indiferent de ce rețetă de chiftele cu cartofi ați pus la vedere, nu poate fi preparată fără pregătirea cartofilor în sine. Și așa cum este ghid pentru începători în prepararea chiftelelor de cartofi , vom încerca să fim cât mai detaliați posibil în explicațiile noastre.
Cum Să Faci Fripturi Suculente - Un Ghid Pentru începători
Fripturile ocupă un loc foarte important în viața bulgarilor. Sunt un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni și sunt prezenți pe masa noastră cu sau fără ocazie. Acestea sunt fabricate de obicei dintr-o varietate de carne, cel mai frecvent carne de porc sau pui.
Cum Se Fac Paste în Cuptor - Un Ghid Pentru începători
Paste - un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni, care este pentru micul dejun, cină și desert. Pot fi combinate cu diferite tipuri de sosuri, consumate gătite cu zahăr și brânză, combinate cu brânză de vaci, pui, legume, fructe de mare.
Cum Se Face Un Tort Pentru Copii - Un Ghid Pentru începători
Ne putem gândi la un singur lucru care este mai bun decât ciocolata - este de casă tort de ciocolata ! Realizarea de tort de ciocolata pentru copii este o activitate foarte ușoară și plăcută pentru fiecare gospodină și mamă. De ce? Pentru că vei petrece mai mult timp cu familia în timp ce te distrezi și vei învăța în același timp.
