2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Fripturile ocupă un loc foarte important în viața bulgarilor. Sunt un fel de mâncare preferat pentru tineri și bătrâni și sunt prezenți pe masa noastră cu sau fără ocazie.
Acestea sunt fabricate de obicei dintr-o varietate de carne, cel mai frecvent carne de porc sau pui. Fiecare gospodină ar trebui să poată găti fripturi suculente perfectecu care să-i facă pe plac familiei sale.
Din acest motiv, în acest articol vă vom prezenta una dintre cele mai bune rețete pentru cotlet de porc delicios de casă.
Și știați că carnea de porc este cea mai ușor de digerat după miel? În plus, contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și susține dezvoltarea mentală.
Rețeta pe care v-am pregătit-o este foarte ușor de realizat și nu ar fi dificilă nici măcar pentru bucătarii începători. Odată ce o încercați, cu siguranță vă veți linge degetele!
Produse necesare:
- 1 kg cotlet de porc
- 4 linguri. ulei de masline
- 4 cartofi
- suc de 1 lamaie
- Patrunjel
- sol
- piper tocat mărunt
Pentru marinată:
- 4 linguri. ulei de masline
- 2 linguri. oțet balsamic / sau obișnuit /
- 1 cățel de usturoi
- un pic de ghimbir ras / opțional /
- 5 linguri. sos de soia
- 3 linguri. zahar brun
- Patrunjel
Metoda de pregătire și instrucțiuni:
1. Mai întâi, începeți să pregătiți marinada. Se amestecă toate produsele într-un castron până când zahărul brun se topește complet;
2. Înmuiați cotletele de porc în marinada pregătită și lăsați-le aproximativ 12 ore la frigider;
3. După ce scoateți vasul din frigider, transferați carnea într-o tigaie. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 15-20 de minute, până când fripturile sunt caramelizate. Scoate-le și pune-le deoparte;
4. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul de măsline și adăugați cartofii pe care i-ați curățat anterior, spălați și tăiați cubulețe mici. Lăsați-le pe foc mic până când sunt gata;
5. Scoateți cartofii de pe foc și presărați pătrunjel tocat mărunt;
6. Aranjați fripturile caramelizate finite într-o farfurie mare.
7. Serviți.
* Puteți servi cotletele de porc caramelizate cu legume la alegere, pregătindu-le exact în același mod.
Distrează-te!
Recomandat:
Cum Să Faci O Tigaie - Un Ghid Pentru începători
Toată lumea iubește un tort - ciocolată, smântână, fructe și multe altele. Lanțurile de retail ne inundă cu o varietate de altele, dar nu ne dăm seama că ceea ce este oferit în magazine pare gustos și tentant, dar originea sa este neclară. Fiecare gospodină ar trebui să știe cum să facă o ispită atât de dulce pentru a-și face fericiți familia și rudele.
Cum Să Faci O înghețată Adevărată - Un Ghid Pentru începători
Inghetata - una dintre delicatesele preferate ale copiilor și adulților, a apărut în Europa în secolul al XIII-lea, deși fructele deja congelate erau populare în China antică. Acest desert poate avea gust de ciocolată, cafea, vanilie, caramel, fructe, fructe de pădure, nuci, mentă sau ceai verde.
Cum Să Faci Lavash - Un Ghid Pentru începători
Este cea mai veche mâncare preparată de om pâinea . Toate națiunile, indiferent de tradițiile lor culinare, fac pâine. Este destul de diferit atât ca aspect, cât și ca gust. Pâinea armeană se numește lavash . Săpăturile au arătat că armenii au copt pâine cu acri în urmă cu 2500 de ani.
Cum Se Fac Chiftele Suculente - Un Ghid Pentru începători
Îți place carnea? Știați că chiftelele sunt un fel de mâncare popular cunoscut în întreaga lume? Cuvântul chiftelă, pe care îl folosim și astăzi, provine din cuvântul persan kūfta și înseamnă măcinat. Chiftelele fac, de asemenea, parte din bucătăria turcească, greacă, franceză, germană și italiană.
Cum Se Fac Fripturi în Cuptor - Un Ghid Pentru începători
Dacă pentru americani friptura este un simbol al preferințelor culinare în carne, atunci pentru noi este friptura de porc. Carnea de porc la grătar, la cuptor, marinată, cu multe condimente aromate sau aproape deloc, este un fel de mâncare preferat care creează o dispoziție înălțătoare la masă.
