2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Puiul este una dintre principalele carne din viața de zi cu zi. Există mai multe motive - este relativ ieftin, are un gust bun și nepretențios, ușor de preparat. Cu toate acestea, există multe rețete pentru pui, care sunt destul de complexe și necesită un mare profesionalism și subtilități de făcut.
Puiul umplut este unul dintre ele. Aici vă vom oferi câteva exemple de umpluturi de pui umplute, care cu siguranță nu vă vor dezamăgi.
Cea mai clasică umplutură este orezul - poate fi combinat cu ciuperci, slănină, ceapă și alte legume. Important este că umplutura este aproape gata atunci când o punem în pui, pentru că altfel poate rămâne ușor crocantă, deoarece nu poate fi coaptă și gătită complet când este în interiorul cărnii.
O idee mai interesantă este să umpleți puiul cu carne de porc. Aici trebuie să fii bucătari destul de buni, deoarece cele două cărnuri ajung la disponibilitate termică în moduri diferite. Puteți lua o bucată de porc, tăiați-o în cuburi mici. Se fierbe aproximativ 10-15 minute, apoi se condimentează cu sare și piper. Prăjiți carnea și abia apoi adăugați-o la pui. Cu carnea de porc puteți adăuga și ceapă, care poate fi și prăjită.
Pui umplut cu castane - o rețetă vest-europeană care se prepară de obicei cu curcan. Cu toate acestea, acest lucru nu vă împiedică să utilizați pui. Pe lângă castane, veți avea nevoie și de morcovi, praz și puțină orez. Este important să știm că castanele ar trebui să fie pre-fierte și curățate, iar prazul, morcovii și orezul să fie prăjiți. Această sugestie este pentru aceia dintre voi care sunt mai extrovertiți în ceea ce privește limitele gustului, deoarece castanele dau un gust dulce întregului fel de mâncare.
De asemenea, puteți umple puiul cu brânză galbenă și legume. Această rețetă este puțin mai complicată, deoarece pe lângă umplutură, trebuie să faceți și un aluat pentru a înfășura puiul în sine. Acest lucru se face pentru a nu topi brânza galbenă în afara cărnii. Legumele care pot fi folosite aici sunt porumbul, broccoli, mazărea, ceapa. Brânza galbenă trebuie tăiată în cuburi și după ce totul este frământat, puiul este umplut. Cu toate acestea, trebuie să fie pre-coaptă.
Un condiment potrivit aici este grădina sărată. După ce puiul este umplut, se face aluatul - numai din făină, sare, apă și puțin iaurt. Din aceasta se poate face o grilă pentru a îmbrăca puiul. Apoi puneți la cuptor până când aluatul se bronzează. Se poate unge cu gălbenuș de ou.
Cel mai important lucru pentru orice pui umplut, indiferent din ce este făcut umplutura, este închiderea cărnii. Acest lucru se face prin coaserea cu un ac și fir. Înainte de servire, firul este îndepărtat.
Recomandat:
Umplutură Delicioasă Pentru Pui și Pui
Puiul este cel mai ușor de gătit, deoarece are nevoie de puțin tratament termic. Poate fi gătit la cuptor, prăjit, ca supă sau tocană, precum și umplut. Puiul sau puiul umplut este ușor de preparat, atâta timp cât sunteți pregătiți cu produse de umplutură, precum și un ac și un fir pentru a-l coase după umplere.
Cea Mai Bună Coacere Pentru Mușcăturile De Pui
Mușcături de pui pot fi panificate în relativ multe feluri. Este foarte important să se marineze înainte de a începe panificarea. Indiferent de pâine alegeți carnea, dacă a fost în marinată câteva ore, va fi întotdeauna foarte gustoasă. Cel mai usor panare se face prin spargerea ouălor și mai întâi rostogolind fiecare bucată frumos în făină, apoi în ouă bătute și în cele din urmă în pesmet.
Idei Superbe Pentru Pui Umplut
Puiul umplut prezent adesea la masa noastră, indiferent dacă există sau nu o ocazie specială pentru o sărbătoare. Și tuturor le place - umplute cu orez, ciuperci, legume prăjite, opțiunile pentru puiul umplut delicios sunt multe. Dacă doriți să vă rog și să vă răsfățați familia, verificați câteva dintre superbele noastre idei de pui umplute :
Nu Ești Pregătit Pentru Plajă? Cea Mai Bună Soluție Pentru Dvs. Sunt Antrenamentele E-fit EMS
Nu ai timp, dar vrei să arăți și să te simți bine? Există o modalitate de a face față acestei sarcini foarte ușor. Și nu trebuie să faceți sacrificii imposibile lipsindu-vă de timp cu familia sau întâlnirea cu prietenii - puteți obține efectul dorit în două sesiuni de 20 de minute pe săptămână, mult mai eficiente decât fitnessul - cu E-fit Instruire EMS.
Cea Mai Bună Mașină Din Lume Este Cea Macedoneană
Într-un fel sau altul, toate evenimentele din istoria lumii umane sunt legate de marea națiune macedoneană. Acest fapt este larg cunoscut și susținut științific. Mulți dintre voi s-ar putea să zâmbească ironic, dar potrivit oamenilor de știință macedoneni respectați, un macedonean a descoperit roata și probabil apa fierbinte.