Noua Modă A Rețetelor: Gourmet De Cronometru

Cuprins:

Video: Noua Modă A Rețetelor: Gourmet De Cronometru

Video: Noua Modă A Rețetelor: Gourmet De Cronometru
Video: CINE este RUSOAICA lui JADOR ? 2024, Septembrie
Noua Modă A Rețetelor: Gourmet De Cronometru
Noua Modă A Rețetelor: Gourmet De Cronometru
Anonim

Există astfel de zile - când nu avem timp să gătim și ce ne-a mai rămas să petrecem ore întregi pe sobă pentru a pregăti mese delicioase. Motive pentru acest lucru pe cât doriți - întâlnirea târziu, acasă cu copiii sau o cină neașteptată cu prietenii. În aceste cazuri, este teribil de util să aveți câteva mese foarte rapide de pregătit.

Aceasta este o adevărată provocare în sfaturile de gătit - rețete în mai puțin de zece minute în sensul acelor de ceasornic. Sunt din ce în ce mai mulți specialiști care subliniază timpul scurt în pregătirea alimentelor.

Și cine spune că viteza nu poate fi potrivită perfect cu calitatea?

Doar cinci minute de gătit și șapte minute pe foc vor fi suficiente pentru a găti, de exemplu, delicioasele clasice italiene Saltimboca în roman. Amestecând perfect șunca de Parma, condimentele de grădină și vinul alb uscat într-un fel de mâncare gourmet rafinat.

Același lucru este valabil și pentru acel pâine prăjit de sănătate cu avocado, spirulină și Gomasio, sau cu bagelul care se topește cu somon afumat, castraveți și brânză proaspătă, care sunt preparate în doar câteva minute. Iată câteva alte idei. Eliberați cronometrul și să începem!

Saltimboca în roman

Gourmet: Saltimboca în roman
Gourmet: Saltimboca în roman

Nu veți avea nevoie de mai mult de cinci minute pentru această masă delicioasă. Produsele de care aveți nevoie sunt 8 cotlete subțiri de vită, 4 felii de șuncă de Parma, 8 frunze de ierburi proaspete, 250 g de vin alb uscat, 50 g de unt.

Rulați cotletele cu un sucitor sau alt aparat pentru a le face foarte subțiri. De asemenea, puteți cere măcelarului să le facă pentru dvs.

Tăiați fiecare bucată de șuncă în jumătate.

Așezați o bucată de șuncă, o foaie de condimente proaspete pe fiecare cotlet și fixați-le împreună cu o scobitoare lipită orizontal.

Încălziți untul într-o cratiță. Așezați carnea cu șunca. Lăsați-l pe foc 2 minute pe o parte și alte 2 pe cealaltă.

Se toarnă grăsimea și se adaugă vinul. Lăsați-l să se evapore aproximativ un minut și turnați-l peste carne.

Dacă aveți mai mult timp, îl puteți servi cu o garnitură de paste, spanac sau anghinare prăjită.

Legume crocante cu brânză proaspătă

Și pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de câteva minute. Și, de asemenea, 200 de grame de mini morcovi, 200 de grame de dovlecei, 4 bucăți de brânză proaspătă de oaie, 10 ridichi, câteva crenguțe de sfeclă, 2 crenguțe de cimbru proaspăt, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de turmeric, piper măcinat.

Strângeți brânza. Curățați morcovii, scoateți tulpinile de dovlecei, curățați ridichile, spălați toate legumele și tăiați-le în fâșii subțiri. Apoi puneți-le în apă rece și lăsați-le acolo 15 minute. Apoi stoarceți-le, puneți-le într-un castron, presărați-le cu ulei, sareți-le, amestecați-le și presărați cu curcuma.

Pentru a le servi - aranjați legumele pe o farfurie, puneți brânza în mijloc, adăugați cotoarele de cimbru și presărați din nou curcuma.

Burgerul lui Ralph

Mâncare rapidă: burgerul lui Ralph
Mâncare rapidă: burgerul lui Ralph

Aceasta este o rețetă pentru un burger tipic american cu cheddar topit, slănină prăjită, roșii, friptură de vită și murături. De către designerul de modă Ralph Lauren.

Vă va dura mai puțin de zece minute să vă pregătiți. Pentru a o face pentru patru, veți avea nevoie de patru pâine de susan / sau de un alt tip /, patru fripturi de vită, 1 roșie mare, 8 felii de slănină, 1 ceapă roșie și 4 castraveți.

Pre-încălzește cuptorul. Tăiați roșiile și ceapa în cercuri subțiri. Tăiați pâinea în două bucăți și puneți-le pe grătar la cuptor. Coaceți fripturile și slănina pe grătar sau într-o tigaie.

Imediat după aceea, așezați friptura pe brânza cheddar, grăbiți-le pe amândouă aproximativ un minut în cuptor și puneți-le pe jumătatea inferioară a pâinii cu inelele de ceapă, castraveții, roșiile și salata verde.

Recomandat: