2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Tapas - aperitive delicioase spaniole, sunt cunoscute în întreaga lume. În țara bască, le puteți găsi adesea sub numele pinchos, pentru că s-au născut blocați pe un băț, adică pincho. În alte zone se numesc banderii sau alifare.
Oricum s-ar numi, totuși, această cantitate mică de gustări, și în unele cazuri nu atât de mici, este servită ca aperitiv pentru vin sau bere și este consumată aproape întotdeauna pe jos.
Există multe tipuri de tapas. Cele trei principale sunt: creveții spanioli, măslinele murate și tortilla. Sunt ușor de preparat și foarte gustoase. Iată cum să le faceți:
Tapas - creveți spanioli
Produse necesare: ulei de măsline, 1 chili, usturoi și creveți
Mod de preparare: Tăiați chiliul și usturoiul, încălziți uleiul de măsline și puneți toate produsele în el. Se prăjește cel mult trei minute. Aperitivul se consumă cu pâine crocantă.
Tapas - măsline murate
Produse necesare: ulei de măsline, 1 chili, frunze de dafin, usturoi, câteva crenguțe de cimbru și măsline
Mod de preparare: Toate produsele, cu excepția măslinelor, sunt încălzite. Se lasă să se răcească și se așează măslinele în ele. Rezultatul este lăsat să stea timp de 4 zile. Măslinele marinate pot fi umplute cu brânză, lămâie și ardei. Se servesc ca aperitiv de bere.
Tort de tapas
Produse necesare: 3 linguri. ulei de măsline, 1 cap de ceapă veche, 3 cartofi, 2 căței de usturoi vechi, 2 ardei roșii, 6 ouă, 1/2 linguriță. ardei iute rosu, 1 buchet de patrunjel proaspat
Mod de preparare: Cuptorul cu ventilator este preîncălzit la 200 de grade.
2 linguri. uleiul de măsline se încălzește într-o tigaie. Ceapa și cartofii sunt curățați, tăiați felii și prăjiți la o temperatură moderată timp de aproximativ 20 de minute - până se înmoaie. Adăugați treptat usturoiul și ardeii, pre-curățați și tocați și fierbeți încă 5 minute.
Transferați legumele într-un castron mare. Amestecul se condimentează și se lasă să se răcească. Adăugați ouăle, ardeiul roșu iute și pătrunjelul și mai lăsați încă 5 minute pentru a amesteca aromele.
O tigaie cu pereți subțiri este introdusă în cuptor pentru a încălzi ușor. Îndepărtați și ungeți. Se toarnă amestecul de ouă în el și se coace timp de 15-20 de minute până când este ferm. Aperitivul terminat este îndepărtat, răcit și tăiat în pătrate. Servit ca gustare de vin.
Mai multe rețete din bucătăria spaniolă: cartofi chili spanioli, Gazpacho, file de porc în Madeira, salată de cartofi spaniolă, creveți condimentați cu usturoi
Recomandat:
Trei Rețete Delicioase și Rapide Pentru Supe De Lapte
Toată lumea știe că supele sunt foarte utile, dar supele de lapte sunt deosebit de utile. Nu numai că pregătesc sistemul digestiv pentru felul principal, dar sunt și o sursă bogată de vitamine. De aceea este bine să învățăm cum să pregătim supe, deoarece aici am selectat 3 dintre cele mai ușoare rețete:
Rețete Delicioase De Smoothie Pentru Micul Dejun, Sport Sau Pentru Distracție
Fructele sănătoase din aceste băuturi energizante sunt pline de nutrienți și proteine de care aveți nevoie. Smoothies sunt o parte esențială a unui meniu de alimentație sănătoasă și cu toții trebuie să fim de acord că sunt absurd de ușor de făcut, utile și foarte gustoase
Rețete Ușoare și Rapide Pentru Plăcintă De Casă
Cuvantul plăcintă provine din rusă. Traducerea sa exactă este „paste, pie”. Acest produs tipic rusesc a intrat și în bucătăria autohtonă bulgară. Desigur, noi am adăugat elemente pur bulgare în pregătirea sa. Plăcinta rusească se prepară de obicei cu umplutură locală.
Rețete Rapide și Gustoase Pentru Sarma Goală
Sarmi sunt un adevărat clasic în bucătăria bulgară. Acest fel de mâncare din original este o umplutură de orez învelită în frunze. Face parte din bucătăria națională a multor națiuni europene și asiatice. Sarms încântă simțurile cu arome și gust.
Vrei Silex? Iată Cele Mai Rapide și Mai Delicioase Rețete
Cremele sunt printre cele mai ușor de făcut deserturi, dar sunt potrivite și pentru prepararea diverselor prăjituri, chifle și tot felul de alte produse de patiserie. Există creme care necesită multă experiență și răbdare, dar există și creme pe care le puteți face în doar câteva minute.
