Paisprezece Concepții Greșite Despre Mâncare Care Ne împiedică - Au Continuat

Video: Paisprezece Concepții Greșite Despre Mâncare Care Ne împiedică - Au Continuat

Video: Paisprezece Concepții Greșite Despre Mâncare Care Ne împiedică - Au Continuat
Video: 40 de intrebari cu Denise Rifai (31.10.2021) - George Simion | Editie COMPLETA 2024, Decembrie
Paisprezece Concepții Greșite Despre Mâncare Care Ne împiedică - Au Continuat
Paisprezece Concepții Greșite Despre Mâncare Care Ne împiedică - Au Continuat
Anonim

Indulcitorii sunt dăunători

În general, acest lucru este adevărat deoarece îndulcitorii artificiali afectează flora bacteriană naturală, prelucrarea și sinteza anumitor medicamente din organism și metabolismul în general. Recent a devenit clar că doar îndulcitorul xilitol este o excepție. Este fabricat din fibre vegetale și are capacitatea de a crește cantitatea de calciu pe care o absorb oasele noastre, în urma căreia fragilitatea lor este redusă.

Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat
Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat

Mănâncă legume crude - sunt cele mai utile

Beneficiile legumelor crude sunt incontestabile, dar nimeni nu poate spune beneficiile specifice. Legumele conțin multe enzime care sunt distruse în timpul gătitului. Până în prezent totul este bine, dar toată lumea știe beneficiile antioxidanților și se activează numai dacă unele legume sunt supuse unui tratament termic.

Un caz bine cunoscut este cel al morcovilor - înăbușiți cu puțin ulei, eliberează de 3 ori mai mult betacaroten decât morcovii cruzi. Acest lucru este similar cu roșiile fierte, care sunt mult mai bogate în licopen decât versiunea neprelucrată. Cel mai important lucru este să vă aburiți legumele sau să fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute - aceasta este singura modalitate de a profita la maximum de cadourile naturii.

Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat
Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat

Afinele sunt mai bogate în antioxidanți decât alte fructe!

Mulți experți indică afine aproape ca un fruct de panaceu. Afinele sunt bune pentru digestie, oferă organismului nostru doze uriașe de antioxidanți, previn cancerul etc. Afinele sunt, fără îndoială, un fruct util, dar cercetările arată că o singură prune oferă organismului nostru aceeași cantitate de antioxidanți, uneori chiar mai mult.

Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat
Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat

Margarina este dușmanul unei inimi sănătoase!

Până nu demult, margarina era denunțată ca un aliment extrem de dăunător. Motivul pentru aceasta a fost faptul că mai multe margarine conțineau grăsimi trans, care cauzează boli coronariene. Astăzi, însă, aproape că nu mai există astfel de produse pe piață. Pentru a vă asigura, citiți cu atenție conținutul de margarină și verificați dacă există grăsimi hidrogenate sau parțial hidrogenate.

Oțetul balsamic este cel mai sănătos!

Oțetul balsamic este preferat în multe diete deoarece conține doar 3 calorii la 5 ml și absolut nici o grăsime. Cu toate acestea, potrivit experților, acesta este exact lucrul insidios legat de oțetul balsamic. Salata este completă dacă este combinată cu puțin ulei de măsline și o bucată de brânză, deoarece absorbția nutrienților valoroși din legume este cel mai bine facilitată cu puțină grăsime.

Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat
Paisprezece concepții greșite despre mâncare care ne împiedică - au continuat

Depozitați fructele și legumele la frigider!

Uitați de frigider când vorbiți despre depozitarea fructelor și legumelor. Potrivit unui nou studiu, pepenele verde, care se păstrează timp de două săptămâni la temperatura camerei, și-a dublat substanțele utile.

Beta carotenul conținut în acesta a crescut, iar nivelurile altor antioxidanți din fruct au crescut cu 20%. Comparația este cu pepenele păstrat în același timp la frigider. Piersicile, bananele și roșiile devin, de asemenea, mai utile dacă sunt depozitate la temperatura camerei.

Mănâncă din ce în ce mai des pentru a slăbi!

Această dietă a fost infirmată de experții australieni. Două grupuri de voluntari au fost supuși aceleiași diete, dar cu un număr diferit de mese pe zi. Unii au mâncat de 6 ori porții mici, iar celălalt grup doar de 3 ori - porții normale.

Rezultatul final a raportat o pierdere egală în greutate în ambele grupuri. Cu toate acestea, a existat o diferență - cei care au mâncat porții mici au raportat o tendință de a-și recâștiga greutatea mai repede după oprirea dietei. Cantitatea recomandată de alimente în farfuria noastră, potrivit nutriționiștilor, nu trebuie să depășească două mână mici.

Recomandat: