Concepții Greșite Despre Ciocolată

Concepții Greșite Despre Ciocolată
Concepții Greșite Despre Ciocolată
Anonim

Ciocolatăcând suntem fericiți, ciocolată când suntem nefericiți, ciocolată la ziua de naștere, ciocolată când ne despărțim de iubit, ciocolată când suntem la dietă. Putem găsi sute de scuze pentru a ajunge la tentația de cacao.

Despre beneficiile și daunele consumului de ciocolată se scriu în mod constant, dar v-ați gândit de fapt că unele dintre ele sunt probabil mit?

Milioane de oameni din întreaga lume mănâncă în mod constant ciocolată - o industrie care câștigă zeci de miliarde pe an.

Dar ce este adevărul despre ciocolată și chiar este așa util sau dăunătororicât încearcă să ne convingă? Vezi cine sunt concepții greșite despre ciocolatăcare ne confundă de mult.

Ciocolata provoacă acnee

Nu există dovezi clare că cacao, care este în esență destul de gras, provoacă cosuri. Dar se știe că toate alimentele bogate în zahăr o fac. Pur și simplu pentru că ne fac să secrete mai mult sebum și să provoace unele procese inflamatorii în corpul nostru. Ceea ce, la rândul său, duce la acnee.

Ciocolata face cavități

Cacao și ciocolată
Cacao și ciocolată

Desigur, nici cacao nu vă va strica dinții, dar este foarte probabil ca zahărul din acesta să producă carii. Așadar, data viitoare când mergi la dentist și te întreabă dacă mănânci gem, asigură-te că menționezi barele maro pe care nu le ratezi în meniu.

Ciocolata conține prea multă cofeină

De fapt, acest lucru nu este adevărat. Cofeina există, dar cantitatea din ea este definită ca neglijabilă. Ciocolata are la fel de multă cofeină ca o ceașcă de lapte de ciocolată sau cafea decofeinizată.

Ciocolată și colesterol

Ar trebui să renunți la ciocolată dacă ai colesterol ridicat? Nu. Studiile au arătat că grăsimea din ea nu crește nivelul colesterolului. Dimpotrivă - dacă mănânci cantități rezonabile, poate fi ok pentru colesterolul tău bun. Există studii care confirmă, de asemenea, că cacao în sine are un indice glicemic scăzut. Și că ciocolata neagră poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină la persoanele cu diabet.

Care sunt valorile nutritive ale ciocolatei?

ciocolată
ciocolată

Potrivit unor nutriționiști, nu are absolut nicio valoare nutrițională, ceea ce este foarte greșit - depinde de tip și calitatea ciocolatei. Da, într-adevăr ce dulceață nu este la fel de utilă ca un morcov, de exemplu, dar ciocolata conține magneziu, fier, cupru și zinc. Plus flavonoide, despre care se știe că luptă împotriva cancerului.

Ciocolata este un afrodisiac

Nimic mai mult decât un mit. Nu există dovezi științifice ale unui astfel de efect din ciocolată. Deci, dacă acționează asupra cuiva ca afrodiziac, este mai degrabă la nivel psihologic decât fizic.

Doar ciocolata cu cel puțin 70% cacao este bună pentru tine

Acest lucru nu este departe de adevăr - cu cât este mai mare conținutul de cacao, cu atât conține mai mulți antioxidanți. Și totuși - nu este nimic în neregulă cu mâncarea unor astfel de tentații, care au un conținut de cacao de 50-60%.

Recomandat: