2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
O chiftea de burger artificial a fost creată în laborator de o echipă de oameni de știință olandezi. Produsul sintetic a fost dezvoltat de 5 ani și a fost deja consumat, informează BBC.
Chifteaua a fost creată din comanda unei companii care dorea să dezvolte carne care să fie și mai gustoasă, dar și mai ieftină pentru clienți. Prototipul chiftelei i-a costat pe garanți pe 215 mii de lire sterline.
Carnea este fabricată din celule stem crescute din mușchi și grăsimi într-un laborator.
Oamenii de știință, conduși de Post, au durat trei luni pentru a crește aproximativ 20.000 de fibre musculare individuale. Când fibrele au fost gata, cercetătorii au făcut propriile microincizii în ele, apoi le-au presat.
Experții culinari care au încercat burgerul artificial au observat că are un gust destul de plăcut, dar hamburgerul era prea uscat.
Șeful companiei Peter Verstrate a spus că echipa intenționează să dezvolte pe deplin tehnologia chiftelelor sintetice.
Mă simt extrem de încântat de perspectiva vânzării acestui produs. Sunt încrezător că atunci când este oferită ca alternativă la carne, din ce în ce mai mulți oameni o vor cumpăra din motive etice - a declarat Verstrate presei britanice.
Creatorii chifteluței artificiale intenționează să-l introducă pe piață în termen de 5 ani. Acest lucru va da un impuls cu totul nou producției și procesării cărnii la nivel mondial.
Dacă pe rafturile magazinelor apare carnea sintetică, prețurile tuturor produselor din carne vor scădea dramatic, compania care a produs chiftele sintetice.
Deși acum prețul pe kilogram pentru o astfel de chiftelă este de fapt de aproximativ 300.000 de dolari, în viitor valorile sale pot scădea la 65 de dolari, promit experții.
Deocamdată, însă, oamenii de știință încă lucrează pentru îmbunătățirea tehnologiei de producție.
Recomandat:
Cea Mai Ușoară și Mai Gustoasă Piure De Cartofi Sunt Făcute în Acest Fel
Cartofii sunt unul dintre alimentele preferate din țara noastră, iar din acestea se prepară multe feluri de mâncare, începând de la tentațiile suculente înăbușite și terminând cu cartofii prăjiți preferați cu brânză. Dacă iubești această legumă, atunci vei fi interesat de aceasta reteta usoara de piure de cartofi delicios .
Cele Mai Delicioase Cartofi Prăjiți Sunt Făcute Astfel
Deși credem că cartofii prăjiți sunt preferatele copiilor, studiile arată că chiar și adulții cărora nu le plac pot fi numărați pe degete. Vorbind la figurat. Adevărul este că de când au fost „inventate” cartofi pai - Undeva în jurul secolului al XVII-lea, ei câștigă atât de multă popularitate încât cu greu ne putem imagina că vor dispărea vreodată din meniul nostru.
Cele Trei Superalimente Care Sunt Făcute Din Orez
Orezul , fie că este alb, maro sau de altă culoare, este un produs alimentar care ascunde sute de beneficii pentru corpul uman. Nu întâmplător este o cultură care hrănește mai mult de jumătate din populația lumii. Astăzi, însă, vă vom prezenta calitățile utile ale tuturor produselor care includ orezul.
Sfârșitul Băuturilor Cu Zahăr și Culori Sintetice în Franța
Deputații din Franța au adoptat o lege care interzice vânzarea băuturilor zaharate și a culorilor sintetice. Măsura a fost luată ca parte a unei campanii de combatere a obezității și diabetului. Adunarea Națională este convinsă că sănătatea ar trebui să fie în fruntea facturilor țării și, prin urmare, va restricționa vânzarea gratuită a băuturilor.
Cel Mai Scump Burger A Fost Făcut La Londra
Restaurantul londonez Honky Tonk a reușit să triumfe în competiția recentă pentru cel mai scump burger din lume. Creația engleză a venit primul cu un preț fix de 1100 de lire sterline. Cel mai scump burger din lume - Glamburger, a preluat conducerea datorită celor 220 de grame de fulgi de ovăz de la Kobe și 60 de grame de carne de vânat din Noua Zeelandă.
