2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Leguminoasele coapte sunt considerate unul dintre cele mai utile produse alimentare pentru oameni. Boabele fierte conțin o cantitate mare de proteine, carbohidrați și grăsimi.
De fapt, proteinele din linte și mai ales din soia sunt similare ca compoziție cu cele din carne.
Soia, de exemplu, conține 36,5 g% proteine. Adică - de două ori mai multe proteine decât carnea de vită. De asemenea, conține 15,5 g% grăsimi și 26 g% carbohidrați.
Dintre toate leguminoasele, este cea mai bogată în vitamine și minerale. Varza sa conține o cantitate semnificativă de vitamina C.
Soia are, de asemenea, o cantitate suficientă de lecitină. Această substanță joacă un rol important în creșterea normală a corpului și buna funcționare a sistemului nervos. De aceea este un aliment potrivit pentru adolescenți și persoanele cu nervi problematici. Cu toate acestea, rețineți că exagerarea este contraindicată, deoarece conține o mulțime de grăsimi.
Lintea, la rândul ei, este bogată în fier, vitamina B1 și lecitină. Este deosebit de util pentru pacienții cu anemie. De asemenea, este recomandat în cantități mai mici persoanelor cu probleme hepatice.
Fasolea verde este, de asemenea, unul dintre cei mai buni reprezentanți ai leguminoaselor. Conține puține proteine și carbohidrați, dar în detrimentul unei cantități semnificative de vitamine C, B2 și caroten. Experții îl recomandă ca un aliment extrem de potrivit pentru diabetici datorită nivelului scăzut de carbohidrați. Mâncarea adecvată este, de asemenea, pentru persoanele care suferă de boli de rinichi și ficat.
Mazărea verde este de două ori mai bogată în grăsimi decât fasolea verde. În plus, conține urme de grăsimi și o mulțime de carbohidrați. De asemenea, este bogat în vitamine B, vitamina C și lecitină.
Leguminoasele sunt, de asemenea, foarte utile pentru sistemul osos. Fierte, sunt bogate în minerale valoroase - fosfor, potasiu, magneziu, fier.
Sunt bogate în vitamina C. De asemenea, conțin vitamine B. Mazărea, soia și linte conțin și caroten.
În caz de probleme cu mucoasa gastrică, este recomandabil să evitați leguminoasele. Acestea conțin o cantitate mare de celuloză grosieră și purine, care pe lângă iritarea stomacului, produc gaze.
Recomandat:
De Ce Leguminoasele Provoacă Flatulență?
Dacă eviți leguminoasele, îți este dor de mult. Acestea conțin o mare varietate de nutrienți. Sunt utile în special celor care au un nivel ridicat de colesterol și cărora le este interzis să consume grăsimi animale. Caracteristicile leguminoaselor?
Când Să Folosiți Sifon și Când - Praf De Copt?
La prepararea prăjiturilor, a produselor de patiserie, a biscuiților și a prăjiturilor, fiecare bucătar bucătar care se respectă folosește drojdie. Conține drojdie, care face aluatul moale și pufos. Cu toate acestea, când vine timpul să faceți prăjituri, toată lumea recurge la unul dintre cei doi agenți chimici de dospire - bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Când Săriți Diferite Produse Atunci Când Gătiți
Dozarea sării în gătit este ceva care nu este o constantă certă în fiecare fel de mâncare. Odată cu aceasta apare și întrebarea când sărăm diferitele produse din vas. Iar răspunsul nu este niciodată clar. Diferitele feluri de mâncare și produsele din ele sunt sărate în momente diferite.
Orezul și Leguminoasele Sunt Alimente Obligatorii Pentru Copii
Fiecare mamă știe în timpul sarcinii că copilul ei mănâncă ce i-a dat. Atâta timp cât bebelușul crește în pântece, totul este în regulă - nu are pretenții. Dar situația este complet diferită atunci când începe să crească, să treacă etc.
Cum Să Eviți O Mahmureală De Vin
În ajunul sărbătorilor, și nu numai atunci, este normal să vă relaxați cu un pahar de vin. Uneori, dacă recolta este bună, paharele devin două, trei și … Aproape sigur a doua zi urmează durerea de cap neplăcută cauzată de băutura fermentată.
