2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Deși ciocolata albă este bogată în calciu, este prea saturată cu grăsimi, care nu sunt sănătoase, iar abuzul de consum este dăunător sănătății.
Ciocolata albă este făcută în principal din unt de cacao, zahăr și lapte. Îi lipsesc suficienți nutrienți, spre deosebire de lapte și ciocolata naturală.
În medie, ciocolata albă conține 20% grăsimi vegetale, 14% lapte și 55% zahăr și alți îndulcitori. Datorită conținutului ridicat de zahăr și grăsimi este destul de bogat în calorii.
100 g de ciocolată albă conțin 458 de calorii și 27,2 grame de grăsime - 16,5 g, din care sunt saturate.
Aportul de grăsimi saturate contribuie la creșterea în greutate, creșterea colesterolului și accelerarea procesului de depunere a plăcii pe pereții interiori ai vaselor de sânge.
Consumul de grăsimi saturate poate duce la dezvoltarea diabetului de tip 2 și a unui număr de boli cardiovasculare, conduse de hipertensiune.
100 g de ciocolată albă conțin 50,1 g zahăr rafinat. Potrivit experților, nu este util pentru bărbați să consume mai mult de 36 g zahăr pe zi, iar pentru femei - 24 g zahăr pe zi.
Depășirea acestei limite zilnice duce la obezitate, cariile dentare și la creșterea trigliceridelor din sânge, ceea ce crește și mai mult riscul bolilor de inimă.
Singurul lucru pe care ciocolata albă este bun pentru corpul uman este abundența sa de calciu. Această ciocolată este făcută din cantități mari de lapte.
100 g de ciocolată conțin 189 mg de calciu. Acest lucru face ca ciocolata albă să fie una dintre cele mai stabile surse de mineral. Fiecare persoană are nevoie de 1000-1200 mg de calciu zilnic pentru ca organismul său să funcționeze normal.
Nutriționiștii recomandă consumul a 1-2 bucăți de ciocolată albă pe zi, deoarece este o alternativă bună la ciocolata naturală, deși ciocolata naturală este mai benefică pentru sănătate.
Studiile arată că consumul de ciocolată neagră reduce nivelul de zahăr din sânge și nivelul de colesterol „rău” cu 20%. Potrivit oamenilor de știință, antioxidanții din cacao ajută organismul să utilizeze insulina mai eficient pentru a controla glicemia.
Recomandat:
Ciocolata Alba
ciocolata alba este un derivat al ciocolatei, care nu poate fi numit oficial ciocolată. Se caracterizează printr-o culoare galben pal, asemănătoare cu fildeșul. Ciocolata albă este preparată într-un mod radical diferit de ciocolata neagră și cea cu lapte.
Ciocolata Albă Este Dăunătoare Sănătății?
Dacă sunteți un fan al batoanelor și figurinelor de ciocolată, atunci cel puțin o dată s-a întâmplat să găsiți produse cu culori estompate. Și, deși ciocolata de acest fel îi îngrijorează pe consumatori, de fapt rămâne sigură de mâncat. Conform unui nou studiu realizat de cercetători din Hamburg, care au analizat problema în detaliu după ce mulți cumpărători și-au exprimat îngrijorarea cu privire la produsele de ciocolată decolorate.
Diferența Dintre Ciocolata Albă și Cea Neagră
Când o persoană vorbeste despre ciocolata , este cam greu să spui o vorbă proastă despre asta. Desigur, dacă nu exagerați, ciocolata adevărată este foarte bună pentru corp. Ciocolata, ca și vinul roșu, este bogată în bioflavonoide, care sunt oligoelemente vegetale care sunt bune pentru sănătate.
Prăjituri Delicioase Cu Ciocolată Albă
Începem cu o prăjitură excelentă de ciocolată albă și bare de ciocolată maro. Pe lângă faptul că este gustos, arată foarte interesant când este tăiat, deoarece bețele nu sunt pentru stropire, ci sunt adăugate la amestec. Tortul arată ca niște buline maronii.
Cum Se Face Ciocolată Albă De Casă?
Ciocolata albă este destul de diferită de maro și întunecată. Are o mare valoare nutritivă și un gust ridicat. Este extrem de bogat în calorii, deoarece conține până la 50% zahăr și până la 40% grăsimi. Cu toate acestea, este ușor de digerat, deoarece ingredientele sale emulsionate au un punct de topire scăzut.
