2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Începem cu o prăjitură excelentă de ciocolată albă și bare de ciocolată maro. Pe lângă faptul că este gustos, arată foarte interesant când este tăiat, deoarece bețele nu sunt pentru stropire, ci sunt adăugate la amestec. Tortul arată ca niște buline maronii. Iată rețeta pentru aceasta:
Prajitura cu ciocolata alba si batoane
Produse necesare: 2 ouă, 2 bomboane albe (100 g fiecare), 2 (linguriță făină, 120 g zahăr, praf de copt, 280 g smântână, 3 linguri. unt, batoane de ciocolată, alune
Mod de preparare: Mai întâi, topiți ciocolata albă într-o baie de apă și după ce se răcește, adăugați ouăle și amestecați. Adăugați zahărul și amestecați, apoi adăugați treptat făina pe care ați amestecat-o cu praful de copt.
În cele din urmă, adăugați smântâna, batoanele de ciocolată și alunele tocate mărunt. Se amestecă bine amestecul și se toarnă într-o tigaie. Cel mai bine este să coaceți tortul pe hârtie de copt. Puneți tigaia într-un cuptor moderat, preîncălzit.
Dacă preferați un desert mai nepretențios, puteți face foarte repede și ușor un mousse de ciocolată albă. Și, deși este foarte rapid, această ispită dulce este potrivită pentru a fi servită oaspeților speciali.
Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de o ciocolată, de aproximativ 120 de grame, pentru a o rupe și a o pune la topit într-o baie de apă.
Se adaugă aproximativ 250 ml smântână lichidă și 50 g zahăr. Se amestecă și după ce ciocolata s-a topit, se ia de pe foc.
Înainte de a turna amestecul în cupe adecvate, puneți câteva linguri de bărbierit de nucă de cocos. Puneți în cupe, păstrați-le într-un loc răcoros pentru a se fermifica. Când serviți, decorați mousse-ul cu zmeură.
Ultima rețetă este pentru bilele de ciocolată albă și migdale. Se topește într-o baie de apă 200 g de ciocolată albă, rupte în bucăți, 80 g de unt și 90 ml de smântână lichidă. Aveți grijă la amestec - crema trebuie să fie netedă și să nu aibă bucăți întregi de ciocolată sau unt.
Lăsați amestecul să se răcească și în acest timp tocați migdalele. Odată ce amestecul nu mai este fierbinte, adăugați nucile. Pune vasul la congelator un sfert de oră.
Apoi scoateți vasul și formați bile nu mai mari decât o nucă. Dacă doriți, le puteți rula în așchii de nucă de cocos sau migdale măcinate fin. Lasă-le la frigider.
Recomandat:
Ciocolata Alba
ciocolata alba este un derivat al ciocolatei, care nu poate fi numit oficial ciocolată. Se caracterizează printr-o culoare galben pal, asemănătoare cu fildeșul. Ciocolata albă este preparată într-un mod radical diferit de ciocolata neagră și cea cu lapte.
Ciocolata Albă Este Dăunătoare Sănătății?
Dacă sunteți un fan al batoanelor și figurinelor de ciocolată, atunci cel puțin o dată s-a întâmplat să găsiți produse cu culori estompate. Și, deși ciocolata de acest fel îi îngrijorează pe consumatori, de fapt rămâne sigură de mâncat. Conform unui nou studiu realizat de cercetători din Hamburg, care au analizat problema în detaliu după ce mulți cumpărători și-au exprimat îngrijorarea cu privire la produsele de ciocolată decolorate.
Diferența Dintre Ciocolata Albă și Cea Neagră
Când o persoană vorbeste despre ciocolata , este cam greu să spui o vorbă proastă despre asta. Desigur, dacă nu exagerați, ciocolata adevărată este foarte bună pentru corp. Ciocolata, ca și vinul roșu, este bogată în bioflavonoide, care sunt oligoelemente vegetale care sunt bune pentru sănătate.
Cum Se Face Ciocolată Albă De Casă?
Ciocolata albă este destul de diferită de maro și întunecată. Are o mare valoare nutritivă și un gust ridicat. Este extrem de bogat în calorii, deoarece conține până la 50% zahăr și până la 40% grăsimi. Cu toate acestea, este ușor de digerat, deoarece ingredientele sale emulsionate au un punct de topire scăzut.
Ciocolata Albă Este Dăunătoare?
Deși ciocolata albă este bogată în calciu, este prea saturată cu grăsimi, care nu sunt sănătoase, iar abuzul de consum este dăunător sănătății. Ciocolata albă este făcută în principal din unt de cacao, zahăr și lapte. Îi lipsesc suficienți nutrienți, spre deosebire de lapte și ciocolata naturală.