2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Este unul dintre cele mai comune ingrediente în multe bucătării din întreaga lume usturoi. Folosit de mii de ani, este cunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății pentru toată lumea.
Și în timp ce se află în SUA, sărbătoresc pe 19 aprilie ziua usturoiului și nu vă gândiți la potențialul rău al consumului de usturoi, atunci vom fi atenți la acest subiect. Pe cât de util este usturoiul, rețineți un lucru.
Dar la fel cum fiecare monedă are două fețe, tot așa usturoiul are partea sa întunecată. Deși bogate în antioxidanți, cercetările au arătat că usturoiul poate provoca toxicitate hepatică dacă este consumat în exces.
Constatări similare sunt înregistrate într-un raport publicat de Universitatea din Pennsylvania - usturoiul, deși practic netoxic, poate provoca leziuni hepatice dacă este luat în cantități mari. Potrivit unui raport publicat de Institutul Național al Cancerului, consumul bulbilor de usturoi proaspeți pe stomacul gol poate provoca greață, vărsături și arsuri la stomac.
Potrivit unui raport publicat de Harvard Medical School, usturoiul este unul dintre acele alimente care pot provoca boala de reflux gastroesofagian. Consumul de usturoi pe stomacul gol poate provoca, de asemenea, diaree sau gaze în stomac.
Este important să rețineți că este mai bine să nu mai mânca usturoi cu cel puțin două săptămâni înainte de intervenția chirurgicală planificată, deoarece poate prelungi sângerarea și poate interfera cu nivelul tensiunii arteriale. Dacă sunteți deja tratat pentru hipertensiune arterială, este posibil să nu fie hrana potrivită pentru dvs.
Deoarece usturoiul are proprietăți de scădere a sângelui, luarea acestuia poate fi o idee proastă. Deși plin de beneficii, contactul prelungit cu usturoiul poate provoca iritarea pielii. Un studiu susține că o enzimă din usturoi numită alliin lyase poate fi cauza iritării.
S-a descoperit că consum excesiv de usturoi poate duce la o afecțiune numită hifemă, care se referă la sângerări în spațiul dintre iris și cornee. Administrarea de doze mari de usturoi cauzează sau agravează hifemele, care pot provoca pierderea vederii.
Usturoiul, mai ales când este luat crud, poate provoca migrene. Deși nu provoacă o durere de cap directă, activează procesul responsabil pentru aceasta.
Consumul de cantități mari de usturoi în timpul sarcinii sau alăptării poate provoca nașterea, care la un moment dat poate fi nedorită.
Pe lângă toate aceste efecte negative, supradozaj cu usturoi poate provoca dureri musculare și pierderea poftei de mâncare, hematoame ale rinichilor (umflarea cheagurilor de sânge la rinichi), arsuri chimice în gură și reacții alergice care pun viața în pericol.
Și dacă doriți să vă asigurați că nu vă faceți rău în timp ce mâncați usturoi, consultați aceste sugestii pentru:
- supa de usturoi;
- pâine cu usturoi;
- sosuri de usturoi;
Recomandat:
Dacă Gătești Des La Cuptorul Cu Microunde, Citește Acest Lucru
Temperatura produselor utilizate este importantă pentru timpul de gătit în cuptorul cu microunde. Și, logic, produsele congelate necesită mai mult timp decât cele la temperatura camerei. Densitatea produselor influențează și prelucrarea culinară.
Acest Lucru Se Va întâmpla Corpului Tău Dacă Exagerezi Cu Coca Cola
Despre consecințele consumului de băuturi carbogazoase precum Coca-Cola și Pepsi s-a vorbit prea des de ani buni, dar americanul George Pryor a decis să arate corpului său ce se poate întâmpla cu adevărat dacă exagerați. Omul a băut 10 ulcioare de Coca-Cola în diferite specii și i-a măsurat greutatea de mai multe ori - înainte de experiment, în timpul experimentului și la sfârșit.
Trebuie Să știți Acest Lucru Dacă Gătiți Cu Alcool Sau Flambând
Scopul preparării vaselor cu alcool este de a păstra gustul și aroma băuturii după ce s-a evaporat. Este foarte important să nu folosiți vin ieftin, ci să adăugați vin bun și aromat. Tine minte: - Într-un fel principal, care este suficient pentru 6 persoane, puneți 200 ml de vin sau bere;
Dacă Ești O Gospodină Practică, Citește Acest Lucru
Chiar dacă nu sunteți novici în gătit, este bine să învățați acest lucru. Fiecare gospodină ar trebui să cunoască aceste mici trucuri pentru a fi mai relaxat în bucătărie. 1. Pentru a nu aplatiza tortul, trebuie imediat să îl rotiți pe o grătar și să-l lăsați să se răcească pe măsură ce este în formă;
Dacă Tot Nu Lovești Sarea Din Oală, Citește Acest Lucru
Pentru a dizolva sarea și pentru a gusta produsele în mod corespunzător, acestea sunt sărate la un moment dat de la prepararea lor. Acest timp este diferit pentru diferite produse, și anume: - Bulionul de carne este sărat când este complet gata, iar peștele - la începutul gătitului;
