2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a dizolva sarea și pentru a gusta produsele în mod corespunzător, acestea sunt sărate la un moment dat de la prepararea lor. Acest timp este diferit pentru diferite produse, și anume:
- Bulionul de carne este sărat când este complet gata, iar peștele - la începutul gătitului;
- Sare pestele cu 15 minute inainte de prajire;
- Dacă ouăle și legumele vor fi prăjite - sare imediat înainte de gătit;
- Cartofi - chiar înainte de a fi gata;
- Dacă carnea este la grătar - se sărează la final;
- Ficatul este sărat și apoi copt sau prăjit;
- Vasele grase sunt sărate mai abundent. Peștele necesită mai multă sare decât alte carne.
Sarea se simte mai mult în preparatele reci (maioneză, salate) decât în cele fierbinți.
Dacă totuși ai suprasalat:
- Vasul - puneți 1-2 cartofi tăiați felii;
- Supă - Puneți 1 cană de lapte sau puțin orez;
- Friptură de carne - înveliți-o într-un prosop umed. A se păstra într-un recipient acoperit. După 1 oră, se formează cristale pe suprafața șervețelului, ceea ce este un semn că sarea în exces a fost extrasă.
Recomandat:
Dacă Gătești Des La Cuptorul Cu Microunde, Citește Acest Lucru
Temperatura produselor utilizate este importantă pentru timpul de gătit în cuptorul cu microunde. Și, logic, produsele congelate necesită mai mult timp decât cele la temperatura camerei. Densitatea produselor influențează și prelucrarea culinară.
Acest Lucru Se Va întâmpla Corpului Tău Dacă Exagerezi Cu Coca Cola
Despre consecințele consumului de băuturi carbogazoase precum Coca-Cola și Pepsi s-a vorbit prea des de ani buni, dar americanul George Pryor a decis să arate corpului său ce se poate întâmpla cu adevărat dacă exagerați. Omul a băut 10 ulcioare de Coca-Cola în diferite specii și i-a măsurat greutatea de mai multe ori - înainte de experiment, în timpul experimentului și la sfârșit.
Trebuie Să știți Acest Lucru Dacă Gătiți Cu Alcool Sau Flambând
Scopul preparării vaselor cu alcool este de a păstra gustul și aroma băuturii după ce s-a evaporat. Este foarte important să nu folosiți vin ieftin, ci să adăugați vin bun și aromat. Tine minte: - Într-un fel principal, care este suficient pentru 6 persoane, puneți 200 ml de vin sau bere;
Dacă Ești O Gospodină Practică, Citește Acest Lucru
Chiar dacă nu sunteți novici în gătit, este bine să învățați acest lucru. Fiecare gospodină ar trebui să cunoască aceste mici trucuri pentru a fi mai relaxat în bucătărie. 1. Pentru a nu aplatiza tortul, trebuie imediat să îl rotiți pe o grătar și să-l lăsați să se răcească pe măsură ce este în formă;
Acest Lucru Vă Așteaptă Dacă Exagerați Cu Consumul De Usturoi
Este unul dintre cele mai comune ingrediente în multe bucătării din întreaga lume usturoi . Folosit de mii de ani, este cunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății pentru toată lumea. Și în timp ce se află în SUA, sărbătoresc pe 19 aprilie ziua usturoiului și nu vă gândiți la potențialul rău al consumului de usturoi, atunci vom fi atenți la acest subiect.
