2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ultimul studiu realizat de Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentelor arată că din 136 de probe de brânză, doar 7 dintre ele conțineau grăsimi vegetale care erau folosite ilegal.
Cercetările BFSA pentru produsele lactate oferite în țara noastră au durat aproximativ 6 luni, iar cele 7 probe neconforme au fost realizate de 4 producători.
Violatorilor li s-au emis acte și vor fi supuse unor inspecții frecvente în viitor.
Inspectorii BFSA au verificat 274 de probe de produse lactate prelevate de la începutul lunii mai. Brânza a fost verificată în magazinele din cartier, în marile supermarketuri și în întreprinderile de prelucrare a produselor lactate din țară.
205 probe au fost prelevate de la angrosiști, 41 probe din depozite alimentare, 10 probe de la grădinițe și 1 probă de la unitățile de alimentație publică.
În total au fost testate în laborator 136 de mostre de brânză, 75 de brânză galbenă, 24 de unt, 33 de iaurt, 5 mostre de brânză de vaci, o mostră de lapte proaspăt și kefir.
Au fost studiate și 235 de întreprinderi din țară, deoarece 179 dintre acestea sunt orientate în întregime în industria laptelui, iar 56 au produs și imitații de produse lactate.
Rezultatele finale au arătat că doar 2,6% dintre producători au indus în eroare consumatorii oferind un produs vegetal deghizat în lactate.
Având în vedere rezultatele studiilor anterioare care arată că produsele grase care nu sunt lactate au dominat piața, BFSA susține că inspecțiile frecvente au avut un efect disciplinar asupra producătorilor.
La începutul anului, consumatorii activi au analizat 36 de mărci de brânză, dintre care doar 8 erau fabricate din lapte.
Recomandat:
Brânza Wisconsin Este Cea Mai Bună Brânză Din Lume
Brânza, produsă în statul american Wisconsin, a câștigat concursul pentru cea mai bună brânză din lume. Aceasta este prima dată în 28 de ani de când brânza a fost onorată ultima dată în 1988 în Wisconsin. Câștigătorul concursului este o lucrare a companiei Emmi Roth, al cărei director - Nate Leopold, a spus că anul precedent a fost cel mai bun pentru ei și este mândru de premiu.
Cele Mai Bune 7 Cocktailuri în Funcție De Frecvența Comenzii
Ideea pentru o vacanță perfectă include un șezlong pe plaja unei insule exotice cu apă limpede, mângâind nisipul fin și un cocktail cu celebra umbrelă în mână. Cocktailurile sunt băutura constantă în fiecare vacanță de vară, dar dependența de varietatea încântătoare de arome și ingrediente răcoritoare fac ca această băutură să fie căutată în orice moment și în orice bar sau restaurant.
Căpșunile și Cireșele Sunt Mai Ieftine, Brânza Este Mai Scumpă
Indicele Comisiei de stat pentru schimburile de mărfuri arată că în doar o săptămână cireșele și căpșunile de pe piețele interne au înregistrat o scădere semnificativă a prețurilor cu ridicata. Prețurile căpșunilor bulgare au scăzut de la 2,65 BGN pe kilogram la 2,61 BGN pe kilogram într-o săptămână.
Este Mai Puțin Grâu, Dar Pâinea Nu Va Deveni Mai Scumpă
Deși producțiile de grâu sunt cu 5% mai mici decât anul trecut, prețurile pâinii nu se vor schimba, a declarat Radoslav Hristov de la Asociația Națională a Producătorilor de Cereale pentru Darik Radio. Vor exista cereale pentru pâine, nu există pericol de criză - spune expertul, iar industria adaugă că nu numai grâul, ci și porumbul și floarea-soarelui sunt în cantități mai mici decât anul trecut.
Înainte De Sfântul Nicolae! Iată Cea Mai Frecventă încălcare A Comercianților
Inspecțiile Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară în legătură cu viitoarea zi de Sfântul Nicolae sunt în plină desfășurare, deoarece aceeași încălcare se găsește pe scară largă la peștele oferit în țara noastră. Majoritatea comercianților au înregistrat stocarea necorespunzătoare a peștelui proaspăt și congelat, transmite Nova TV.
