Ce Este Brunch-ul?

Cuprins:

Video: Ce Este Brunch-ul?

Video: Ce Este Brunch-ul?
Video: Asta-i Romania (15.09.2019) - Afacere cu viata de la tara! Brunch-ul, afacerea care salveaza satele! 2024, Noiembrie
Ce Este Brunch-ul?
Ce Este Brunch-ul?
Anonim

Brunch-ul devine din ce în ce mai popular în weekend în Bulgaria.

De unde vine numele?

Brunch-ul este un amestec de mic dejun și prânz, adică. mic dejun, prânz. Cuvântul este străin și patria sa este considerată a fi Anglia. Termenul a apărut încă din 1895 și, la scurt timp, a devenit argoul studenților englezi, descriind mâncarea abundentă în weekend între orele 11:00 și 14:00.

Deși are rădăcini englezești, brunch-ul este foarte faimos în SUA și Canada. El întruchipează întâlnirile de familie tipice americane de duminică.

De fapt, ideea de brunch este să înceapă la ora 11:00 înainte de prânz și să se încheie în jurul orei 17:00. Ora de la 17:00 la 19:00 este folosită pentru dormit și jocuri de familie. Imediat după aceasta vine o nouă porție de mâncare cu cină.

Ideea inițială a fost să venim cu un nume pentru masa care se întâmplă după ce ne trezim târziu în weekend.

În ultimii ani, o serie de țări europene / inclusiv Bulgaria / nu sunt inferioare americanilor și britanicilor, ci dimpotrivă - își direcționează afacerea în această direcție. Au răspândit ideea de brunch prin deschiderea unor restaurante de specialitate, iar aproape fiecare hotel cu reputație oferă oaspeților săi micul dejun și prânzul duminica.

Tabelul include de obicei diferite tipuri de chifle, briose și clătite, salată de fructe, quiche și plăcintă. Printre ofertele mai grele se numără ouă amestecate, slănină prăjită, tot felul de salate cu sos de lapte, sandvișuri și paste.

Varietatea băuturilor este, de asemenea, excelentă: ceai, cafea, sucuri proaspete, milkshake-uri și multe altele.

Exact acum 9 ani (comparativ cu 2016) au început să fie oferite primele servicii de brunch din Bulgaria - se întâmplă la Sofia.

Recomandat: