Cum Se Taie Legumele Frumos

Video: Cum Se Taie Legumele Frumos

Video: Cum Se Taie Legumele Frumos
Video: Cum se toaca legumele mai bine, mai repede, perfect! 2024, Septembrie
Cum Se Taie Legumele Frumos
Cum Se Taie Legumele Frumos
Anonim

Diferitele specii legumele se toacă diferit în funcție de ce vor fi folosite. De exemplu, cartofii, morcovii și sfecla sunt tăiați în bețișoare lungi de legume.

Inițial, acestea sunt tăiate în felii și apoi tăiate pe lungime. Dacă feliile sunt mai groase, atunci desigur, bețele devin mai groase. Astfel de bețe groase se transformă cu ușurință în cuburi tăind în mai multe bucăți.

În acest fel, se obțin cuburi de musaca ideale, precum și pentru diferite tipuri de feluri de mâncare. În acest fel puteți tăia nu numai cartofii, ci și castraveții, roșiile, morcovii, țelina, merele, dovleceii.

Aranjarea cu legume
Aranjarea cu legume

Tăiați castraveți, ridichi, vinete, morcovi, roșii, țelină, mere în cercuri. Care sunt decorul ideal pentru țesături, salate de cartofi și prăjituri sărate. Din roșiile mai mici și mai tari, se formează coșuri frumoase, care pot fi umplute cu diferite umpluturi.

În acest scop, tăiați o parte din roșie la mijloc, paralelă cu cele două jumătăți, formând astfel un mâner gros în mijlocul părții superioare a roșiei ca un coș adevărat.

În partea de jos a roșiei faceți o gol cu o linguriță și umpleți-o cu umplutură la alegere. Poate fi proaspăt sau gătit. Roșiile pentru umplutură sunt preparate după cum urmează.

Tăiați capacele și îndepărtați cu grijă miezul împreună cu semințele cu o linguriță. Apoi sunt sărate și răsucite cu susul în jos pentru a scurge sucul. Roșiile pregătite sunt umplute.

Roșii frumos modelate
Roșii frumos modelate

Capacul de roșii este atașat la el, ceea ce conferă un aspect apetisant și atractiv aperitivului. Putem face un ventilator din murături tăind-o în jumătate. Apoi fiecare jumătate este tăiată pe lungime.

Bucățile nu sunt tăiate până la capăt, în partea inferioară a castravetelor rămân netăiate. Apoi apăsați ușor castravetele cu degetul și astfel se obține un ventilator, cu care putem decora o salată sau sandvișuri reci.

Tăierea legumelor pentru copii
Tăierea legumelor pentru copii

Folosiți întotdeauna produsele din punct de vedere economic. De exemplu, partea moale a roșiilor, tăiată pentru a le umple, poate fi folosită pentru a prepara diferite tipuri de feluri de mâncare și supe.

Roșiile prea moi sunt folosite pentru preparatele calde, iar roșiile tari - pentru salate. Roșiile necoapte se coacă lăsându-le într-o farfurie curată la soare și devenind roșii după câteva zile.

Legume tocate frumos sunt una dintre cele mai puternice arme ale oricărei gospodine bune. Cu ei veți impresiona oaspeții și întreaga familie.

Recomandat: