2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Maci / Papaver / sunt un gen de plante anuale, bienale sau perene care pot fi găsite în diferite locuri. Există aproape o sută de specii de maci și, în funcție de substanțele din compoziția lor, pot fi foarte sau mai puțin otrăvitoare. Macii pot fi vopsiți în diferite culori, cu o predominanță a roșu și a nuanțelor sale. Plantele vopsite în galben, roz și alb sunt mai puțin frecvente.
Tipuri de maci
În țara noastră macii pot fi văzuți peste tot. Ele cresc adesea pe câmpuri și munți. Potrivit experților, opt specii ale culturii cresc în țară, cele mai frecvente fiind macul polonez și macul adormit.
Macul de câmp / Papaver rhoeas / este o plantă erbacee anuală aparținând familiei Maci / Papaveraceae /. Macul polonez crește sălbatic în Asia, Europa și Australia. Această buruiană poate fi găsită aproape oriunde în țară. Este cunoscut sub numele kadanka și trumbul. Macul polonez are o tulpină subțire verticală, înaltă între 20-80 de centimetri. De obicei este acoperit cu fire de păr și are culoarea verde.
Culorile sale sunt roșu aprins. Fructul este o cutie ovoidală. Semințele sunt mici, se înnegresc. Părțile plantei conțin sevă albă lăptoasă. Macul polonez este o cultură bine cunoscută a fermierilor, așa cum se poate observa printre grâu și alte cereale. De asemenea, crește pe drumuri, locuri pustii, poalele până la o mie de metri deasupra nivelului mării. Papaver rhoeas înflorește din mai până la sfârșitul verii.
Macul adormit (Papaver somniferum), cunoscut și sub numele de ulei și mac de grădină, este o plantă erbacee anuală care are, de asemenea, o tulpină verticală. Cu toate acestea, este acoperit cu un depozit gri-albăstrui și are o înălțime de aproximativ un metru. Frunzele macului adormit sunt goale și colorate albastru-verzui. Frunzele de corolă ale Papaver somniferum sunt patru la număr, colorate în roșu, alb, roz sau violet.
Fructul unei plante este o cutie alungită umplută cu multe semințe. Și această plantă conține suc de lapte alb, care este toxic. Macul adormit se găsește în regiunile mai calde ale Bulgariei. Este răspândit în regiunea Petrich și în regiunea Blagoevgrad. Macul adormit înflorește în mai-iunie, iar cutiile de fructe se coc în perioada iunie-august.
Compoziția de mac
Macul polonez este o sursă de alcaloizi readin și readenină, precum și de alcaloizi papaverină și tebaină, antocianină glucozide mecocianină și mecopelargonină. În cercetări mai noi, experții au găsit în ea alcaloidul glaucinei. Macul polonez este bogat în substanțe rășinoase, mucoase și colorante.
Macul hipnotic conține morfină, codeină, medicament teban și multe alte substanțe. Semințele sale sunt o sursă de cantitate mare de ulei și alcaloizi. De asemenea, conțin proteine și carbohidrați.
Avantajele macului
Deși considerat o buruiană, polonezul mac nu este deloc o iarbă inutilă. Frunzele sale de corolă / Flores Rhoeados / sunt foarte apreciate pentru acțiunea lor antitusivă. Acestea sunt utilizate pentru tuse persistentă, dizenterie, urinare nocturnă și multe altele. Cutiile de fructe ale plantei au un efect benefic asupra bătăilor rapide ale inimii, a menstruației neregulate și a durerilor abdominale.
Macul care conține ulei este cultivat ca o cultură care conține ulei, deoarece este utilizat pentru fabricarea materiilor prime pentru medicamente. Cutiile de fructe / Fructus Papaveris / și semințele de mac / Semen Papaveris / ale plantei sunt utilizate în scopuri medicinale.
Din somniferul mac cutiile de semințe sunt utilizate după ce semințele s-au maturizat. Sucul de lapte întărit (opiu) este, de asemenea, luat din plantă, care se obține după rănirea cutiilor verzi.
Acest mac adormit este considerat a fi unul dintre cele mai vechi remedii. Datorită compoziției sale bogate, planta are un puternic efect calmant și îmbătător. Elimină senzația dureroasă din stomac și ameliorează tusea. De asemenea, ajută la diaree. Utilizarea acestei plante acasă este extrem de inacceptabilă. Și medicamentele derivate din plantă sunt acordate numai la discreția medicului.
Medicină populară cu mac
În medicina populară există multe rețete cu poloneză din nou. De exemplu, printre vindecători și vindecători este o rețetă bine cunoscută pentru siropul Papaver rhoeas, care ajută la tusea persistentă. Pentru prepararea substanței medicinale sunt necesare cincizeci de grame de petale tocate ale plantei.
Planta trebuie acoperită cu 500 de mililitri de apă clocotită, în care s-a turnat anterior acid citric (1 g). Decoctul rezultat este lăsat să stea timp de 3-4 ore și este bine să amestecați de mai multe ori în acest timp. Infuzia răcită este filtrată și apoi amestecată cu zahăr (650 g). Apoi se fierbe un sirop din lichid. Luați o linguriță de cinci ori pe zi.
Mac în gătit
După cum sa menționat deja, din somniferul mac se obțin semințe mici cenușii. Sunt folosite la gătit și sunt potrivite pentru diferite experimente culinare. Acestea sunt utilizate în principal în fabricarea de paste, cum ar fi plăcinte, prăjituri, chifle, pâini, biscuiți, murături, chifle și tot felul de alte produse de patiserie. Aroma specifică fină și rafinată a semințelor este potrivită pentru diverse sosuri, carne, pește și legume.
Rău de la mac
Decocturile poloneze nu sunt recomandate mac pentru a fi utilizate la copii, deoarece au și un anumit efect intoxicant. Planta poate fi, de asemenea, periculoasă pentru adulți, deoarece este toxică în doze mari. De fapt, aproape toate tipurile de maci sunt otrăvitoare, deci în niciun caz nu ar trebui aplicate fără știrea unui medic.
Potrivit experților, atunci când se dorm otrăvirea cu macul are loc slăbiciune și somnolență. Temperatura corpului scade și odată cu aceasta există o scădere a cantității de urină. Dacă otrăvirea este foarte severă, victima poate cădea în comă.
Dacă se suspectează otrăvirea cu mac, trebuie solicitat imediat asistență medicală. Intoxicația este tratată prin spălare gastrică cu cărbune activ. În caz de otrăvire mai gravă, specialiștii iau măsuri suplimentare. Copiii mici și vârstnicii sunt cei mai vulnerabili la toxicitatea macilor.
