2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lemn dulce (Glyzyrchiza glabra), cunoscută și sub numele de lemn dulce, lemn dulce, lemn dulce, lemn dulce, boriana, dulce (română), miam bala- (turcesc), lemnul dulce este o plantă erbacee perenă cu un rizom scurt, gros și un sistem radicular foarte ramificat. Rădăcinile sale ating câțiva metri lungime, iar tulpinile au o înălțime de până la 1 m și sunt erecte.
Lemnul dulce are tulpini scurte, lungi de 5-20 cm, eliptice până la ovoidale. Înflorește cu flori violete palide, adunate în inflorescențe rare, grupate, cu un fruct de 2-3 cm lungime, reprezentând un bob liniar alungit, turtit.
Lemnul dulce înflorește în iunie și iulie. Crește cel mai bine în locuri cu iarbă uscată. În Bulgaria, ca specie sălbatică de lemn dulce, se găsește în principal în nordul Bulgariei, de-a lungul coastei Mării Negre.
Rădăcinile plantei sunt folosite în scopuri medicinale și sunt cumpărate necojite (Radix glycyrrhizae naturalis) sau decojite (Radix glycyrrhizae mundata). Rădăcinile necojite sunt maronii la exterior, iar cojile la exterior sunt galben deschis sau galben-maroniu. Au mici resturi de scoarță, iar suprafața de refracție este galben deschis și fibroasă.
Ambele tipuri lemn dulce pentru inodor, și are un gust dulce, ușor iritant datorită prezenței glicerinei. Se crede că Avicenna a tratat lemnul dulce cu boli și plângeri, așa cum este documentat în medicii bulgari din secolele 12-19.
Lemnul dulce este utilizat în legătură cu ingredientele sale disponibile în industria alimentară, băuturi, cofetărie, vopsire. Pulbere fină de lemn dulce măcinată fin - așa-numitul. pulvis Liquiritiae, este încă utilizat pe scară largă în industria farmaceutică și practică ca bază pentru fabricarea pilulelor, pentru a preveni aderența între ele și ca mijloc de corectare a gustului medicamentelor.
Compoziția de lemn dulce
Lemnul dulce conține 6-12% glicirizină, care se datorează gustului dulce al rădăcinii și efectului său de vindecare în general. Glicirizina este de aproximativ 50 de ori mai dulce decât zahărul. Este sarea de calciu-potasiu a acidului glicirizinic, care aparține grupului de saponine triterpenice.
De asemenea, în medicamentul de lemn dulce Au fost identificate o serie de alte substanțe, cum ar fi flavonoide, glucoză, zaharoză, manitol, amidon (25-30%), ulei esențial, asparagină, steroli etc. De asemenea, conține lichidicină, a cărei agliconă are acțiune antispastică, substanțe amare, amidon, taninuri, cumarine.
Pe lângă rădăcini, se folosește și extractul de apă îngroșată și evaporată - Succus Liquiritiae, care are o compoziție similară. Cea mai importantă proprietate farmacologică a lemnului dulce este acțiunea antiinflamatoare pronunțată, oprind reacțiile inflamatorii cauzate de histamină și serotonină.
Depozitarea lemnului dulce
Păstrați planta într-un loc uscat și răcoros, unde nu există acces direct la lumină și umiditate.
Beneficiile lemnului dulce
Partea utilizabilă a lemnului dulce este rădăcinile și ramurile subterane, care se scot primăvara, între martie și aprilie. Medicina tradițională a folosit lemnul dulce de secole în scopuri medicinale. Lemnul dulce are un efect expectorant și emolient, accelerează procesul de vindecare a rănilor și are proprietăți antispastice și antihistaminice.
Cu lemn dulce poate trata toate tipurile de bronșită, dispnee bronșică, ulcere ale duodenului și stomacului, inflamații ale mucoasei gastrice sau gastrite. Activitatea antiulcerică a medicamentului (rizomul) se datorează glucozidei glicirizinei conținute în acesta.
În medicina populară bulgară, rădăcina de lemn dulce este, de asemenea, utilizată pentru inflamație, nisip și pietre la rinichi și vezică, pentru relaxare, răgușeală, tuberculoză inițială și altele. Amestecat cu poșeta unui cioban, este folosit pentru scurtarea respirației, constipație și urinare dificilă.
Lemnul dulce împreună cu alte ierburi se bea pentru tuse. Rădăcina măcinată de lemn dulce poate fi frecată pe rănile de gangrenă. În medicina populară, lemnul dulce este utilizat pentru dificultăți la urinare datorită prezenței adenomului de prostată.
Doza sigură: 1 lingură de rădăcini zdrobite se toarnă cu 500 ml de apă și se fierbe timp de 10 minute. Luați 1 pahar de vin înainte de mese de 4 ori pe zi.
Lemnul dulce este utilizat sub forma:
- Tinctură - în artrita reumatoidă sau afecțiuni alergice, cum ar fi un stimulent digestiv sau o boală pulmonară. Este prescris pentru a inflama stomacul sau pentru a stimula funcția glandelor suprarenale după terapia cu steroizi și este, de asemenea, utilizat pentru a masca gustul altor medicamente.
- Decoct - Se adaugă 2-3 linguri de medicament la 500 ml apă clocotită. Se fierbe 15 minute și se lasă să stea 2 ore. Decoctul se filtrează și se ia de 3 ori pe zi după mese. Se utilizează pentru a reduce aciditatea stomacului în ulcere.
- Sirop - se face din decoct și se folosește ca sedativ, expectorant pentru astm și bronșită.
Lemnul dulce acționează ca stimulent al cortexului suprarenal și al pancreasului. Toate proprietățile sale de sănătate - antiinflamatoare, anti-artritice, antispastice, anti-ulcer, antimalarice, antibacteriene, antivirale, o fac o plantă valoroasă pentru sănătate.
Lemnul dulce este un antioxidant și antidiuretic și ajută digestia prin calmarea mucoasei stomacului. Acționează ca un stimulent al sistemului imunitar, scade colesterolul din sânge. Are un efect laxativ ușor și protejează ficatul. Se spune despre lemn dulce că protejează împotriva expunerii la radiații.
Rău din lemn dulce
Utilizarea prelungită a rădăcinilor de lemn dulce duce la o creștere a tensiunii arteriale, retenție de lichide, edem, apariția tulburărilor în zona genitală sau cu alte cuvinte, o slăbire a libidoului.
Medicamentul de la lemn dulce poate provoca retenție de sodiu în organism cu edem, deci nu trebuie utilizat mult timp fără supraveghere medicală. Cu toate acestea, dacă utilizați lemn dulce, aveți grijă să nu rețineți lichide. Planta este contraindicată în prezența bolilor hepatice cronice, a insuficienței renale severe și a diabetului.
Recomandat:
Utilizarea Culinară A Ciupercilor Din Lemn Chinezesc
Mulți oameni nu știu cum să pregătească ciuperca din lemn chinezească, care este unul dintre cele mai delicioase și mai sănătoase produse importate din China. Ciupercile din lemn chinezesc fac parte integrantă din multe feluri de mâncare chinezești, făcându-le mult mai gustoase și mai sănătoase.
Fructe Exotice Necunoscute: Măr De Lemn
În unele părți ale lumii, fructul interesant, mărul, este numit mărul elefantului, deoarece este un aliment preferat al elefanților, în timp ce în alte zone este numit mărul lemnului, din cauza cochiliei sale dure. De fapt, este considerat sacru de indieni și este cultivat și consumat pe scară largă în India.
Începeți Să Gătiți într-o Oră Cu O Lingură De Lemn! De Aceea
Îți amintești cândva cum a gătit bunica ta? A fost delicios, nu-i așa? Și îți amintești ce unelte de bucătărie a folosit? Spatula, seringa, agitatorul de plastic? Fără îndoială, niciuna dintre acestea nu este listată. Nu era o lingură de lemn?
Lucrați Cu Scânduri De Lemn, Ciocane și Metode De Curățare
Ustensilele din lemn sunt prezente în fiecare bucătărie. Lemnul este un material poros și este un cuib de multe microorganisme care sunt dăunătoare organismului nostru și, dacă sunt curățate incorect, pun în pericol sănătatea. Ajutoarele din bucătărie din lemn trebuie curățate imediat după utilizare.
Lemn De Santal
Lemn de santal / Santalum, lemn de santal / este un copac parazit veșnic verde care prinde rădăcini în alți copaci. Atinge o înălțime de 9 metri și are o tulpină gri-maroniu, ramuri foarte subțiri și netede, frunze dure și flori mici roz-violet.