2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu siguranță, cel puțin odată ce ați auzit sloganul că atunci când viața vă servește lămâile, cel mai bine este să vă faceți o limonadă. Cu doar câteva propoziții simple, totuși, Anna Olson te va convinge că cea mai bună opțiune este să faci un tort cu lămâie. Chiar dacă nu puteți face față acestei sarcini, nu este nevoie să vă faceți griji.
Regina dulciurilor, așa cum Anna Olson este cunoscută în cercurile culinare, cu multă răbdare și tact poate transforma chiar și cea mai stângace gospodină într-un adevărat maestru al ciocolatei, prăjiturilor și cremelor delicioase. Datorită rețetelor sale minunate, veți experimenta gustul dulciurilor bunicii dvs. încă din copilărie, numai în dimensiuni complet noi.
Magnificul cofetar s-a născut în Atlanta, SUA. Cu toate acestea, ea și-a petrecut copilăria la Toronto, deoarece părinții ei au emigrat acolo când Anna era foarte tânără. Deși a absolvit cu succes Universitatea Regală din Kingston ca sociolog și politolog, Anna a fost întotdeauna puternic atrasă de gătit.
Ea a spus în repetate rânduri că, în timpul studiilor, i-a plăcut sărbătorile în care Anna a mers în jurul magazinelor din apropiere pentru a cumpăra produse pentru cină. Câțiva ani mai târziu, geniul culinar s-a înscris la Denver College of Culinary Arts.
Anna Olson este în prezent autorul a șapte bestselleruri cu accent culinar, dintre care două au fost scrise cu ajutorul soțului ei Michael, care este, de asemenea, un bucătar proeminent și instructor culinar.
Filozofia culinară a Anei combină o selecție atentă a ingredientelor naturale, tehnica ușoară și starea de spirit veselă. Ea a recunoscut în repetate rânduri că gătitul ar trebui să fie distractiv mai presus de orice, pentru că altfel nu se întâmplă nimic!
Poate că această filozofie a câștigat dragostea a milioane de oameni din întreaga lume. Ea abordează arta complexă a cofetăriei cu umor și cu o mare precizie. Și chiar și în timpul tehnicilor cu concentrare intensă, cum ar fi crema de îngroșare, Anna Olson nu omite să spună o poveste amuzantă din anii studenției.
Celebritatea culinară și-a dezvoltat chiar propria scară pentru a măsura dificultatea de a pregăti un fel de mâncare. Ea crede că cu cât mergem mai mult la sfârșitul săptămânii, cu atât felurile de mâncare devin mai complexe.
Prin urmare, dacă nu doriți să petreceți o zi întreagă în bucătărie pentru a vă surprinde oaspeții, invitați-i marți sau miercuri și serviți o ceașcă de ceai și o prăjitură delicioasă.
Recomandat:
Mari Bucătari: Julia Child
Julia Child a devenit populară nu numai pentru talentul său culinar incontestabil, ci și pentru capacitatea ei de a infecta pe toată lumea cu buna-dispoziție. Julia McWilliams s-a născut în 1912 în Pasadena, California, SUA și și-a petrecut copilăria acolo.
Mari Bucătari: Charlie Trotter
La sfârșitul anului 2013, lumea culinară a fost zguduită și profund întristată de vestea morții unuia dintre cele mai mari talente ale sale - Charlie Trotter. Marele talent al bucătarului american l-a făcut unul dintre puținii mari bucătari ai bucătăriei moderne.
Mari Bucătari: Martin Ian
Fiecare bucătărie din lume își ascunde secretele. Acest lucru este valabil mai ales pentru bucătăria chineză. Tradițiile sale sunt foarte diferite de cele din restul lumii. De exemplu, numai în China mâncarea este servită în mușcături. Acest lucru este necesar de credința gazdei că este nepoliticos să-i faci pe meseni să se taie singuri.
Mari Bucătari: Thomas Keller
Născut pe 14 octombrie 1955, Thomas Keller este probabil cel mai faimos și mai intitulat bucătar american. Cele două restaurante ale sale - Napa Valley și French Londre, situate în California, au câștigat aproape toate premiile mondiale culinare și de restaurant.
Mari Bucătari: Fernand Poin
Fernand Poin este un bucătar și restaurator francez care s-a născut la 25 februarie 1897 și este considerat tatăl bucătăriei franceze moderne. Francezul își dedică toată viața gătitului. Încă de la o vârstă fragedă și-a petrecut cea mai mare parte a timpului în bucătărie, ajutându-l pe tatăl său în micul său restaurant din gară.
