2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Orezul Basmati este unul dintre cele mai utile tipuri de orez. Crește la poalele Himalaya din nordul Indiei și în zonele din Pakistan lângă granița cu India.
Acest orez alb și lung își datorează gustul și aroma unică solului special din zonă și condițiilor climatice speciale în care crește.
Orezul este atât de renumit pentru calitățile sale, deoarece absoarbe tot ce este mai bun din zona în care este cultivat - puritatea apei de izvor și aerul frumos de munte.
Cuvântul basmati tradus din hindi înseamnă parfumat, această varietate de orez este recunoscută la nivel mondial ca fiind cea mai bună varietate. Basmati are o aromă plăcută și un gust rafinat.
Aroma basmati amintește foarte mult de aroma floricelelor. Boabele sale sunt mai lungi decât cele ale orezului obișnuit și, când sunt fierte, se prelungesc și mai mult. Basmati este potrivit pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare cu orez și este cel mai potrivit pentru combinarea cu carne și diferite tipuri de sosuri.
Orez basmati are un conținut ridicat de amilază - o enzimă care transformă amidonul în oligozaharide. Basmati conține sodiu, calciu, magneziu, fier, vitamine B și vitamina PP.
Datorită cantității mari de amilază, orezul basmati este recomandat persoanelor care suferă de probleme cu pancreasul, femeilor care suferă de toxicitate în timpul sarcinii, precum și pentru diverse probleme hepatice.
Orezul Basmati are un efect ușor asupra mucoasei stomacului, de aceea este recomandat pentru problemele tractului gastro-intestinal. Orez basmati este recomandat atunci când urmați o dietă, deoarece saturează corpul și reduce senzația de foame. Dacă consumați în mod regulat basmati, vă veți bucura de pielea strălucitoare.
Datorită procentului ridicat de amilază, orezul basmati nu este recomandat persoanelor care suferă de pancreatită acută sau cronică, diabet, boli ale tractului biliar, traume stomacale.
C orez basmati puteți prepara pui tradițional cu orez, porcul nostru preferat cu orez, vițel fraged cu orez sau miel de Paște cu orez pentru masa dvs.
Recomandat:
Despre Beneficiile Sucului De Struguri
Strugurii sunt unul dintre cele mai delicioase și vindecătoare fructe. Sucul de struguri ocupă unul dintre primele locuri printre alte sucuri de fructe, datorită valorii sale nutritive ridicate și a efectului extrem de benefic asupra organismului uman.
Despre Beneficiile Sucului De Mere
Mărul este unul dintre cele mai populare fructe din lume. Este cunoscut pentru gustul său minunat, precum și pentru valoarea nutritivă ridicată și este, de asemenea, un mic dejun popular cu conținut scăzut de calorii. Poate fi consumat în orice moment al zilei în forma sa originală sau ca suc de mere .
Ce știi Despre Orezul Basmati?
Orezul Basmati este numit și „Regele Orezului”. În hindi, „basmati” înseamnă parfumat. Orezul Basmati este cultivat la poalele Himalaya. Are boabe aromate subțiri și lungi, precum și un gust specific și bogat. Este folosit pentru prepararea tuturor felurilor de mâncare și a garniturilor din bucătăria estică, precum și pentru deserturi.
Despre Beneficiile Infuziei De Urzică
Infuzia de urzică a fost utilizată încă din cele mai vechi timpuri. Urzica are o compoziție unică - este plină de vitamine. Frunzele sale conțin mai multă vitamina C decât lămâia. Frunzele de urzică conțin caroten, vitamina K și B2, precum și acid pantotenic.
Beneficiile și Daunele Orezului
Orezul este o parte integrantă a bucătăriei asiatice, dar nu mai puțin populare sunt mâncărurile specifice europene făcute cu orez, cum ar fi paella spaniolă sau risotto italian. De fapt, orezul este consumat în întreaga lume, iar după grâu și porumb, este a treia cereală cu cea mai mare creștere.
