De Ce Să Beți Ceai De Hrișcă?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Ceai de hrișcă provine din Asia, și mai exact din Coreea, unde se numește Memil-Cha, în Japonia - Soba-Cha și în China - Kuchao-Cha. Se prepară din hrișcă prăjită. La fel ca alte ceaiuri tradiționale coreene, Memil-Cha poate fi băut fie fierbinte, fie rece și uneori este servit în loc de apă.

Se prepară prin fierbere și uscare a hrișcii curățate și apoi coacerea într-o tigaie fără grăsime - prăjită.

Ceaiul se prepară în proporție de 1 până la 10 hrișcă și apă fierbinte, după turnare se lasă 2-4 minute.

Ceai de hrișcă, cunoscut și sub numele de soba cha, oferă beneficii imense pentru sănătate, deoarece nu conține gluten dăunător. Studiile arată că promovează pierderea în greutate, îmbunătățește sănătatea vaselor de sânge și scade colesterolul din sânge.

Studiile preliminare ale ceaiului de hrișcă sunt promițătoare și sugerează că nutrienții din ceai pot servi drept supliment alimentar.

În rândurile următoare, vedeți unele dintre cele mai valoroase beneficiile ceaiului de hrișcă:

1. Previne umflarea

Potrivit unui studiu publicat în Jurnalul European de Farmacologie, ceaiul de hrișcă este extrem de eficient în tratarea edemelor cauzate de insuficiența venoasă cronică. Studiul spune că ceaiul a fost sigur și a avut un efect benefic asupra pacienților cu edem și ar putea preveni dezvoltarea sa ulterioară.

2. Beneficii cardiovasculare semnificative

Un studiu realizat pe 220 de femei aflate în postmenopauză cu boli cardiovasculare (BCV) a constatat că consumul de hrișcă sau boabe de ceai de cel puțin șase ori pe săptămână a fost bun pentru controlul semnelor problemelor cardiace. De asemenea, protejează împotriva altor probleme comune de sănătate la femeile menopauzale cu tensiune arterială crescută și colesterol ridicat.

3. Scade glicemia

Un document publicat în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară afirmă că ceaiul de hrișcă sau concentratul scade nivelul zahărului din sânge la diabetici.

4. Îmbunătățește funcția renală

După un studiu, s-a constatat că, după administrarea ceaiului de hrișcă, apare o îmbunătățire semnificativă a funcției renale și încetinește progresia bolilor renale. Cu toate acestea, experimentul va fi testat în continuare pe oameni, dar se așteaptă să dea rezultate similare la persoanele care suferă de probleme renale.

5. Util în tratamentul diabetului

Un studiu a constatat că ingredientele prezente în ceaiul de hrișcă sunt utile în scăderea nivelului zahărului din sânge în diabet. Rutina găsită în hrișcă este extrem de utilă în prevenirea diabetului de tip 2 atunci când este utilizată într-un anumit mod. Un alt studiu controlat cu placebo a constatat că extractul de hrișcă sau ceaiul de semințe a redus nivelul glicemiei cu 12 până la 19% la 90 și 120 de minute după administrare atunci când a fost administrat animalelor de laborator cu diabet indus intenționat.

Cercetătorii consideră că efectul scăderii glucozei se datorează prezenței unui compus chiro-inozitol, care s-a dovedit că joacă un rol major în semnalizarea celulară și metabolismul glucozei atât la animale, cât și la oameni. Cercetătorii consideră că chiro-inozitolul poate acționa ca un mimic al insulinei și poate crește sensibilitatea organismului la insulină.

6. Îmbunătățește funcția ovulatorie

Potrivit unui studiu la om publicat în New England Journal of Medicine, semințele și boabele de hrișcă sunt încărcate cu D-Chiro-Inozitol, ceea ce crește acțiunea insulinei la pacienții cu sindromul ovarului polichistic. Astfel, contribuie la îmbunătățirea funcției ovulației, reduce nivelul tensiunii arteriale, reduce concentrațiile serice de androgeni și trigliceridele plasmatice.

7. Protejează împotriva cancerului și a bolilor de inimă

Fitonutrienții prezenți în cereale și cereale integrale precum hrișca sunt extrem de utile în îmbunătățirea digestiei și a anumitor tipuri de probleme ale stomacului și ale vezicii biliare. Planta de hrișcă conține lignani - fitoestrogeni, cunoscuți pentru a proteja organismul de cancerul de sân și alte tipuri de cancer hormonal-dependent. Deși conținutul de lignani din ceaiul de hrișcă este relativ scăzut, aportul său regulat arată o îmbunătățire semnificativă a capacității de a lupta împotriva cancerului în corp și probleme cardiace.

8. Îmbunătățește imunitatea

Hrișca este o sursă importantă de antioxidanți solubili în apă, insolubili și solubili în grăsimi. Este bogat în mai mulți nutrienți, inclusiv tocotrienoli, vitamina E, acizi fenolici, seleniu și acid fitic. Sunt extrem de bune pentru îmbunătățirea nivelului de imunitate al organismului. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi toxici din organism, oferind astfel protecție împotriva infecțiilor dăunătoare virale, bacteriene și fungice.

9. Ajută la pierderea în greutate

Ceai de hrișcă are mai puține calorii și, prin urmare, este un substitut ideal pentru băuturile bogate în calorii. Înlocuirea bogată în calorii băuturi cu ceai de hrișcă te ajuta sa slabesti. Deși există puține dovezi ale efectului acestui ceai asupra pierderii în greutate, cercetătorii consideră că prezența catechinelor, antioxidanți naturali în ceaiul de hrișcă, poate favoriza pierderea în greutate. Un studiu detaliat al obezității relevă faptul că extractele din ceaiul verde sau din hrișcă conțin o cantitate bună de catechine care ajută la slăbit.

10. O sursă bună de antioxidanți

Ceaiul verde este bogat în antioxidanți și este bun pentru pierderea în greutate și sănătatea generală. Cu toate acestea, dacă vi s-a recomandat să reduceți cofeina în dieta dvs. și doriți să urmați o dietă cu conținut scăzut de oxalat, ceaiul de hrișcă este cea mai bună alternativă.

Oferă toate beneficiile ceaiului verde decofeinizat și poate fi o alegere ideală pentru cei care doresc să urmeze o dietă pentru a evita pietrele la rinichi. Vitexina și rutina din ceaiul de hrișcă îmbunătățesc fluxul sanguin și previn varicele și umflarea picioarelor.