2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Oricine a încercat vreodată bucătăria greacă, combinat cu briza mării, sirtaki și ouzo rece ca gheața, își va aminti pentru totdeauna gustul tipic care îți vine literalmente „linge-ți degetele”.
Dar gustul mâncării din Grecia vecină nu ar fi același fără unele super tipice condimente de masa grecesti.
Aici sunt ei.
Regan
Acest condiment parfumat unic poate fi găsit peste tot în magazine, piețe, taverne, la masa de acasă, în grădină și pe încheieturi frumoase în ghivece și ghivece pe terase. Proaspăt sau uscat, oregano conferă un gust specific preparatelor grecești, sporind și dezvăluind gustul armonios al produselor din vas. Deși condimentul este tipic salatelor grecești, pizza, tocănițe, carne, marinate, de fapt grecii îl adaugă aproape peste tot. De aceea, de exemplu, puteți găsi oregano ca un plus destul de atipic la cartofii prăjiți. Iar gustul te va surprinde plăcut.
Rozmarin
Acest parfum puternic și extrem de special este foarte des prezent în Mâncăruri grecești. Mielul, cartofii, prăjiturile delicioase, măslinele cu aromă minunată și tocanele apetisante sunt cele mai frecvente feluri de mâncare preparate cu rozmarin în vecinul nostru din sud.
Busuioc
Nenumăratele tipuri de busuioc care cresc și sunt folosite ca condiment în Grecia sunt utilizate pe scară largă în bucătăria locală. Frunzele proaspete dau un gust unic oricărei salate și chiar doar câteva bucăți verzi din ele schimbă complet gustul. Datorită climatului cald pentru cea mai mare parte a anului și chiar pe tot parcursul anului, accesul la busuioc proaspăt este extrem de ușor, așa că condimentul grecesc preferat este folosit mai mult în această variantă decât uscat.
Mărar
Este venerat în special în bucătăria greacă, unde este folosit nu numai ca condiment, ci și ca plantă medicinală. Se crede că aduce sănătate, forță și longevitate celui care o consumă. Așadar, abundența de mărar din unele feluri de mâncare nu poate decât să vă bucure. Cel mai adesea se adaugă la supele grecești, gustări, salate, sosuri, pește, pentru a aromat creveți, midii și multe altele. fructe de mare.
frunza de dafin
În Grecia are o aplicație mult mai largă și este venerat în special. Se folosește în multe feluri de mâncare, inclusiv tocănițe cu carne, cartofi - pregătiți în diferite moduri, pește în greacă, marinate, tocană slabă și multe altele.
Și pentru a avea ceva gustos la desert, aruncați o privire la sugestiile noastre pentru produse de patiserie grecești și produse de patiserie grecești, și de ce nu chiflele noastre preferate grecești.
Recomandat:
Cele Mai Folosite Condimente în Bucătăria Bulgară
Pentru a pregăti o masă delicioasă, nu trebuie să uitați aromele. Dar sunt o sabie cu două tăișuri - prea multe dintre ele pot distruge ușor oala. Pe de altă parte, absența lor o poate face lipsită de gust. Cantitatea fiecărui condiment este o capodoperă, la fel ca și amestecarea lor.
Cele Mai Folosite Condimente Orientale
Condimentele au fost cunoscute oamenilor încă din antichitate și au fost folosite de om pentru aproape întreaga sa dezvoltare istorică. De la ierburi aromatice, fructe și rădăcini utilizate în ritualurile religioase din vremuri străvechi, până la utilizarea pe scară largă în gătit, acesta este drumul lung în care s-a dezvoltat utilizarea aditivilor aromatici de la natură.
Cele Mai Vechi Condimente Folosite în Lume
Condimentele sunt plante care apar în natură sau sunt obținute sintetic. Rolul lor este de a oferi mâncării un gust plăcut, miros și aspect bun. Sunt uneori folosite ca conservanți. Condimentele sunt cunoscute în istoria omenirii încă de la începuturile sale.
Cel Mai Popular Din Bucătăria Greacă
Bucătăria greacă este un amestec culinar între bucătăria mediteraneană și cea balcanică. În Grecia a apărut prima carte de bucate din 330 î.Hr. Grecilor le place să folosească o mulțime de brânză feta, măsline, dovlecei, vinete, pește și diverse carne în felurile lor de mâncare.
Cele Mai Folosite Condimente în Bucătăria Franceză
bucătărie franceză este cunoscut în toată lumea și dacă încercați cel puțin o dată cele mai faimoase feluri de mâncare franceze, nu le veți uita niciodată. Condimentele proaspete sunt unul dintre secretele bucătăriei franceze și acest lucru este de înțeles.
