2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Păpădia / Taraxacum officinale / este o planta erbacee perena cu suc de lapte. Se găsește în pajiști și locuri cu iarbă, de-a lungul pâraielor din toată Bulgaria. Păpădia a fost cunoscută ca plantă medicinală din cele mai vechi timpuri, se numește balsamul razelor solare. Acesta nu este un accident - păpădia ajută la multe boli.
Păpădia are o tulpină puternic scurtată și o rădăcină bine dezvoltată. Frunzele sale sunt incizate pinat, aranjate în formă de rozetă. De la mijlocul rozetei începe să crească o tulpină goală și goală fără frunze, care are o înălțime de 5-30 cm și se termină cu un coș colorat, galben-auriu. Florile sunt linguale și semințele sunt în formă de fus, echipate cu un zmeu. Toate părțile păpădiei, împreună cu rădăcinile, sunt utilizabile.
Compoziția păpădiei
Partea supraterană a păpădiei conține flavoxantină, luteină, staniu, arnidol, fapanediol, lactocerol, colină, asparagină, vitaminele B1, C și D, precum și provitamina A. Sucul de lapte de păpădie conține substanța amară taraxacină.
Rădăcinile păpădie conțin compușii triterpenici taraxasterol, taraxerol și pseudotaraskerol, precum și taraxacin, inulină, cauciuc. Acestea conțin grăsimi, care sunt compuse din gliceride ale acizilor palmitic, linoleic, cerotinolic, oleic și alți acizi, inozitol, manitol și coleină.
Colectarea și depozitarea păpădiei
După cum sa menționat, sunt utilizate toate părțile păpădiei. Rădăcinile sunt colectate toamna și vara, iar frunzele din jurul înfloririi - primăvara și începutul verii. După colectare, acestea sunt uscate și depozitate într-un loc răcoros și uscat, departe de lumina directă a soarelui.
Păpădie în gătit
În unele țări, păpădia este cultivată în mod intenționat ca plantă culinară. Frunzele sale sunt folosite pentru o salată delicioasă de primăvară, care este extrem de utilă pentru oboseala de primăvară și beriberi. Pe lângă salată, păpădia este folosită pentru a face ceai sănătos și câteva tipuri de gem.
Pentru a face o salată din păpădie, lăsați frunzele să se înmoaie timp de 30 de minute în apă călduță. Cealaltă opțiune este să le fierbeți până când își schimbă culoarea. Aceasta elimină substanțele lor amare. Apoi tăiați frunzele și condimentați cu ulei de măsline și lămâie după gust. Se adauga ceapa verde tocata, mararul, patrunjelul si cateva masline.
Se pare că păpădia poate fi, de asemenea, un condiment excelent pentru supă. Se înmoaie frunzele de păpădie în apă sărată, se scurg și se toacă mărunt. Adăugați mărar, suc de lămâie și pătrunjel. Condimentează-ți supele cu acest amestec.
Beneficiile păpădiei
Acțiunea principală a plantei are ca scop îmbunătățirea funcției hepatice. În plus, are o acțiune diuretică, coleretică și antihelmintică foarte bună, stimulează apetitul.
Partea aeriană a păpădie este utilizat pentru tratarea afecțiunilor de mai sus. Efectul vindecător se datorează acizilor organici, substanțelor amare și glicozidelor conținute în păpădie. Păpădia sporește acțiunea pancreasului și crește secreția de insulină, reduce cantitatea de colesterol rău din sânge.
Papadia ajuta la afectiuni hepatice, hemoroizi, afectiuni ale tractului urinar, tulburari de stomac si intestinale, actioneaza ca un diuretic. Planta este foarte utilă în formele ușoare de diabet. Se utilizează pentru tuse, constipație, boli ale splinei, gută, inflamația intestinelor, gaze, anemie, spută sanguină, pentru reglarea tensiunii arteriale. Frunze proaspete din păpădie sunt utilizate pentru tratarea anemiei, deficitului de vitamina C, diabetului și aterosclerozei.
Frunzele de păpădie ameliorează sindromul premenstrual, retenția de lichide datorată bolilor cardiovasculare, reumatismul cronic, artrita. Pot fi utilizate pentru acnee, febră și dezechilibru metabolic.
Medicină populară cu păpădie
Pentru tratarea bolilor hepatice, fierbeți 2 linguri.pleacă din păpădie în 500 ml apă timp de aproximativ 5 minute. După strecurarea decoctului, beți 100 g înainte de mese.
În caz de retenție de lichide și probleme cu rinichii, fierbeți 1 lingură. frunze uscate cu 1 linguriță. apă clocotită și acoperiți timp de 10 minute. Bea un pahar dimineața și seara.
În caz de ton redus, amestecați rădăcinile de păpădie prăjite cu gemul la alegere. Luați 1 lingură. înainte de mese timp de 10 zile.
În caz de indigestie, se toarnă 2 linguri. rădăcinile tocate mărunt cu 250 ml apă și se lasă 8 ore. Se strecoară extractul și se bea cu înghițituri mici într-o zi.
Rău de la păpădie
Frunzele primăverii timpurii ale păpădie pot fi făcute pe salată, dar totuși nu trebuie luate prea mult timp, deoarece pot apărea tulburări digestive.
Recomandat:
Ceaiul De Păpădie - Ce Trebuie Să știm
Toată lumea adoră să bea ceaiuri și nu numai datorită calității excelente a gustului, ci și datorită numeroaselor sale proprietăți benefice. Ceaiul de păpădie ajută pentru o serie de probleme de sănătate, dar în același timp această băutură are un gust foarte special și interesant.
Rădăcinile De Păpădie Sunt Un Substitut Pentru Cafea
Rădăcinile păpădiei de plante esențiale sunt un substitut eficient pentru cafea și alte băuturi revigorante. Dacă doriți să pregătiți o băutură răcoritoare din păpădie va trebui să turnați 2 lingurițe de rădăcini tocate mărunt cu 250 ml.
Păpădie: O Sursă Neprețuită De Vitamine și Antioxidanți
Păpădia este plantă pe care o găsim adesea în grădini și parcuri. Mulți oameni nu le acordă prea multă importanță, dar de fapt au proprietăți curative care merită luate în considerare. De aceea păpădie sunt un adevărat cadou din natură. Sursa de vitamine Conținutul nutrițional al păpădiei ascunde mari beneficii pentru sănătate.
Medicină Populară Cu Păpădie
Păpădia este extrem de eficientă în calculii renali, precum și în inflamația vezicii biliare. Planta este eficientă și pentru oboseala de primăvară, furuncule purulente și altele. Extractul de păpădie se poate face foarte ușor - cu ajutorul a două linguri de rădăcini și frunze de plantă tocate mărunt.
Detoxifiere Puternică A Corpului Cu Păpădie
Păpădia nu este doar o buruiană cunoscută, ci și o plantă incredibil de puternică. Forțele sale de sănătate sunt de neînlocuit cu orice altă plantă. Păpădia înflorește în aprilie. Când trece acest lucru, devin mingea albă pufoasă preferată a copiilor, purtată de vânt.
