Pătrunjel în Creștere într-o Oală

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Patrunjelul este unul dintre cele mai folosite condimente verzi proaspete în bucătăria tradițională bulgară. Deși se folosește și pătrunjel uscat, nimic nu poate înlocui gustul și aroma pătrunjelului proaspăt. Dacă nu aveți propria grădină și nu aveți încredere în ceea ce se vinde în magazine sau doriți să aveți pătrunjel proaspăt iarna, produs de dvs. personal, atunci soluția este să crești pătrunjel într-o oală acasă.

Avantajele creșterii pătrunjelului într-o oală este că îl puteți planta oricând, chiar și iarna și să aveți lăstari proaspeți pe tot parcursul anului.

Caracteristicile pătrunjelului în creștere într-o oală

Pătrunjel este considerată o plantă nepretențioasă și nu foarte solicitantă, dar pentru cultivarea cu succes într-o oală trebuie să se pregătească și să se asigure anumite condiții.

Există două moduri de a crește pătrunjel acasă - de a semăna semințe sau de a planta o rădăcină din patrunjel intr-o oala. La însămânțarea semințelor, procesul de creștere este mai lung și mai laborios, iar prima tăiere a tulpinilor poate avea loc la numai 1,5-2 luni după însămânțare. Dar, pe de altă parte, această metodă vă permite să aveți pătrunjel proaspăt pentru o perioadă destul de lungă. La plantarea rădăcinilor, pătrunjelul proaspăt va apărea mult mai devreme, la aproximativ 3-4 săptămâni după plantare, dar epuizarea rapidă a rădăcinilor nu va permite cultivarea pătrunjelului pentru o lungă perioadă de timp, deci vor trebui înlocuite.

Pentru însămânțare și crescând pătrunjel acasă se recomandă alegerea soiurilor timpurii de pătrunjel. Apropo, ambalarea unor semințe spune că pătrunjelul poate fi cultivat într-o oală. De exemplu, pătrunjelul creț este considerat a fi mai ușor de îngrijit și mai puțin exigent în ceea ce privește condițiile sale, astfel încât mulți oameni preferă să-l crească acasă.

Plantarea semințelor de pătrunjel într-o oală

Oală și sol

Recomandat plantarea patrunjelului în ghivece adânci și spațioase, deoarece formează un sistem rădăcină puternic. Înălțimea ghivecelor ar trebui să fie de cel puțin 15-20 cm, iar această dimensiune este necesară la plantarea rădăcinilor și semințelor. Oala ar trebui să aibă orificii de scurgere pentru a permite excesului de umiditate să nu stagneze în oală. Este bine să dezinfectați oala cu o soluție puternică de permanganat de potasiu înainte de plantare.

Pentru a economisi timp, puteți cumpăra sol într-un magazin specializat; orice sol gata pregătit pentru răsaduri cu un nivel de aciditate cuprins între 6,5-7,0 pH va face treaba. Dar puteți pregăti singur amestecul pentru plantare, amestecând solul de grădină, humus (compost) și nisipul de râu într-un raport de 3: 1: 1. Orice sol, chiar cumpărat, este recomandat să fie dezinfectat în prealabil, de exemplu prin coacere în cuptor sau opărire, astfel încât toți agenții patogeni și ciupercile să moară sub influența temperaturilor ridicate. Sau se toarnă o soluție roz de permanganat de potasiu sau fitosporină.

Pregătirea preliminară și însămânțarea semințelor

Pentru a umfla și a germina cu ușurință, ar trebui să așezați semințele pe o cârpă umedă, care trebuie acoperită și cu o bucată mică de tifon umed deasupra sau să folosiți bumbac. Puneți un capac deasupra, astfel încât umezeala să nu se evapore rapid și așezați-le într-un loc întunecat și cald pentru câteva zile.

Semințele nu trebuie să plutească în apă, ci doar ușor umede. Asigurați-vă că verificați dacă prosoapele (sau bumbacul) sunt ușor umede și nu se usucă niciodată. Până la 20-30 de minute înainte de semănat, se marinează într-o soluție ușor roză de permanganat de potasiu.

Instrucțiuni pas cu pas pentru însămânțarea semințelor de pătrunjel într-o oală:

- se toarnă un strat de drenaj (2-3 cm) pe fundul vasului;

- umple oala cu sol;

Foto: KarolOlson / pixabay.com

- realizați canale cu adâncimea de 0,5 cm și udați-le abundent cu apă, permițând absorbția umezelii;

- semăna semințe;

- presară ușor semințele cu sol (dar nu mai mult de 0,5 cm);

- pulverizați solul deasupra cu un pulverizator;

- acoperiți oala cu sticlă sau folie și puneți-o într-un loc întunecat la o temperatură de 25 de grade până când apar lăstari;

- aerisiți din când în când sera improvizată, umezind solul cu un pulverizator dacă este necesar;

- după apariția mugurilor, capacul este îndepărtat și ghiveciul este mutat într-un loc mai răcoros;

- în cazul tulpinilor dense, după un timp acestea trebuie subțiate, lăsând cea mai puternică, deoarece fiecare plantă are nevoie de suficient spațiu și lumină. Este optim să lăsați un smoc la fiecare 5 cm.

Cand semănând pătrunjel cu semințe, primii lăstari apar în 2-3 săptămâni, iar prima recoltă poate fi tăiată la numai 50-70 de zile de la germinare.

Cultivarea pătrunjelului într-o fereastră prin plantarea rădăcinilor și într-o oală

Pentru această metodă trebuie să transplantați rizomii de pătrunjel din grădină la sfârșitul verii și toamna într-o oală, apoi veți avea tulpini verzi pe tot parcursul iernii. Înainte de a planta într-o oală, se recomandă cu tărie să eliberați rădăcinile de pe solul vechi și să tăiați ușor vârfurile (numai cele lungi), astfel încât lungimea lor să fie de 10-15 cm.

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea rădăcinilor de pătrunjel într-o oală:

- un strat de drenaj trebuie așezat pe fundul vasului.

- Umpleți vasul 1/3 cu sol.

- Împărțiți rădăcinile în oală la 3-4 cm.

- acoperă cu pământ și ușor compact.

- numai apendicele (mugurii apicali) ar trebui să iasă de sus.

- Se toarnă cu o udă.

- înainte de creșterea de noi frunze verzi, așezați-le într-un loc ușor răcoros (15-18 grade) și apoi treceți într-un loc mai cald (cel puțin 18-20 de grade) și luminos (iarna numai sub o lampă).

La plantarea rădăcinilor, prima recoltă poate fi obținută după 3-4 săptămâni.

Cum să ai grijă de pătrunjel într-o oală

Pentru ca pătrunjelul să poată crește pe deplin și să dea o recoltă stabilă, este necesar să se creeze anumite condiții pentru plantă care să fie cele mai acceptabile pentru dezvoltarea completă a verdeaței din apartament.

Pentru a crește pătrunjel, cel mai bun loc pentru a începe este fereastra de sud, dar puteți pune și ghivecele pe fereastra de est sau de vest. Cu toate acestea, odată cu debutul primăverii și cu atât mai mult vara, se recomandă umbrirea prin lumina directă a soarelui.

Creșterea completă a pătrunjelului necesită o durată a zilei de cel puțin 12 ore, astfel încât în zilele scurte de iarnă seara și / sau dimineața merită să oferiți iluminare suplimentară folosind fitolampuri sau lămpi LED cu spectru complet. Același lucru se aplică dacă vremea de afară este tulbure.

Ar trebui să întoarceți oala în mod regulat spre lumină, deoarece pătrunjelul se va apleca spre fereastră. Și vara este indicat să mutați pătrunjelul pe balcon.

Optimul temperatura pentru creșterea pătrunjelului acasă este de 18-20 de grade. Temperatura crescută a aerului în timpul creșterii pătrunjelului, precum și lipsa luminii solare, duc la faptul că mugurii se întind, se deformează și capătă o culoare verde deschis.

Patrunjelul este o planta iubitoare de umiditate, motiv pentru care are nevoie de udare regulata. Dar nu trebuie permisă păstrarea umezelii și uscarea. Udarea trebuie efectuată atunci când stratul superior al solului se usucă, desigur, numai cu apă așezată la temperatura camerei. La temperaturi ridicate și umiditate scăzută, se recomandă pulverizarea suplimentară a frunzelor de pătrunjel cu o sticlă de pulverizare.

Slăbiți periodic stratul superior al solului după udare (mai ales dacă se formează o crustă după acesta), care asigură accesul aerului la rădăcinile plantei.

După ce ați atins stadiul necesar de dezvoltare a pătrunjelului, o dată pe săptămână puteți tăia tulpinile pentru utilizare. Când le tăiați, ar trebui să o faceți la o înălțime de crenguțe de 10-14 cm. Nu este de dorit să tăiați pătrunjelul până la rădăcină și nici să tăiați toate tulpinile simultan. Este recomandat să alegeți doar cele mai lungi crenguțe cu frunze mari și să fiți sigur că lăsați tulpinile.

Boli și dăunători

Dacă udarea plantei și temperatura sunt incorecte, pătrunjelul poate fi afectat de boli fungice. Pentru a le combate, se recomandă efectuarea tratamentului cu produsul biologic fitosporină și ajustarea în continuare a condițiilor de udare și întreținere. Principalul dăunător al pătrunjelului este afidele, prin urmare, la primele semne frunzele trebuie pulverizate cu fitoverm.

Important! După tratamentul dăunătorilor sau bolilor, este necesar să respectați perioada de așteptare indicată pe ambalajul preparatului, fără a folosi pătrunjel în această perioadă.

Vedeți și ce ajută sucul de pătrunjel și toate beneficiile pătrunjelului pentru sănătate.