2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Bujorul / Paeonia / este un gen de plante dicotiledonate. Majoritatea speciilor sunt plante erbacee perene cu o înălțime de 0,5-1,5 m, dar unele sunt lemnoase și au arbuști de până la 2-3 m înălțime. Bujorul a fost cultivat acum mai bine de 4000 de ani.
Cea mai populară este bujorul roșu / Paeonia Peregrina /. Este o planta perena cu un rizom scurt. Din el ies mai multe tulpini și rădăcini îngroșate în formă de fus, care pe alocuri se transformă în tuberculi articulați alungiți. Tulpinile au o înălțime de până la 60 cm, neramificate, relativ dure, longitudinal, canelate, cu frunze până la vârf, de obicei cu o singură culoare în partea de sus. Frunzele sunt consecutive, mai întunecate deasupra, mai deschise dedesubt, uneori cu fire rare. Frunzele superioare sunt separate dublu și triplu, iar cele de sub flori se transformă în sepale.
Frunzele inferioare sunt mai mari, cu tulpini lungi, profund incizate sau zimțate. Lobii sunt 17-30, îngust eliptici, iar cei terminali sunt scurți și triunghiulari largi. Florile sunt foarte mari (până la 13 cm în diametru), închis sau roșu deschis până la roz sau portocaliu. Sepalele sunt cel mai adesea 5, iar petalele 8-12, nefuzate, lungi 6-8 cm, obovate, unele sunt situate în partea de sus și sunt zimțate. Staminele sunt multe, cu tulpini roșii, iar anterele sunt pe jumătate mai scurte ca ele. Carpelele au de obicei 2-3,5 cm lungime, dens acoperite cu fire de păr catifelate albicioase, rareori glabre. Semințele sunt negre, strălucitoare, eliptice. Înflorește în mai - iunie.
Ca plantă sălbatică, se găsește în sudul și sud-estul Europei (Italia, Serbia, Albania, România, în special în Grecia) și sud-vestul Asiei (Asia Mică). Se presupune că această specie provine din Peninsula Balcanică. În Bulgaria se găsește ca plantă sălbatică în tufișuri și păduri iluminate, pajiști etc. aproape în toată țara, mai mult în părțile inferioare (până la 1000 m deasupra nivelului mării). Stocuri de roșu bujor sunt semnificative. Planta este cultivată și în grădini ca cultură.
Istoria bujorului
La începutul secolului al XIX-lea, bujorul a fost adus în Europa din China. În această țară din Orientul Îndepărtat, a fost folosită de secole ca plantă ornamentală și medicinală care are puteri magice și este capabilă să alunge spiritele rele din casă. De aceea, o bucată din plantă este adesea purtată ca un talisman care protejează împotriva bolilor. La nunți și sărbători, bujorul este servit ca semn al celor mai bune urări. Planta simbolizează prosperitatea și se crede că atrage bogăția dacă este cultivată în grădina noastră.
Tipuri de bujor
Cu frunze înguste bujor / Paeonia tenuifolia / se găsește și la noi. Rizomul subteran este scurt, lemnos. Rădăcinile îngroșate tuberculos sunt numeroase și de lungime variabilă. Tuful tulpinilor are de obicei 20-40 cm înălțime. Frunzele sunt împărțite în mod repetat în secțiuni liniare cu o culoare gri-verde deschis, astfel încât să formeze o masă delicată și liberă a frunzelor ajurate. Fiecare tulpină se termină cu una sau două culori.
Florile sunt vopsite în roșu închis și apar în prima jumătate a lunii mai. Înălțimea acestei bujori este de 30-80 cm. Frunzele sunt trifoliate palmat dublu. Secțiunile individuale sunt zimțate inegal. O trăsătură caracteristică a frunzelor sunt cei trei dinți care se formează pe vârfurile lobilor - acestea se văd cel mai bine pe partea superioară a fiecărei frunze. Florile sunt câte una pe fiecare tulpină - roz sau roșu. Această plantă înflorește în luna mai.
Cealaltă specie care se găsește în țara noastră este Paeonia mascula sau roz bujor. Este o plantă erbacee anuală, cu rizomi scurți și rădăcini îngroșate. Tulpinile au 30-60 cm înălțime, în partea de sus au o singură culoare. Frunzele sunt 2-4, consecutive, o dată sau de două ori trifoliate. Florile au 5 sepale verzi și 5-10 petale mari, roz - roșii și multe stamine galbene. Fructul are până la 5 păstăi. Această specie înflorește și în luna mai. Crește în locuri iluminate din pădurile de stejar și carpen sau printre arbuști rari, aproape întotdeauna pe teren calcaros pietros. Numărul depășește rareori 50 de indivizi, adesea doar câteva plante. În afară de Bulgaria, bujorul roz se găsește în Franța, țările din fosta Iugoslavie, Ucraina și Caucaz. Inclusă în lista plantelor protejate în temeiul Legii biodiversității.
Compoziția bujorului
Rădăcinile bujorului conțin peregrină (probabil un alcaloid), un glucozid, puțin ulei esențial, lactonă aromatică, peonină, acid benzoic, ester de acid benzoic, care atunci când este dizolvat în amoniac se transformă în benzamidă.
În plus, conțin și glutamină, arginină, rășini, taninuri, glucoză, amidon, acizi organici, substanța aromatică peonol (2-oxi-4-metoxiacetofenonă), care este atribuită efectului calmant al plantei.
Conform datelor încă nespecificate, rădăcinile plantei conțin și un alcaloid, care este atribuit unei acțiuni similare acțiunii alcaloizilor de ergot (Secale cornatum).
De asemenea, conțin zaharoză, oxalat de calciu, săruri minerale etc. Petalele conțin colorant peonidină, taninuri, antocianină glucozidă, cianină și alte ingrediente nespecificate. Sunt considerați oarecum otrăvitori.
Semințele de bujor conțin peregrin (probabil un alcaloid), ulei gras, rășini, taninuri, coloranți și alte ingrediente încă neexplorate.
Cultivarea unei bujori
Bujorii preferă solurile argiloase bogate, bine hrănite. Este suficient să le fertilizați o dată în primăvară, arătând vârfurile tulpinilor. Bujorii au nevoie de udare regulată, dar nu tolerează apa stagnantă. Cresc la fel de bine la soare și la umbra parțială. Pentru florile mai mari la speciile cu mai mulți muguri pe o tulpină, rămâne doar cea de sus.
Bujorul se propagă prin împărțirea rizomului. Se face în lunile de toamnă. Puteți împărți un rizom în 4 sau mai multe părți, în funcție de mărimea acestuia. Fiecare parte trebuie să aibă cel puțin 3 muguri. Numai în acest fel noua plantă tânără va înflori anul viitor. Este plantat la o adâncime de aproximativ 5 cm și la o distanță de 70 cm unul de celălalt.
Colectarea și depozitarea bujorului
În scopuri medicinale, rădăcinile (Radix Paeoniae), petalele (Flores Paeoniae, Flores Rosae benedictae) și semințele (Semen Paeoniae) de bujor. Rădăcinile sunt colectate în octombrie sau înainte de primăvară (martie - aprilie), petalele în mai-iulie și semințele în august-septembrie. După ce semințele se coc, rădăcinile sunt dezgropate, curățate de sol, spălate și lăsate să se scurgă. Apoi tocați sau tăiați felii și pregătiți pentru uscare. Culesul petalelor este organizat atunci când florile sunt înflorite pe deplin în vreme fără ploaie, posibil însorită.
Materialul nu trebuie compactat și zdrobit până nu este transportat la locul de uscare. Nu culegeți petale ruginite sau altfel deteriorate. Semințele sunt recoltate în timpul maturității ceroase a fructelor înainte ca acestea din urmă să înceapă să crape.
După ce fructele sunt lăsate într-un loc ventilat pentru a se usca, acestea sunt bătute sau bătute, iar semințele căzute sunt curățate prin cernere și cernere. Semințele curățate se usucă în încăperi ventilate, se întind pe prelate, pânze etc., de multe ori amestecând. Rădăcinile sunt uscate într-o cameră ventilată sau într-un cuptor la o temperatură care nu depășește 40 de grade, având grijă să nu se ardă.
După o inspecție amănunțită a petalelor colectate pentru a determina dacă sunt curate, materialul colectat este împrăștiat pentru a se usca într-un strat foarte subțire pe rame sau covorase. Primăvara umedă, uscarea trebuie făcută într-un cuptor la o temperatură de până la 50 de grade, în cuptoare sau în încăperi încălzite, împrăștiind un strat subțire pe rame, iar la început materialul este adesea agitat pentru a nu aburi.
Uscarea acestei plante este un proces foarte delicat și trebuie făcută cu multă atenție, de către medicii cu plante experimentați cât mai repede posibil. Din 5 kg rădăcini proaspete se obține 1 kg uscat, din 7 kg petale proaspete se obține 1 kg uscat, din 1,1 kg semințe după uscare suplimentară se obține 1 kg uscat. Petalele uscate sunt roșii sau roșu închis. Mirosul lor este ușor aromat, iar gustul este dulce și acru. Rădăcinile uscate sunt de culoare închisă sau maro deschis, cu miros neplăcut și gust amar.
Medicamentele finite sunt depozitate în camere semi-întunecate și uscate în ambalaje bine pregătite. Rețineți că, chiar și cu cea mai mică umiditate din depozit, planta și mai ales petalele se pot uda și pot deveni complet inutilizabile.
Beneficiile bujorului
Bujorul este cunoscută în principal ca plantă ornamentală pentru paturi de flori și zone verzi. Dar pe lângă un aspect frumos, bujorul are și proprietăți curative. Rădăcinile bujorului au fost folosite încă de la Hipocrate ca antiepileptic. Studiile farmacologice ale peoninei și benzamidei în bujor au arătat efectul lor hipotensiv. De asemenea, s-a constatat că rădăcinile în doze mici măresc tonusul uterului și peristaltismului intestinal.
S-a stabilit, de asemenea, acțiunea lor împotriva spasmelor, tusei convulsive și astmului și ca calmant pentru gută. Petalele de bujor sunt utilizate în medicina populară indiană împotriva epilepsiei, și în medicina noastră populară - împotriva gutei și a reumatismului, a tusei spastice și altele.
Medicină populară cu bujor
Medicina noastră populară recomandă un decoct din rădăcinile bujor în spasme și dureri în zona abdominală, isterie, epilepsie, ca diuretic, în pietre la nisip și rinichi. Medicina populară bulgară oferă următoarea rețetă pentru un decoct cu rădăcini de bujor: 1/2 linguriță de rădăcini pudrate se toarnă cu două lingurițe de apă clocotită și după răcire infuzia este filtrată. Aceasta este doza pentru 1 zi.
Rău de la bujor
Bujorul nu trebuie utilizat fără supraveghere medicală, deoarece este otrăvitor. Intoxicația cu bujor se caracterizează printr-un gust amar și gură uscată, hematurie, cardiospasm, greață cu vărsături și diaree.
